キッチハイクと秋田県・小坂町、東京にて地域の食材を楽しめる「食体験×関係人口」イベントを開催
ユニークな「冷やして飲むワイン」と特産品の豚肉をアレンジし、秋田の食材と暮らしの魅力を感じる体験を提供
食べるのが好き！で集まるグルメアプリ「キッチハイク」を運営する株式会社キッチハイク（東京都台東区: 共同代表 山本雅也 藤崎祥見）は、8月6日 (火)、秋田県小坂町とコラボレーションした「食体験×関係人口」イベントを開催いたします。キッチハイクのミッションである「食でつながる暮らしをつくる」を実現する食体験イベントを通じ、地域のファン＝関係人口を創出して、地域活性につなげる取り組みとなります。
秋田県小坂町は地域活性化のため、30年に渡る長き取り組みを経て、純日本ワインを誕生させました。現在、未利用農地を活用しブドウ栽培振興事業に力を入れており、2017年に県内にワイナリーもオープンしています。
キッチハイクでは、小坂町が長年に渡る研究で大成させた食の魅力を、東京で多くの方々に味わっていただくことで、東京にいながら、小坂町の食材や文化に触れる機会を提供いたします。
当日はキッチハイクの人気料理人であるnomade kitchen（ノマドキッチン）が小坂町のワインに合わせて、地元食材の桃豚や新鮮な野菜、はちみつなどを使い料理をアレンジ。ワインと料理のマリアージュを楽しむ体験を提供します。
更に、小坂町のワイン担当者もゲストとして参加予定です。ユニークな食体験を通じて、地域を身近に感じるイベントとなります。
▼秋田県小坂町・詳細ページ
https://kitchhike.com/brand_portfolios/5d131da0528beb6cb0810642
■食コミュニティ×食体験×関係人口
今までは、”食”の領域でPRするなら、アンテナショップや物産展がメインでした。それが今では、PR動画配信やインフルエンサーマーケティング、リアルイベント開催など、手段はますます増えていきます。そんな中、近年注目されているのが「コミュニティ」を活用したPRです。
「キッチハイク」の特徴は、「“食”に感度の高い人が集まっている」コミュニティであることと、食の体験を通して「地域と人との間につながりを作る」ことです。
このつながりはいつしか、地域へ足をはこぶ「きっかけ」に変わり、「関係人口」を創出することができます。
ただ「買う」「知る」だけで終わってしまいがちなPRから、「知って・食べて・現地に行く」までをスムーズに繋げる体験を、キッチハイクでは実現することができます。
■イベントスケジュール
日時：8月6日 （火）19:30 ~ 22:00
開催場所：東京・人形町（中央区）
▼イベントページ：
ユニークな、冷やして飲む赤ワインと、特産の豚肉を味わって、秋田県小坂町の暮らしを知る会
https://kitchhike.com/jp/popups/5d147172528beb6cb38133f4
キッチハイクでは“食べることが好きな人が集まる食コミュニティ”として、料理体験イベントを通じ、食材やブランディング・マーケティング事業を行っております。人気料理人を活用し、料理イベントのプロデュース、レシピ・商品開発をしています。また、食関連のコンテンツを作成し、KitchHikeが抱える“食”に明るい5万人以上の会員、30万人以上のフォロワーに情報発信することができます。
【導入企業・自治体 一覧】
徳島県徳島市、島根県松江市、島根県大田市、鹿児島県指宿市、高知県園芸連、シェアトレード、PEANUTS COMPANY（＊敬称略、順不同)
掲載中のブランドページ一覧 ：https://goo.gl/aoXS49
■ブランドアカウント登録・ページ作成は無料
登録後は、多様な料理人（COOK）によるレシピ開発のアレンジ、料理イベント(Pop-Up)開催をKitchHikeがサポートします。従来の試食や展示だけのPRとは全い、料理人とそのファンが作り上げる体験型のイベントはアンケートの密度も高く、マーケティングや商品開発にも有益なデータになります。イベント開催後は、開催実績や参加者のレビュー・写真がブランドページに掲載されるため、永続的なPRも見込めます。
■株式会社キッチハイクについて
「食でつながる暮らしをつくる」をミッションに掲げる。2013年5月にキッチハイク（β版）をローンチ。その後、人と食の出会いを描いた食卓探訪紀『キッチハイク！突撃！世界の晩ごはん』(集英社)を出版。2017年にアプリをリリース後、Mistletoeやメルカリなどから2億円の資金調達を実施。2018年には、サッポロビールと事業提携し、オリジナルビールをつくって仲間とシェアできるサービス「HOPPIN' GARAGE」をリリース。現在、累計参加者数が4万人を越えて、急成長を続ける。iOS・Androidのアプリ機能充実、マーケティング強化、事業拡大などに向けて、積極的に人材採用中。
＊共同代表：山本雅也 / 藤崎祥見
＊サービス開始：2013年5月20日
