タイから新感覚スナックが登場!カリフラワー丸ごと、サクサクのスナック「クリスピーカリ」。グルテンフリー・低糖質などヘルシーポイントにも注目!


Press Release
報道関係者各位

2021年6月16日
株式会社山本商店

タイから新感覚スナックが登場!
カリフラワー丸ごと、サクサクのスナック「クリスピーカリ」
グルテンフリー・低糖質などヘルシーポイントにも注目!

食品輸入及び卸売を行う商社、株式会社山本商店(本社:神戸市中央区 取締役社⾧:名取至)は、タイのスナックブランド「ケトナチュラル」のカリフラワースナック「クリスピーカリ」3種を好評発売中です。

ケトナチュラルの「クリスピーカリ」はカットしたカリフラワーをバキュームフライ(真空フライ)製法*で調理した新感覚スナックです。ダイエット食品として世界で注目されているカリフラワーを原料にした、ローカーボ(低炭水化物)、グルテンフリー、ナッツフリー、グレインフリーのヴィーガンスナック。ヘルシーなのに舌が満足できる3つのフレーバーが揃いました。

バキュームフライ(真空フライ)製法*:真空の減圧状態では水が100度以下でも沸騰、蒸発する原理を利用し、減圧下100度以下の油温で食材の水分を短時間で蒸発させる製法。バキュームフライ製法では、素材をクリスピーな食感に仕上げ、色の変色が少なくなります。さらに含油率も低い為、フライ油による劣化が少なく、素材そのものの香りや栄養成分をキープすることができるという点も特徴です。

【概要】
商品名:         ケトナチュラル クリスピーカリ 3種 (カリフラワースナック)
内容量:         27g
希望小売価格:378円(税込)
販売期間:      2021年4月より販売中
販売店舗:  PLAZA・MINiPLA様 https://www.plazastyle.com/store/
       ※各店舗様での在庫状況については日々変動がございます。

【商品ラインナップ】
シーソルト
シンプルなシーソルトフレーバー。サクサクの食感とちょうどよい塩味で、止まらない美味しさです。

シーソルトシーソルト

ガーリック&ハーブ 
ガーリックとハーブがしっかり効いており、サラダ・スナック・おつまみなどあらゆる食べ方を楽しめます。

ガーリック&ハーブガーリック&ハーブ

バーベキュー
一度食べたらクセになるバーベキューフレーバー。大人から子どもまでどなたにも好まれる人気フレーバーです。

バーベキューバーベキュー



■会社概要
商号:     株式会社山本商店
所在地:    〒650-0034 神戸市中央区京町71 山本ビル
創業:     明治44年
事業内容:   輸出入業、国内卸売業、小売業、洋菓子製造販売
資本金:    4,000万円

 
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