CHAVATYから長野県産のブランド白桃と”ハーブティーの女王”ベルベーヌを使用した、夏限定の爽やかなティーメニュー『白桃ベルべーヌティーソーダ』を５月1３日(月) より販売開始
夏限定のティーソフトクリーム『マンゴー＆ウバティーソフトクリーム』も同時販売開始。
長野県を代表するブランド白桃×ハーブティーの女王ベルベーヌ
『白桃ベルベーヌティーソーダ』
夏のフルーツとして人気の高い桃の中でも、桃の王様と称されるほど大切に育まれてきた、長野県産ブランド品種の白桃「川中島白桃」は、ジューシーで酸味が少なく上品な甘さが特徴です。その濃厚な甘さや白桃ならではの豊潤な香りを生かし、ハーブと合わせて白桃シロップを作りました。ハーブは、”ハーブティーの女王”と呼ばれるベルベーヌを使用し、レモンのようなすっきりとした爽やかな香りを添えています。ソーダで割ってグロゼイユを浮かべ、すっきりとした甘さに香る白桃のみずみずしさが印象的な、夏にぴったりの華やかなソーダに仕上げました。暑い日に喉を潤す、フルーティーで爽やかな清涼感をお楽しみいただけます。
【商品概要】
◇商品名：白桃ベルべーヌティーソーダ
◇販売価格：税込680円
◇販売開始日： 2024年5月13日(月)
◇販売店舗：CHAVATY表参道 / CHAVATY嵐山
※イートインとテイクアウトで提供
宮崎県産の希少な宮崎マンゴー×渋みと爽やかな香りのセイロン・ウバ
『マンゴー＆ウバティーソフトクリーム』
宮崎県の温暖な気候で育てられた、太陽の恵みたっぷりの「宮崎マンゴー」は、濃厚な甘みにとろけるような食感とジューシーな果汁感、強く鮮やかな色味や、華やかな香りなど、贅沢な味わいを楽しむことができる、ブランドマンゴーとして人気を博しており、中でも高品質な完熟マンゴーは希少な果実です。CHAVATYでは、この希少な宮崎マンゴーを皮ごと丸ごと裏漉し、濃厚な甘みと独特のとろけるような食感を堪能できるよう素材を生かしながら、セイロン・ウバと合わせ、CHAVATYオリジナルのティーソフトクリームに仕上げました。ウバはスリランカを代表する紅茶の一つで、特有の爽快な渋みに豊かに香る爽やかなフレーバーが特徴の、強い味わいを持つ紅茶で、茶葉をまるごと粉砕して使用しているため、素材本来の香りと味わいを堪能していただけます。また、「マンゴー＆ウバティーソフトクリーム」は、ウバの爽快感を生かしながら、マンゴーのフルーティーさを引き立たせるよう、絶妙なバランスで作り上げています。濃厚なマンゴーのとろけるような味わいの後に続く、ウバのすっきりと香りよい口溶けをぜひお試しください。
【商品概要】
◇商品名：マンゴー＆ウバティーソフトクリーム
◇販売価格：税込680円
◇販売開始日：2024年5月13日(月)
◇販売店舗：CHAVATY表参道 / CHAVATY嵐山 / CHAVATY白馬
※単品販売はテイクアウトのみ
■『CHAVATY(チャバティ)』について
CHAVATYは世界に向けてお茶の魅力を発信するブランドとして誕生しました。
「Relax&Clear」をブランドコンセプトに掲げ、クオリティーシーズンのウバを使用して一葉一葉大切に丁寧に淹れた「本物志向のティーラテ」をはじめ、独創的なアイディアで新たなお茶の世界観を創り出す「オルタナティー」や、お茶とともに楽しむためのこだわりのスコーンから始まった「スコーンのある生活」の提案など、一杯のお茶から繋がっていく世界とそこから広がる新たな出会いや発見を大切にしながら、CHAVATYで過ごすひとときによって、日常がより豊かにより上質になることを目指しています。
◇HP： http://chavaty.jp/
◇公式インスタグラム：https://www.instagram.com/chavaty_japan
【会社概要】
会社名：株式会社CHAVATY R&C
代表取締役：平川 昌紀
所在地：東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号
設立：2021年（令和3年）7月
事業内容：ティーサロンの経営／紅茶及び関連商品の販売
URL：http://chavaty.jp/
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