＊所在地：東京都台東区東上野4-13-9 ROUTE89 BLDG.4F
＊サイトURL：https://kitchhike.com/
＊コーポレートページ：https://kitchhike.jp/
＊募集中の人材：https://www.wantedly.com/companies/kitchhike/projects
キッチハイクでは、小坂町が長年に渡る研究で大成させた食の魅力を、東京で多くの方々に味わっていただくことで、東京にいながら、小坂町の食材や文化に触れる機会を提供いたします。
当日はキッチハイクの人気料理人であるnomade kitchen（ノマドキッチン）が小坂町のワインに合わせて、地元食材の桃豚や新鮮な野菜、はちみつなどを使い料理をアレンジ。ワインと料理のマリアージュを楽しむ体験を提供します。
更に、小坂町のワイン担当者もゲストとして参加予定です。ユニークな食体験を通じて、地域を身近に感じるイベントとなります。
▼秋田県小坂町・詳細ページ
https://kitchhike.com/brand_portfolios/5d131da0528beb6cb0810642
■食コミュニティ×食体験×関係人口
今までは、”食”の領域でPRするなら、アンテナショップや物産展がメインでした。それが今では、PR動画配信やインフルエンサーマーケティング、リアルイベント開催など、手段はますます増えていきます。そんな中、近年注目されているのが「コミュニティ」を活用したPRです。
「キッチハイク」の特徴は、「“食”に感度の高い人が集まっている」コミュニティであることと、食の体験を通して「地域と人との間につながりを作る」ことです。
このつながりはいつしか、地域へ足をはこぶ「きっかけ」に変わり、「関係人口」を創出することができます。
ただ「買う」「知る」だけで終わってしまいがちなPRから、「知って・食べて・現地に行く」までをスムーズに繋げる体験を、キッチハイクでは実現することができます。
■イベントスケジュール
日時：8月6日 （火）19:30 ~ 22:00
開催場所：東京・人形町（中央区）
▼イベントページ：
ユニークな、冷やして飲む赤ワインと、特産の豚肉を味わって、秋田県小坂町の暮らしを知る会
https://kitchhike.com/jp/popups/5d147172528beb6cb38133f4
【食コミュニティを活用した食材ブランディング】
キッチハイクでは“食べることが好きな人が集まる食コミュニティ”として、料理体験イベントを通じ、食材やブランディング・マーケティング事業を行っております。人気料理人を活用し、料理イベントのプロデュース、レシピ・商品開発をしています。また、食関連のコンテンツを作成し、KitchHikeが抱える“食”に明るい5万人以上の会員、30万人以上のフォロワーに情報発信することができます。
【導入企業・自治体 一覧】
徳島県徳島市、島根県松江市、島根県大田市、鹿児島県指宿市、高知県園芸連、シェアトレード、PEANUTS COMPANY（＊敬称略、順不同)
掲載中のブランドページ一覧 ：https://goo.gl/aoXS49
■ブランドアカウント登録・ページ作成は無料
登録後は、多様な料理人（COOK）によるレシピ開発のアレンジ、料理イベント(Pop-Up)開催をKitchHikeがサポートします。従来の試食や展示だけのPRとは全い、料理人とそのファンが作り上げる体験型のイベントはアンケートの密度も高く、マーケティングや商品開発にも有益なデータになります。イベント開催後は、開催実績や参加者のレビュー・写真がブランドページに掲載されるため、永続的なPRも見込めます。
■株式会社キッチハイクについて
「食でつながる暮らしをつくる」をミッションに掲げる。2013年5月にキッチハイク（β版）をローンチ。その後、人と食の出会いを描いた食卓探訪紀『キッチハイク！突撃！世界の晩ごはん』(集英社)を出版。2017年にアプリをリリース後、Mistletoeやメルカリなどから2億円の資金調達を実施。2018年には、サッポロビールと事業提携し、オリジナルビールをつくって仲間とシェアできるサービス「HOPPIN' GARAGE」をリリース。現在、累計参加者数が4万人を越えて、急成長を続ける。iOS・Androidのアプリ機能充実、マーケティング強化、事業拡大などに向けて、積極的に人材採用中。
＊共同代表：山本雅也 / 藤崎祥見
＊サービス開始：2013年5月20日
＊所在地：東京都台東区東上野4-13-9 ROUTE89 BLDG.4F
＊サイトURL：https://kitchhike.com/
＊コーポレートページ：https://kitchhike.jp/
＊募集中の人材：https://www.wantedly.com/companies/kitchhike/projects
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