フードテックに関するあらゆる情報を発信するWebメディア「FOOD TECH Lab」がオープン

フードテックに関する企業同士の交流を促進し、日本のフードテックの発展・進化を加速

株式会社ジェーエムエーシステムズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：坂倉 猛 以下、JMAS）は、フードテックに関するあらゆる情報を発信するWebメディア「FOOD TECH Lab（フードテック ラボ）」を2021年7月13日（火）にオープンしました。

FOOD TECH Lab（フードテック ラボ）
https://foodtech-lab.jp/

フードテックは、持続可能な食料供給や、美味しく、文化的で健康的な食生活を通じた高いQOL（Quality of Life）を実現する次世代のフードシステムを構築する上で欠かせないキーテクノロジーです。今、フードテックへの関心が高まる中、既存の企業だけでなく、ベンチャー企業や異業種からの参入企業など、新たなプレイヤーが次々と誕生しています。

食料だけでなく、食料供給に必要なエネルギー、資材、技術の海外依存度が高い日本にとって、フードテックは、いち早く技術基盤を確保すべき重要な領域です。また、世界から高く評価される食文化を要する日本であるからこそ、日本独自のフードテックを生み出し、世界に向けて展開していくことができるはずです。

「FOOD TECH Lab」は、フードテックの領域で、世界で起きていること、日本の企業、研究機関、団体の取組など、フードテックに関するあらゆる情報を集約し、発信する官民共同の新しい取組です。これにより、フードテックに関する企業同士の交流を促進し、日本のフードテックの発展・進化を加速させる一翼を担うことを目指します。

JMASは、グループ会社である株式会社アツラエ、株式会社スペックホルダーと共に、フードテックラボ制作委員会の一員として「FOOD TECH Lab」のサイト制作・運営を支援し、読者の皆様に役立つ情報を提供してまいります。

■FOOD TECH Labについて

「FOOD TECH Lab（フードテック ラボ）」は、フードテックラボ制作委員会により企画・制作されるWebメディアです。フードテック官民協議会におけるコミュニティ活動の一環として、フードテックラボ制作委員会と農林水産省大臣官房政策課、大臣官房新事業・食品産業部新事業・食品産業政策課を事務局とし、本ウェブサイトを活用して情報発信を行っています。

■媒体概要
名称：FOOD TECH Lab
URL：https://foodtech-lab.jp/
Facebookページ：https://www.facebook.com/foodtechlab/
共同事務局：農林水産省大臣官房政策課、大臣官房新事業・食品産業部新事業・食品産業政策課
運営会社：株式会社ジェーエムエーシステムズ
パートナー：株式会社アツラエ、株式会社スペックホルダー