地上30階の「大人の集いの場」、オールデイダイニングレストラン「COVE DINING」開業
2025年9月、大阪・淀屋橋に
ディライト株式会社（奈良県奈良市、代表:出口 哲也）は、2025年9月11日(木)、大阪・淀屋橋駅直結の複合施設「淀屋橋ステーションワン」最上階（30階）に、ランチからカフェ、ディナーまで一日を通して楽しめるレストラン「COVE DINING（コーヴダイニング）」を開業します。
昼はパスタが中心のランチコース、午後はアフタヌーンティー、夜はアラカルト料理とナチュラルワインやオリジナルカクテルなどを、夜景とともに楽しめます。都会の喧騒を離れたモダンな非日常空間で、「大人の集いと語らい」の時間を提供します。
店名とコンセプトに込めた想い
“COVE”は「入り江」を意味します。都会の喧噪から離れた、人々が自然に集える隠れ家として、出会いや集まりを数多く生み出していきたいという想いを込めました。
コンセプトは「心の輪郭がふとやわらぎ、感性のレイヤーを重ねていく場所」。目まぐるしい日々を過ごす都会の人々が張り詰めた心を和らげ、感性に新しい視点を得られるようなレストランを目指します。
空間デザイン
内装のコンセプトは「集いの庭」。木や火といった自然の素材を取り入れながら、ラグジュアリーでモダンな空間に仕上げました。
昼は自然光に包まれた明るく開放的な雰囲気、夜は窓一面に広がる大阪の夜景が楽しめます。ランチ、カフェ、ディナーの時間ごとに移り変わる景色とともに、大人たちのさまざまな集いのシーンを演出します。
各時間帯の料理の特徴
※以下の料金はすべて税込みです
◆ランチ
パスタとメインが選べるランチコースを提供します。（1,980/2,750円/3,850円）
選べるメインランチ（2,750円）
COVEオリジナルサラダ、スープ、パスタ or メイン、デザート、パン、コーヒー or 紅茶
◆カフェ
アフタヌーンティーの他、デザートセット等も用意しています。
アフタヌーンティー（7,700円）
6種類あるマリアージュフレールの紅茶と合わせたチョコレート
季節のフルーツ、焼き菓子などのスイーツ、セイボリーの全13種
※アフタヌーンティーは予約制です。（12:00～/15:00～）
◆ディナー
多様なアラカルト料理と、自然派ワインやオリジナルカクテルなどが楽しめます。
Tボーンステーキ（8,800円）
アルゼンチン産の赤身肉を使用し、この肉の特徴であるワイルドな旨味を引き出すシンプルなグリルで仕上げました。
◆パーティプラン
3つの価格帯で、2名様以上で利用可能です。
7,700円/11,000円/13,200円
仕事の合間の一息、仕事終わりの一杯、大切な方との集い、記念日、女子会、デート、接待など、この地に集まる様々な人の様々なシーンに寄り添います。
スタッフコメント
ジェネラルマネージャー 田村 潤子
COVE DININGでは、料理・サービス・演出・空間を通して、張りつめた心をほどき、その先に新しい感性が重なっていく時間をお届けします。
日々忙しく働く皆様の心に余白を生み、感性に小さな刺激を添える。そしてまたそれぞれの場所で明日を迎えていただく。そんな体験をスタッフ一同で届けてまいります。
店舗詳細
店舗名 COVE DINING（コーヴダイニング）
住所 大阪市中央区北浜3丁目６番22号 淀屋橋ステーションワン30階
（京阪電車・Osaka Metro御堂筋線「淀屋橋」駅直結）
開業日 2025年9月11日(木)
営業時間 11:30～23:00
【ランチ】11:30～14:30（L.O 13:30）
【カフェ】14:30～17:00（L.O 16:30）
【ディナー＆バー】17:00～23:00(L.O 料理21:00/ドリンク22:00)
定休日 土日祝
席数 54席（定員6名の個室×4室を含む）
利用条件 ※アフタヌーンティーはご予約必須の2部制（12:00/15:00）です。
※ディナータイムは、お一人様につき一品以上の食事の注文をお願いします。
※ディナータイムの個室の利用は、別途5,000円/1部屋を頂戴します。
想定組単価 ランチ：2,500円 / カフェ：2,000円 / ディナー：6,000円
TEL 06-6210-5325
公式HP https://www.covedining.com/
公式Instagram https://www.instagram.com/cove_and_skyterrace
予約方法 公式HPより
会社概要
社名 ディライト株式会社
代表取締役 出口 哲也
住所 奈良県奈良市春日野町98
電話番号 0742-27-0680
設立 1953（昭和28）年3月16日
資本金 3,000万円
事業内容 ホテル/結婚式場/飲食店/フォトスタジオの開発運営、コンサルティング業
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