世界一のパティシエの技が光る夏の新作

ピエールマルコリーニサマーコレクション 2023

株式会社ピエールマルコリーニジャパン

2023年4月27日 18時03分

イタリアの伝統菓子「アマレッティ」をアレンジした焼き菓子や
ピンクグレープフルーツとピスタチオのマリアージュが楽しめるパフェなどが登場

　ピエールマルコリーニ（株式会社ピエールマルコリーニジャパン、本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷、代表取締役：櫛山伸也）は、5月1日（月）よりピエールマルコリーニオンラインショップ（ https://pierremarcolini.jp ）および直営店で「アマレッティオシトロン」や「パフェパンプルムースピスターシュ」を販売開始します。

アーモンドプードルをたっぷり使用したイタリアの伝統菓子「アマレッティ」にピエールマルコリーニがアレンジを加えた「アマレッティオシトロン」や、相性のよいグレープフルーツとピスタチオを組み合わせた「パフェパンプルムースピスターシュ」、シチリア産レモンをふんだんに使用した「エクレアシチリアレモン」など、夏にぴったりな爽やかな商品が展開となります。
また、昨年の夏に販売を開始した「フローズンキュベルドン」もカフェ、Take outでお楽しみいただけます。

商品概要

アマレッティオシトロン

Amaretti au Citron
アマレッティオシトロン
￥378（税込）

イタリアの伝統菓子である「アマレッティ」をピエールマルコリーニがアレンジ。フレッシュなレモンの酸味と爽やかな香り、しっとり柔らかな食感のアーモンド生地が楽しめる逸品。

パフェパンプルムースピスターシュ

Parfait Pamplemousse et Pistache
パフェパンプルムースピスターシュ
￥1,980（税込）

フレッシュな酸味のピンクグレープフルーツと香り豊かなピスタチオが絶妙にマッチした夏らしいパフェ。ほのかに香る紫蘇の花の爽やかな香りとはちみつゼリーの優しい甘さがアクセントに。食べ進めると現れるオリジナルクーベルチュールの濃厚なビターチョコレートアイスが全体の味わいをまとめます。

エクレアシチリアレモン

Éclair au Citron Sicilien
エクレアシチリアレモン
￥935（税込）

細長く焼いたシュー皮に、シチリア産レモンをふんだんに使用したレモンクリームをたっぷり詰め込みました。一口ほおばるとレモンのしっかりとした酸味と爽やかな香りが口いっぱいに広がる、夏にぴったりのエクレアです。

＊テイクアウト：￥810（税込）

フローズンキュベルドン＆エルダーフラワーソーダ

Frozen Cuberdon & Soda aux fleurs de sureau
フローズンキュベルドン＆エルダーフラワーソーダ
￥864（税込）

ベルギーで愛されるキュベルドンを、暑い日本の夏に合わせてフローズンスイーツにアレンジ。マスカットやグレープフルーツのような、爽やかな甘さのエルダーフラワーを使ったソーダと共にお楽しみください。

提供期間

2023年5月1日（月）〜8月31日（水）　
*提供期間は予告なく変更する場合がございます。
*フローズンキュベルドン＆エルダーフラワーソーダは9月末頃まで

取り扱い店舗

・ピエールマルコリーニ銀座本店
　東京都中央区銀座5-5-8 Tel：03-5537-0015 営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
・ピエールマルコリーニ羽田店
　東京都大田区羽田空港3-4-2 第２旅客ターミナル2F 東京食賓館 Tel：03-5757-6220
・ピエールマルコリーニグランスタ東京店
　東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F 銀の鈴広場横 Tel：03-6206-3204
・ピエールマルコリーニ新宿店
　東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿店エキソト2F Tel：03-6274-8506
・ピエールマルコリーニ渋谷店
　東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街B2F　Tel：03-6434-1895
・ピエールマルコリーニ名古屋店
名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエアB1 Tel: 052-582-0456 営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
・ピエールマルコリーニラゾーナ川崎店
　神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザグラン・フード1F Tel：044-589-8812

＊ショップ詳細はこちら→https://pierremarcolini.jp/Page/shop.aspx
＊カフェメニューのお取り扱いは銀座本店、名古屋店のみ