「真田のコシヒカリ使用 佐助豚と小海老の合戦めし」発売のお知らせ

“ 真田イヤー ” もついに佳境！真田家ゆかりのお米を使ったお弁当が期間限定発売

有機食材宅配のパイオニア・大地宅配を運営する株式会社大地を守る会（本社：千葉県千葉市 代表取締役社長：藤田和芳）は、大地を守るDeli エキュート東京店にて、期間限定で「真田のコシヒカリ使用 佐助豚と小海老の合戦めし」を発売致します 。本商品は群馬県沼田市の真田用水の水を使って栽培された真田のコシヒカリ「小松姫」を使用し、真田家の赤備えをイメージした小えびと、岩手ブランド三元豚である「佐助豚」を真田十勇士の一人である猿飛佐助を連想させる食材として使用した遊び心溢れるお弁当です。“真田イヤー”とも言える今年ならではの逸品として開発しました。また、真田のコシヒカリ「小松姫」の生産者である金井繁行さんのご先祖は真田家の家来であり、発売日には家宝として伝わる甲冑（兜部分のみ）を特別に店頭にて展示致します。
期間限定のお弁当を、ぜひご賞味下さい。

真田家ゆかりの米を使い、赤備え、真田十勇士をイメージした食材の“合戦めし”

　お弁当に使用するお米は群馬県沼田の地で、真田用水の水を使って育まれたその名も“真田のコシヒカリ”。
お米の上には小えび飯で大坂夏の陣において真田信繁（幸村）が自身の部隊を赤備えに編成したことで真田家の色、として広く認識されるようになった赤色をイメージしました。
また、真田十勇士として真田家に仕えた猿飛佐助にちなみ、甘辛いタレに漬け込んで焼いた岩手県二戸市の久慈ファームの“佐助豚” も乗せ、歴史背景になぞらえながらもボリューム、味わいともにご満足頂ける仕上がりとなっております。

真田のコシヒカリについて
400年後の現在も実りをもたらす農業インフラ、真田用水
群馬県沼田市に張り巡らされた大小約100本の真田用水は、その昔、水不足に悩む領民を救うため、真田信之公の夫人・小松姫が発案。以来400年たった現在まで地元で大切に管理され、お米を始め、野菜、果樹等様々な農産物を生産するための、重要な農業インフラとして実りをもたらしています。真田のコシヒカリはこの真田用水の水を使って作られています。

ご先祖は真田家の家来！縁と土地が生む「真田のコシヒカリ」
　真田のコシヒカリを作っている金井繁行さんのご先祖は、真田家に仕えていた家来。代々、沼田の地で米作りを続けています。産地は標高550～600メートルにあり、真田用水を通して尾瀬沼の雪解け水が注がれます。2,000メートル級の山々に囲まれた盆地は昼夜の寒暖差はうまみを生み、米作りに適した環境です。

金賞受賞の味。本当に美味しいお米に選ばれました！

金井繁行さんのお米は「2015年米・食味分析鑑定コンクール」において、最高位にあたる「金賞」を受賞しました。これは約5,000名の米農家から約20名しか選ばれない狭き門で、美味しいお米であると認められた証です。

お米の乾燥は、現在は1日で仕上げる機械乾燥が主流ですが、約1週間かけて昔ながらの天日干しにこだわるなど美味しさに対するこだわりが生んだ結果です。
真田のコシヒカリ「小松姫」は大地宅配サイトにて販売中です。

■ 「真田のコシヒカリ使用 佐助豚と小海老の合戦めし」商品概要
・商品名　：「真田のコシヒカリ使用 佐助豚と小海老の合戦めし」
・販売期間：2016年11月9日（水）～15日（火）
・販売価格：1,080円（税込） 
 

■真田のコシヒカリ商品概要
（大地を守る会運営の宅配サービス「大地宅配」にて販売中）
・商品名：有機真田のコシヒカリ 小松姫白米
・産地　：群馬県
・販売価格： 白米5kg 3,974円（税込）／玄米5kg 3,480円（税込）
・商品URL： https://takuhai.daichi-m.co.jp/Goodsdetail/09105792?clientId=Q2H3W9T&areaId=searchList&data-requestId=2207134

■店舗情報
   店舗名：大地を守るDeli エキュート東京店
　所在地：JR東日本東京駅構内1階エキュート東京内 営業時間：    月～土曜日 8:00～22:00
   　　　　日曜日・祝日 8:00～21:30（エキュート東京の営業時間に準ずる。）
　　　　　取り扱い品目：約40品目（お弁当、サラダ、揚げ物、野菜、果物）
 

発売を記念して、金井家に代々伝わる六文銭の兜を展示

　お弁当の発売を記念し、真田家に仕えた褒美として賜った、代々金井家に伝わる赤備え、六文銭の兜を店頭にて展示致します。武将ファン必見の展示となりますので、ぜひお立ち寄り下さい。
※展示はスペースの関係上、兜部分のみとなります。ご了承下さい。

■展示企画実施概要
・実施日時：    2016年11月9日 9：00～12：00
・実施場所：    大地を守るDeli エキュート東京店 店頭
※本企画は事前のことわりなく中止となることもございます。
ご了承下さい。

～株式会社 大地を守る会とは～
自然環境と調和した、生命を大切にする社会の実現をめざし、1975年に設立のソーシャルビジネス（社会的企業）。安全・安心とおいしさにこだわった農・畜・水産物、加工食品、雑貨等をお届けする宅配サービス他を運営しています。現在、利用者数は約31万人、生産者会員は全国に2,500人(2016年9月末現在）。