「おいしいのその先へ」山梨県Roasteria Orchardの焙煎士 佐野真が「希少なコーヒー生豆」と「一流の焙煎士」を自由に組み合わせて注文できる「CROWD ROASTER」に参画

ソルフレア株式会社（本社:東京都千代田区、代表取締役: 関場 治朗）が、スマートフォン向けに提供するアプリ「CROWD ROASTER」において、Roasteria Orchardの焙煎士 佐野真さんが参画します。

 

 

焙煎士 佐野真さん プロフィール
会社名：Roasteria Orchard
所在地：山梨県南アルプス市上今諏訪490-1
URL：https://roasteriaorchard.stores.jp/

焙煎士 佐野真さんによるコメント
山梨県南アルプス市の焙煎人：佐野真です。コーヒーには「クリーンなWashed」「甘いNatural」「刺激的なAnaerobic」など様々なモノがありますが、どれも共通しておいしくなければ飲めないと思っています。おいしいコーヒーというのは、情熱を注ぎながら丁寧に育てた生産者の思いが詰まっています。私の使命はそんな生産者の思いを、焙煎人として【おいしいのその先の体験】へ皆様を導くことだと思っております。CROWD ROASTERを通して、私の焙煎するコーヒーが皆様の新しいコーヒー体験になれば本望です。一緒においしいのその先へ旅しましょう！


「CROWD ROASTER」とは
このアプリは様々なコーヒー商社が取り扱っている評価の高いスペシャルティコーヒーや、一般には流通していない入手困難なコーヒー生豆と、全国で活躍している焙煎士の方々を自由に組み合わせてオリジナルコーヒーを購入することができるサービスです。

「CROWD ROASTER」サービス提供の背景
「美味しいコーヒーは生豆と焙煎で８割がた決まる」とも言われる中で、豆と焙煎の組み合わせを自ら選ぶことで、より意識的に自分の好みや嗜好にあったコーヒーを見つけることができる、そんな未来を夢見てこのサービスを立ち上げました。

「CROWD ROASTER」アプリ（無料配信)
対応OS：Android 9以上、iOS 12以上
ダウンロードURL：https://crowdroaster.com/roasting/


【ソルフレア株式会社 会社概要】
会社名　：ソルフレア株式会社
代表者　：関場 治朗
住所　　：東京都千代田区神田神保町1丁目1-17 東京堂神保町第ビルディング 4階
資本金　：8,200万円（2020年7月末日現在）
設立　　：2007年3月22日
事業内容：O2Oクラウドサービス「RUNWAY」の提供
レビューメディア「ZIGSOW（ジグソー）」の運営
マーケティングサービスの提供
URL　　 ：https://solflare.co.jp/