冬に旬を迎えるぶどう　岡山県産「紫苑」をまるごと一つ使用した和菓子が10月上旬より発売

株式会社 宗家 源 吉兆庵（本社所在地：東京都中央区銀座6 丁目9-8、代表取締役社長：岡田 憲明）は、岡山県産紫苑をまるごと一つ使用した「陸乃宝珠（りくのほうじゅ）」を10月上旬より全国の店舗で販売開始いたします。

＜宗家 源 吉兆庵の代表菓子”自然シリーズ”より、岡山県産紫苑をまるごと一つ使用した「陸乃宝珠」が登場＞

冬に旬を迎えるめずらしい岡山県産のぶどう「紫苑」。ワインのように透明感のある赤みを持った実は、果汁をたっぷりと含んだやわらかい果肉と強い甘みが特徴。お口に入れたとたん皮がはじけ豊潤な果汁が広がります。
「紫苑」の持つ本来の甘みを生かしながら求肥で包み、しゃりっとした砂糖をまぶし仕立てた宝石のようなお菓子です。

＜商品概要＞
商 品 名：陸乃宝珠　紫苑（りくのほうじゅ　しえん）
税込価格:1個３０３円～
販売期間：10月上旬～11月下旬

• 自然シリーズ ―陸乃宝珠―

【岡山県産マスカット オブ アレキサンドリア使用】　
砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれだす、マスカット オブ アレキサンドリアの瑞々しい果汁。やわらかな求肥、砂糖の舌ざわり、果実の皮がぷちっとはじける食感と爽やかな味わい。そのすべてが絶妙に調和するこだわりの一粒。
※販売期間　5月上旬～9月中旬

 

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