ビーガン認証を取得した日本酒を通じてSDGsに取り組む永井酒造が「ミートフリーマンデーフォトコンテスト」を実施

人気料理家考案の日本酒に合うベジレシピを公開

永井酒造株式会社

2022年9月16日 15時54分

永井酒造株式会社(本社:群馬県利根郡川場村、社長:永井則吉)は、ビーガン認証を取得した商品「MIZUBASHO Artist Series(水芭蕉アーティストシリーズ)」を通じて、日々の生活に日本酒を取り入れるライフスタイル提案を行うと同時に「尾瀬の環境保護活動」や「ウーマンエンパワーメント」といったSDGsの活動に取り組んでおります。
今回、更にSDGsの輪を拡大させる事を目標に、日々の暮らしの中で、気軽に取り組めるSDGs活動の一環として「ミートフリーマンデー」の啓蒙を行うにあたり、2022年9月のSDGs週間を契機に9月17日(土)～10月16日(日)にかけて「ミートフリーマンデーフォトコンテスト」を開催いたします。

ミートフリーマンデーとは

ミートフリーマンデーは、肉の消費を減らす事を目的に「週１日、月曜日だけでも肉を食べないようにしよう」という運動です。
肉類の消費を減らし、その代わりに野菜を摂取する事は自分自身の健康だけでなく、動物の命を守る事や温室効果ガスの削減に繋がります。
ミートフリーマンデーは誰でも気軽に実践でき、一人一人の意識変化で地球の未来を守る事へ繋がる活動と言えます。
今回は「ミートフリーマンデーフォトコンテスト」の開催を通じて、より多くの方々へ地球環境と健康促進を考える機会を提供したいと考えております。

フォトコンテスト概要

気軽に取り組む事ができる「ミートフリーマンデー」の活動を広める為、Instagramにてフォトコンテストを実施いたします。

【参加方法】
肉を使用しないベジ料理の写真を『#永井酒造』と『＃水芭蕉ミートフリーマンデー』のハッシュタグを付けてInstagramへご投稿ください。

【賞および商品】
ヘルシー賞・・・3名
MIZUBASHO Artist Series3本セット

▲左からFloral Sparkling(食前酒), Still(食中酒), Dessert(食後酒)

本商品はビーガン認証を取得した商品で、世界中の異なる信仰、ライフスタイルの方々にも楽しんで頂けるよう、多様性を受け入れる日本酒になっています。

MIZUBASHO Artist Seriesに関する、より詳しい情報は以下のサイトをご覧ください。
-MIZUBASHO Artist Seriesブランドサイト-
https://mizubasho-artist.jp/

特別賞・・・3名
水芭蕉　秋酒　純米吟醸ひやおろし 720ml

水芭蕉らしい透明感があり、お米・お水の旨味が口中で広がる味わいに仕上げました。後味にも心地よい余韻を感じ、香味のバランスが調和されたひやおろしです。
飲用温度は常温(15℃前後)または少し冷やして(8~10℃)が、おすすめです。

【応募期間】
2022年9月17日(土)～2022年10月16日(日) 23:59

【発表】
Instagramのダイレクトメールにてご連絡いたします。
予めMIZUBASHO Artist Series公式Instagramアカウント
@mizubasho_artist_series
をフォロー頂きますようお願いいたします。

-注意事項-
・プレゼントの発送は諸事情により遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。
・当選プレゼントの販売・換金はお控えください。
・SNSへご投稿頂きました写真を弊社公式サイトやSNSで２次利用させて頂く場合がございます。予めご了承ください。

ベジレシピのご紹介

ミートフリーマンデーフォトコンテスト開催に伴い、人気料理雑誌でも活躍中の美容料理家　石松利佳子様に開発頂いた日本酒に合うベジレシピをMIZUBASHO Artist Seriesオフィシャルサイト内のSpecial Contentsページにて公開いたします。
https://mizubasho-artist.jp/specialcontents/

▲左から永井酒造株式会社取締役　永井松美、美容料理家　石松利佳子様

国内外の様々な取り組みや視点、ヒト・モノ・コトなどを弊社から発信するインターネットラジオ番組「MIZUBASHO蔵カフェRadio」にて、開発頂いたレシピについて石松様へインタビューをさせていただきました。

MIZUBASHO蔵カフェRadioは時間帯、場所を問わず以下より視聴可能です。
Vol.43 〜野菜中心の食生活から、地球環境と健康促進を考えるきっかけ作り〜
https://jingumae.fm/jf/2453

石松利佳子

美容料理家
「身体の中から美しく」をコンセプトに、マクロビオティック×薬膳×スーパーフードを融合させた植物性100％の料理教室「Salon de R」を主宰。
週末は料理教室、平日の夜は食べるだけ教室を開催。豆腐マイスター認定講座や薬膳の理論を学ぶ座学の講座も開催。
その他、短大やワインスクールでの講師、WEB・雑誌にてコラム執筆やレシピ紹介、企業へのレシピ提供や商品開発なども手掛ける。

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