本格スパイスとチャイのお店「THE AU」、8月8日グランドオープン。香り高いネパールの茶葉とスパイスで、日常に豊かな余白を。【福岡市南区】
ネパールの子どもたちへの教育支援、農村部の雇用創出支援を続けてきた株式会社カラーバスが、旅の中で出会った茶葉・スパイス・人々とのつながりを日本の日常へ。チャイやストレートティー、スパイスの量り売りを通じて、楽しむことが現地の豊かさにもつながる新しい循環を目指します。
ネパールの茶葉やスパイスを中心に扱うブランド「THE AU（ジ・オウ）」は、2026年8月8日（土）、福岡市南区曰佐にカフェをグランドオープンします。
THE AUは、「未来に続くライフスタンスを提案する、あなたの暮らしに寄り添うオーセンティックブランド」です。
私たちが届けたいのは、慌ただしい毎日の中で、ふと立ち止まり、自分自身に戻るための時間。旅の中で出会った「もの・こと・ひと・時」と「あなた自身」をつなぎ、日頃の小さな幸せや豊かさ、心の平穏を、一杯のお茶や商品を通じて届けていきます。
今回オープンする店舗では、ネパール産の茶葉とスパイスを使用した2種類のチャイ「Taha blend」「Hawa blend」、ヒマラヤ山脈の麓で育てられたストレートティー「Maya」「Resam」、ネパールの高地で育ったコーヒーのほか、茶葉やスパイスの量り売りも行います。
15年前、ネパールのストリートチルドレン支援から始まった活動
THE AUの原点は、約15年前に始まったネパールでの活動にあります。
当社は、ネパールのストリートチルドレンを支援する活動をきっかけに、子どもたちへの教育支援、さらに農村部での雇用創出支援へと活動を広げてきました。
支援を一時的なものにとどめるのではなく、地域の中で仕事や収入が生まれ、人々が自分たちの力で未来をつくっていける仕組みをつくりたい。
そうした長年の関わりの中で出会ったのが、ネパールの茶葉やスパイス、コーヒー、そして、それらを育てる農家や生産者の方々です。
「支援する側・される側」という関係だけではなく、ネパールにある本当に良いものを、日本で日常的に楽しんでもらうことが、現地の人々の仕事や誇りにもつながっていく。
その循環をつくりたいという思いから生まれたブランドが、THE AUです。
今回の店舗オープンは、15年にわたるネパールとの関わりの延長線上にある、新しい挑戦でもあります。
一杯のお茶を楽しむことが、ネパールの未来につながる
THE AUが目指しているのは、「支援のために買う商品」ではありません。
まず、おいしい。
香りが好き。
この時間が心地いい。
また飲みたい。
ほっと、幸せな気持ちになる。
そう感じてもらえることを何より大切にしています。
その一杯に使われている茶葉やスパイスの向こう側には、ネパールで暮らす人々の日常があります。
THE AUの商品を手に取っていただくこと、カフェでチャイや紅茶を味わっていただくことが、ネパールの子どもたちへの教育支援や、農村部の農家・生産者の仕事づくりへとつながっていきます。
日常の中で豊かな時間を味わうことが、遠く離れた誰かの豊かさにもつながっていく。
THE AUは、そんな循環を目指しています。
旅で出会った「もの・こと・ひと・時」を、日常へ
THE AUが大切にしているのは、流行としての「ライフスタイル」ではなく、未来につながる“今”をどう過ごすかという「ライフスタンス」です。
旅先で感じた、その土地ならではの香り。初めて出会う味。頬をくすぐる風。飛び交う笑顔や会話。
THE AUは、そうした旅の中で出会った「もの・こと・ひと・時」を、一杯のお茶に閉じ込めるように、日本の日常へ届けます。
ブランドメッセージは、
Scents of the journey
Authentic your life.
