いつもの日本酒をさらに美味しく!令和4年度東広島市立日本酒大学を開講します!

東広島市

東広島市は、市内酒造会社によるここでしか聞けない酒造りの話や、国内唯一の酒類に関する研究機関「酒類総合研究所」研究員による日本酒のおいしさの秘密、市内精米メーカーによる「磨き」の話など、オムニバス形式で講義をする「令和4年度東広島市立日本酒大学」を実施します。
既に日本酒ファンの方も、最近飲み始めた方も、自分の日本酒の世界をもっと広げられる内容となっています。
リアル受講とオンライン受講のハイブリッド形式での開催のため、遠方の方でも受講可能です。



【講義概要】
開催日  令和5年2月15日、3月1日、3月15日(すべて水曜日)
時間   18時30分から20時15分
会場   イノベーションラボミライノ+(広島県東広島市西条岡町10-10)
申込方法 リアル受講、オンライン受講共に東広島市電子申請フォームより申込
定員   リアル受講:20名 オンライン受講:定員なし
費用   無料







【講座内容】

回次 講座内容 講師
1回目 東広島の酒造りの歴史 東広島市生涯学習部文化課
  日本酒醸造の方法 独立行政法人酒類総合研究所
2回目 酒造りの話① 西條鶴醸造株式会社
  精米と酒造りの関係 株式会社サタケ
3回目 日本酒のおいしさ 独立行政法人酒類総合研究所
  酒造りの話② 柄酒造株式会社

 

 

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ビジネスカテゴリ
政治・官公庁・地方自治体
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会社概要

東広島市

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URL
http://www.city.higashihiroshima.lg.jp/
業種
官公庁・地方自治体
本社所在地
広島県東広島市西条栄町8番29号
電話番号
082-420-0919
代表者名
高垣 広徳
上場
未上場
資本金
-
設立
-