累計出店数７５店舗目OPEN！ご自宅にレストランをお届け！本格ヴァーチャルレストラン続々OPEN！！
外出せずにご自宅のテーブルがレストランへ。あらゆるシーンに「食」を届けて「幸せ」を感じてもらいたい！
生産者と共に「淡路島」の食材・文化を広げることを目的とした「淡路島と喰らえ」を中心に、「薬膳レストラン10Zen」「ヴィーガンレストラン PEACE TABLE」カフェとして「ワーキングホリデーコネクション」VR（ヴァーチャルレストラン）「和太利庵」などVR業態を複数展開する株式会社エフ・エフ・アルファ（本社：東京都新宿区 代表取締役社長：渡辺 真人）は、あらゆるシーンに「食」を届けお客様に「幸せ」を感じていただく理念の元に。ヴァーチャルレストンの開発に着手！2021年5月1日75店舗目をOPENいたしました！
- メニューの開発・監修は「五味 祥夫」
- あらゆるシーンに対応できる幅広いブランドジャンル！
あらゆるシーンに対応できる幅広いブランドを揃え出店店舗75店舗目をOPEN！！
【淡路島生パスタ専門店 和太利庵】
5月1日 NEW OPEN!!
・豊洲店 https://bit.ly/3eoNDel
・目黒本町店 https://bit.ly/2PWvHhO
- 本格レストランの味をご家庭で！ご自宅のテーブルがレストランに！
【淡路島生パスタ専門店 和太利庵】
最高品質の国産デュラム小麦を使用し、小麦本来のおいしさを壊さぬように保存料・無添加物は一切使用せず、独自の「無加熱製法」で仕上げた“もちもち”の生パスタの極上食感をお楽しみください。【煮穴子専門店 仁jin】
北海道産真昆布をベースに3種の鰹節＋どんこ椎茸と深みのある出汁に、醤油を始めオリジナルで調合した秘伝の丼タレ。外身はさっくり中はふっくらの職人の技が際立つ逸品をお召し上がりください。
【極みしゃぶしゃぶ 匠】
北海道産真昆布をじっくり煮込んだ一番出汁に味醂と醤油を加えた優しい味わいのしゃぶしゃぶ専用極み出汁。具材の旨みを引き出すだけでなく、優しく深く沁みる味わいの出汁は心と身体も温めてくれます。
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- 頑張った自分にご褒美！『食＝人＋良』『食＝美と健康』
【ナチュラルヴィーガンフード PEACE TABLE】
ヴィーガン対応人気ベジレストランPEACE TABLEでは、その野菜を使わないと”うまみ”が引き出せないと納得した野菜しか使いません。野菜の”うまみ”と”コク”をご賞味ください。
【薬膳レストラン 10ZEN】
季節の変わり目の不調など、何となく調子が良くない、そんな未病を改善する薬膳スープはいかがでしょうか？
10ZENの薬膳スープは、食材と和漢素材の力を融合させて、皆さまに美と元気をお届けします。
【薬膳タッカンマリ専門店 潤い日和】
滋養食材とされる鶏肉は低カロリー、高タンパク。ビタミンや鉄分なども含み疲労回復効果でも知られていますが、注目したいのは美肌効果。ビタミンB、ナイアシン、レチノールに、コラーゲンもたっぷり！
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- 今夜はがっつり！肉食で！
- スイーツは別腹？夜に恋しくなる甘いケーキ
1番人気は1頭で2kgしか取れない極上の赤身肉をミディアムレアで仕上げたハジメレアステーキ！ 食べログ3.4以上の歴史あるブランドの独自配合された「肉汁溢れる」ハンバーグをお楽しみください！
【肉屋のタコスとキーマカレーby長谷川牧場】
タコミートのお肉は国産ブランド牛「阿波黒牛」100%！ ゴロゴロとした食感をお楽しみください。タコミートには玉ねぎが含まれており、抜くことはできません。あらかじめご了承ください。
【スイーツデリ 工場直販ケーキ屋本舗】
おすすめカットケーキがランダムに入って超お得な「おまかせケーキ4個セット」やフルーツタルト、マフィンやスコーン、プリンも！ 期間限定マロンショートなど単品でのご注文もお待ちしております。
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- ふとした時に食べたくなる魅惑のアジアン料理
4種のオリジナルブレンドの魚粉と野菜の旨みを足し、10種類の調味料でじっくり煮込んだチゲ出汁は辛さの奥にあと引く「旨み辛」。自分だけのオリジナルスンドゥブをお楽しみください！
【台湾屋台 魯肉飯】
本場台湾屋台をベースに「和心」テイストに仕上げた本格ルーロー飯。お肉を「1.5倍」や特製煮玉子などをお好みでトッピング！ 大人気のパクチー添えもあります！「つゆだく」もOK！
【中華四川麻婆豆腐 麻辣堂】
粗挽きと粉山椒の2種類が織りなす爆発的な本格「四川省」シビレ麻婆豆腐です。シビレ2倍もあります。パクチー・ラー油ネギのトッピング付きや炸醤増しなど種類も豊富。麻婆豆腐単品での注文もできます。
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- 毎日食べても飽きない！日本人の心をつかむ和食料理
【島の恵み海鮮丼 森水産】
東京の大田市場の仲卸、森水産直営店舗。市場直送だから、新鮮で美味しい！新鮮でボリュームたっぷりの丼を召し上がれ！【島のとろける海鮮丼とおでん だしや】
淡路の熟成醤油で食べる海鮮丼やネギトロしらす丼、生米から自家製たい出汁で炊いた土釜飯、煮穴子天丼、産直鮮魚の柚子ドレッシングサラダ、こだわり出汁のおでんなど、ランチやディナーにぜひ！
【淡路島と喰らえ「おつまみ」時々「お食事」
淡路牛贅沢握りや淡路牛希少部位の贅沢重、淡路牛ハンバーグ弁当などのお弁当、新鮮な魚を盛り合わせたお刺身、淡路玉ねぎのスライスなどの冷菜、海鮮丼や揚物、温物、パーティープランなどをご用意！
販売店舗一覧はこちらから＞https://virtual-restaurants.net/
- エリア販売店随時募集中！「淡路島生パスタ専門店 和太利庵」は25店舗突破！
■お申込み・お問合せ先■
株式会社
エフ・エフ・アルファ
担当 岡田 聡
TEL：080-4582-8317
mail：okada@ffalpha.co.jp
HP:https://watarian.com/
■VR（ヴァーチャルレストラン）ブランド一覧
U R L ：https://virtual-restaurants.net/
本 社：東京都新宿区西新宿区4-32-13 西新宿フォレストアネックス506
代表者：代表取締役社長 渡辺 真人
設 立：2010年8月2日
資本金：50,000,000円
ＵＲＬ：https://ff-alpha.com/
■本件に関するお問い合わせ
株式会社 エフ・エフ・アルファ
直営事業本部 今留
TEL:03-5728-5467
TEL:080-3304-5595
mail:imadome@ffalpha.co.jp
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