「この旅の香りが 豊かな いのちを もたらす」
日常の“いま”という瞬間に、自分自身の中にある豊かさを感じてもらうこと。それがTHE AUのブランドづくりの中心にあります。
ネパール産の茶葉とスパイスから生まれた、2つのチャイ
店舗の中心となるのが、ネパール産の茶葉とスパイスを使用した2種類のチャイです。
Taha blend
「旅先でのティータイム。道を眺めながら、行き交う人を感じる。」
ジンジャー、カルダモン、シナモン、スターアニスをブレンド。スパイスが織りなすやさしいハーモニーと、ミルクのまろやかな口当たりが特徴です。チャイが初めての方にもおすすめの、飲みやすい味わいです。
Hawa blend
「Slowなウィークエンド。まったりと、時間に縛られない余白を。」
ジンジャー、カルダモン、クローブを使用。スパイスそれぞれの個性が引き立つ、本格的な味わいのチャイです。深みと重厚感のある風味と、爽やかな後味を楽しめます。
店舗では週替わりチャイも用意し、Taha・Hawa・週替わりチャイを楽しめる「チャイ飲み比べ3種」も提供します。
便利ではない時間にこそ、味わえる豊かさ
THE AUのチャイは、牛乳に茶葉を入れ、じっくり煮出してつくります。
ボタンひとつですぐ完成するものではありません。
けれどTHE AUでは、その「便利ではない時間」そのものにも価値があると考えています。
お茶ができあがるのを待つ。
香りを感じる。
一口飲む。
慌ただしい日常の中で見落としてしまいそうな、小さな幸せや心の平穏に気づく。
そんな時間を届けることが、THE AUが目指す豊かさです。
ヒマラヤ山脈の麓で育った2つのストレートティー
チャイだけでなく、ネパールの茶葉そのもののおいしさを楽しめるストレートティーも提供します。
Maya tea
「穏やかな午後に寄り添う一杯。心ほどける、やさしいティータイムを。」
深みとコク、芳醇な香りが広がるストレートティー。甘いスイーツとともに、ゆったりとした時間におすすめです。
Resam tea
「心地よい一日のはじまりに。朝の光とともに、すっきりとした一杯を。」
フレッシュで爽やかな香りと、すっきりした味わいが特徴の白茶。食事とのペアリングや、朝の一杯にもおすすめです。
Maya・Resamともに、ホットはもちろん、水出しでも楽しめます。
香りを選ぶ。茶葉・スパイスの量り売り
店内では、ドリンクの提供だけでなく、茶葉やスパイスの量り売りも行います。
ジンジャー、シナモン、スターアニス、カルダモン、クローブ、ブラックペッパーなどを少量から購入可能。チャイに使われるCTC茶葉や、Maya、Resamの茶葉も取り扱います。
瓶に並んだスパイスを眺め、香りや特徴を知り、自分の好きなものを選ぶ。
完成した商品を購入するだけでなく、茶葉やスパイスそのものに触れる体験も、THE AUの楽しみ方のひとつです。
ネパールの高地で手摘みされたコーヒー
店舗では、ネパールの高地にある農園で大切に手摘みされた豆を使用する「Nepal Single origin」も提供します。
芳醇な香りと心地よい苦み、すっきりとした後味を楽しめる一杯です。
紅茶やチャイだけではなく、茶葉・スパイス・コーヒーを通じて、まだ日本では十分に知られていないネパールの食の豊かさに出会えることも、店舗の特徴です。
■ 店舗概要
店舗名：THE AU（ジ・オウ）
グランドオープン：2026年8月8日（土）
所在地：〒811-1313 福岡県福岡市南区曰佐2-28-29 M-BASE 2
席数：8席
駐車場：3台
主なメニュー：
・Taha blend Hot 620円 / Iced 650円
・Hawa blend Hot 620円 / Iced 650円
・週替わりチャイ Hot 670円 / Iced 700円
・チャイ飲み比べ3種 1,280円（イートインのみ）
・Maya Hot 500円 / Iced 530円
・Resam Hot 500円 / Iced 530円
・Nepal Single origin Hot 570円 / Iced 600円
・チャイフロート 800円
・スパイスジンジャーレモン 700円
・スパイスクッキー 320円
物販：チャイ、紅茶、ネパールコーヒー、スパイス、茶葉、ティーバッグ、アソート商品など
※詳細の営業時間は、THE AU インスタグラムをご確認ください。
営業時間：10時〜16時
営業日：火曜、水曜、金曜、土曜
公式サイト：https://the-au.life/
Instagram：https://www.instagram.com/the_au_official/
オンラインストア：https://store.the-au.life/
■ THE AUについて
THE AU（ジ・オウ）は、未来に続くライフスタンスを提案する、暮らしに寄り添うオーセンティックブランドです。
旅の途中で出会った「もの・こと・ひと・時」と「あなた自身」をつなぎ、未来へ続く道を共にあたたかく紡いでいくことを目指しています。
■ 運営会社
会社名：Colorbath
THE AUの企画・運営を行うとともに、ネパールとの約15年にわたる関わりの中で、子どもたちへの教育支援や農村部の雇用創出支援などに取り組んできました。
代表者：吉川 雄介
所在地：福岡県福岡市南区曰佐2-28-29 M-BASE 2
会社URL：https://color-bath.jp/
■ 取材・お問い合わせ
THE AUでは、店舗での取材・撮影、チャイや紅茶の試飲、代表者へのインタビュー等を受け付けています。
取材テーマ例：
・15年間のネパールとの関わりとTHE AU誕生の背景
・ネパールの茶葉、スパイス、コーヒーについて
・教育支援・農村部の雇用創出と事業をつなぐ取り組み
・「支援のために買う」のではなく「おいしいから選ぶ」循環づくり
・THE AUのブランドコンセプトと店舗づくり
担当者：谷口
E-mail：store@the-au.life
TEL：090−5161−5224
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