最優秀賞・来場者特別賞が決定！ はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコンテスト『第７回ハニー・オブ・ザ・イヤー』

８月３日「はちみつの日」に、総数154品の中から選ばれた最優秀賞と来場者特別を発表。2024年開催の国産部門は「最優秀賞」と「来場者特別賞」のダブル受賞！

はちみつの資格を運営する、一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都中央区、代表理事：河村千影）は、はちみつの日（８月３日）に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第７回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催。

この度、７月中旬の有識者による最終審査、および7/27（土）・28（日）に銀座で開催した「はちみつフェスタ2024」来場者による試食投票の結果、最優秀賞・来場者特別賞が決定しましたのでお知らせ致します。

※コンテスト推薦・エントリー　総数１５４品（国産部門 80品／海外産部門 46品／日本ミツバチ部門 28品）

■最優秀賞

最終審査員５名によるテイスティング審査により決定しました。

【国産部門】
商品名（採蜜地）：野山のはちみつ　山桜はちみつ（岐阜県）
団体名：株式会社 堀養蜂園

【海外産部門】
商品名（採蜜地）：ビーネビーネ　ひまわりはちみつ（オーストリア）

団体名：株式会社エイ・ダヴリュー・エイ

【日本ミツバチ部門】
商品名（採蜜地）：日本蜜蜂はちみつ（愛媛県）

団体名：海鮮料理 清海

【最終審査員（敬称略・50音順）】
・江上栄子（江上料理学院　院長）
・田中淳夫（特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト　副理事長）
・野崎洋光（料理人）
・栁下浩幸（一般社団法人日本養蜂協会　副会長）
・河村千影（日本はちみつマイスター協会　代表理事）
最終審査は、商品名を表記していない容器に入ったはちみつを審査員に送付し、テイスティング（香り・味わい・あと味の３項目）で審査していただきました。

■来場者特別賞

7月27日（土）・28日（日）「はちみつフェスタ2024」にご来場いただきましたお客様１日約100 名（2日間で約200名）に試食投票いただき、最も得票数が多かったはちみつです。

国産部門は『最優秀賞』と『来場者特別賞』のダブル受賞となります。

【国産部門】
商品名（採蜜地）：野山のはちみつ　山桜はちみつ（岐阜県）
団体名：株式会社 堀養蜂園

【海外産部門】
商品名（採蜜地）：レザーウッド・結晶（オーストラリア）

団体名：有限会社リアルフード・ドット・ジェイピー

【日本ミツバチ部門】
商品名（採蜜地）：高尾蜜・春（東京都）

団体名：高尾養蜂場

■美味しいはちみつコンテスト「第７回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要

【対象商品】日本で消費者が購入することができる「はちみつ」（詳細は募集記事に掲載）
【推薦・エントリーできる方】
 ・全国のはちみつ資格取得者　日本はちみつマイスター協会認定アドバイザーおよび認定講師
 ・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業
 　（有資格者以外の方が推薦・エントリーされる場合は別途費用等がかかります）
 【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
 【コンテストスケジュール】　※審査は全てブラインド方式（どこの商品か分からない方法）

2024年3月上旬～4/26まで［終了］	コンテスト推薦・エントリー　総数１５４品（国産部門 80品／海外産部門 46品／日本ミツバチ部門 28品）
５月中［終了］	［第１次審査］協会関係者によるテイスティング審査
６月中［終了］	［第２次審査］当協会はちみつ資格取得者２０名によるテイスティング審査
７月中［終了］	［最終審査］食の有識者による審査
7/27（土）～28（日）［終了］	「はちみつフェスタ2024」来場者に各部門ベスト３を試食してもらい、最もおいしいと思う各部門１品に投票してもらう（土日のみ／１日約100名・整理券配布）会場：銀座フェニックスプラザ
8/3（土）	［結果発表］ホームページ等に掲載 最終審査員のテイスティング審査による各部門 第１位を『第７回ハニー・オブ・ザ・イヤー最優秀賞』として発表。「はちみつフェスタ2024」来場者の投票結果で最も評価が高かったはちみつ各部門１位を『第７回ハニー・オブ・ザ・イヤー来場者特別賞』として発表。

＜日本はちみつマイスター協会とは＞　https://83m.info/
 ミツバチの生態や蜜源に関する基礎知識と共に、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ「はちみつ資格」を運営。はちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する体験講座や、はちみつの食や美容など様々な活用方法を学ぶワークショップ等も開催（オンライン・リアル開催）。また、百貨店・企業・自治体にてはちみつ研修やワークショップイベントなども実施しています。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年５月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつの普及活動「はちみつフェスタ」は2013年より開催しており、今年で９回目を迎えます。