明治十年創業「大和屋」、2027年新春を彩る「大和屋謹製 おせち料理 」の予約受付を開始
大阪・梅田「大和屋三玄」が、上方料理の伝統を受け継ぐ3種類のおせちを販売。WEB予約にも対応
株式会社季之三玄（本社：大阪府大阪市、代表取締役：栗原 聡）が運営する「大和屋」は、2027年の新春を彩る「大和屋謹製 おせち料理」の予約受付を開始いたしました。
明治十年、大阪・宗右衛門町にその歴史を始めた大和屋。創業から149年にわたり受け継いできた上方料理の味と技を、一年の始まりにふさわしい華やかなおせち料理に仕立てました。
ご家族や大切な方と囲む新年の食卓に。新しい一年の始まりを寿ぐ、大和屋ならではのおせち料理をお届けします。
創業149年、受け継がれる上方料理『大和屋』
明治十年、大阪・宗右衛門町の地で産声をあげた大和屋。その後、お茶屋・料理店を開業し、上方花街文化の中心として、伝統芸能や大阪の風土とともに歩んできました。現在も、四季折々の素材を生かした料理と、心細やかなおもてなしを大切にしています。
日本では古くから、新しい年の始まりを祝う料理として親しまれてきた「おせち」。
大和屋では、これまで受け継いできた料理人の技と心を込め、2027年の新春にふさわしい4種類のおせち料理をご用意しました。
2027年 大和屋謹製 おせち料理
あら玉《一段重》
新春を彩る料理を一段のお重に。大和屋のおせちを気軽にお楽しみいただける一段重です。
全25品 19.5cm × 19.5cm（2人用）
21,600円（税込）
【一の重】
・鮑柔煮・車海老艶煮・唐墨・数の子べっこう漬・黒豆煮・田作り・鰊昆布巻・ローストビーフ・鰤味噌醤油焼・合鴨燻製・梅人参・菊花蕪甘酢漬・絹さや・栗きんとん・紅白蒲鉾・鮭柚庵焼・笹巻麩・伊達巻・鱈旨煮・トマト蜜煮・菜の花・松笠烏賊・六方くわい・六方里芋
福《二段重》
色鮮やかな料理を二段のお重に盛り込んだ「福」。ご家族で迎える新年の食卓にもおすすめです。
全32品 19.5cm × 19.5cm（4人用）
43,200円（税込）
【一の重】
・鮑柔煮・車海老艶煮・唐墨・数の子べっこう煮・黒豆金箔・田作り・塩いくら・花蓮根甘酢漬・合鴨燻製・梅人参・菊花蕪甘酢漬・栗きんとん・胡桃蜜煮・紅白蒲鉾・蒟蒻辛煮・伊達巻・菜の花・六方くわい
【二の重】
・鰊昆布巻・ローストビーフ・鰤味噌醤油焼・さごし生寿司・絹さや・紅白なます・鮭柚庵焼・筍白煮・蛸柔煮・鱈旨煮・松笠烏賊・丸十レモン煮・六方里芋・牡丹百合根甘露煮
大和屋重《三段重》
新春の食卓を華やかに彩る、大和屋のおせちを象徴する三段重。大切な方々が集う晴れの日の食卓にふさわしい、豪華なお重です。
全48品 18.2cm × 21.7cm（6人用）
183,600円（税込）
今年からWEB予約にも対応
これまでの申込用紙に加え、2027年のおせち料理はスマートフォン・パソコンからもご予約いただけます。
予約フォームは24時間受付。必要事項を入力して送信すると、ご登録いただいたメールアドレスへ受付メールが自動送信されます。その後、お申し込み内容を確認のうえ、担当者より改めてご連絡いたします。
ご予約内容の変更・キャンセルは2026年12月20日（日）まで、お支払期限は【2026年12月25日（金）】です。
大和屋三玄 大阪梅田店
大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト5階
TEL：06-6450-8015
ヒルトンプラザウエスト5階に店舗を構え、四季折々の素材を生かした上方料理をご提供しています。
運営会社
株式会社季之三玄
代表者：栗原 聡
所在地：大阪府大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通りビル6F
事業内容：料亭、料理飲食店等
運営店舗：大和屋 横浜店／大和屋三玄 大阪梅田店／大和屋三玄 日本橋店
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