実店舗運営支援ソリューション「O:der」を餃子居酒屋「小倉鉄なべ」が導入

行列に並ばずにテイクアウト商品を受取り

株式会社Showcase Gig（本社：東京都港区、代表取締役社長：新田 剛史、読み：ショーケース・ギグ）は、餃子居酒屋「小倉鉄なべ」（運営：株式会社嬉藏） http://tetsunabe-g.com/ が、9月20日に、実店舗運営支援ソリューション「O:der（読み：オーダー）」を導入したことを発表いたします。

来店者は、スマホアプリ「O:der」から鉄なべ餃子などのテイクアウト商品を事前に注文できるため、店頭で並ぶこと無く商品を受け取れます。また、「O:der」で事前決済*1（クレジットカード）することもできるため、レジでの待ち時間も発生することがありません。
さらに、商品を注文する度にスタンプを入手することができ、10個集めると小倉鉄なべ特製のラー油を手に入れることができます。

「小倉鉄なべ」は、「O:der」を導入することで、夕方以降に急増するテイクアウト商品の注文受付や会計*1などの店頭オペレーション負荷を軽減できます。
また、POS（販売時点情報管理）システム及びキッチンディスプレイには、「O:der」と完全連携している東芝テックのPOSシステム「FS compass」を利用していたため、従来の店頭オペレーションから大きく変更がないスムーズな導入となりました。

*1 事前決済は今後導入予定。

 

スマホアプリ「O：der」「小倉鉄なべ」店舗ページ

スマホアプリ「O：der」注文ページ

「小倉鉄なべ」は、小倉の街中に3店舗を構える、赤い暖簾が目印の飲食店です。
看板メニューは「鉄なべ餃子」。ひとつひとつすべて手作りの餃子を、よく熱した漆黒の鉄なべでカリッと黄金色に焼き上げた一品です。他にも炊き餃子や、サバのじんだ煮・辛子明太子などの福岡・北九州の名物料理を楽しめます。

「O:der」は、主に飲食・小売業界の実店舗運営を支援するソリューションです。
店舗運営者は、事前注文・決済機能による「店舗オペレーションの効率化支援」、AIを活用したチャットボット接客支援サービス「O:der Cognis（読み：オーダーコグニス）」、デジタルスタンプカード・クーポン配信機能などによる「リピーター獲得（マーケティング）支援」に加えて、顧客管理機能や店舗基幹システム連携機能などを利用できます。
来店者は、来店する前にあらかじめスマホアプリ「O:der」で商品を注文・決済することができるため、店頭で待たずに商品を受け取ったり、キャッシュレスで決済するなど新しい購買体験を味わえます。

Showcase Gigは、今後も「O:der」の導入を進めることで、飲食・小売業界の実店舗運営の効率化を促進させるとともに、来店者に対しては新しい購買体験を提供してまいります。

＜O:der導入店舗＞
小倉鉄なべ 総本店
住所：福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12
営業時間：11:00〜24:00

小倉鉄なべ 魚町店
住所：福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-15 URG魚町ビル.2
営業時間：11:00〜24:00

小倉鉄なべ エキナカ店
住所：福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉駅新幹線改札口正面2F
営業時間：11:00〜24:00

【Showcase Gig】https://www.showcase-gig.com/
Showcase Gigは、オムニチャネル・モバイルペイメント領域に数多くの実績とノウハウを持ち、実店舗運営支援ソリューション「O:der（読み：オーダー）」を提供している。
店舗運営者は、「O:der」を活用することで、事前注文・決済機能による「店舗オペレーションの効率化支援」、AIを活用したチャットボット接客支援サービス「O:der Cognis（読み：オーダーコグニス）」、デジタルスタンプカード・クーポン配信機能などによる「リピーター獲得（マーケティング）支援」、実店舗運営効率化IoTプラットフォーム「O:der by Self（読み：オーダー・バイ・セルフ）」、行列課題解決ソリューション「O:der in Time（読み：オーダー・インタイム）」に加えて、顧客管理機能や店舗基幹システム連携機能などを利用可能。

来店者は、来店する前にあらかじめスマホアプリ「O:der」で商品を注文・決済することができ、店頭で待たずに商品を受け取れたり、キャッシュレス決済など新しい購買体験を味わえる。