【はつはな】箱根湯本のホテルで冬季限定のふぐ懐石と美肌スパを

コラーゲンたっぷりの天然とらふぐ、特別なフェイシャルスパとあわせて「湯・食・癒」を堪能するラグジュアリーステイに

株式会社小田急リゾーツ

2024年11月7日 15時00分

　箱根湯本に佇むスモールラグジュアリーホテル“はつはな”は、ご夕食に天然とらふぐを余すところなく使ったモダンな懐石料理をお楽しみいただける特別な宿泊プラン、ならびに美肌の旅をテーマに「湯・食・湯」を堪能するリラクゼーションプランを、2024年12月1日（日）から2025年2月28日（金）までの期間限定でご提供いたします。

■冬季限定の宿泊プラン「特別懐石冬のふぐづくし」

　相模湾や駿河湾といった近隣の漁港があり、山の幸のみならず新鮮な海の幸も楽しむことができる美食に恵まれた温泉地、箱根。ホテルの向かいにそびえる湯坂山をはじめ箱根の自然に囲まれた奥湯本に建つ“はつはな”では、冬季限定「特別懐石冬のふぐづくし」プランにて、近郊で水揚げされた天然のとらふぐを箱根ならではの美味としてご堪能いただけるよう、地元産の食材も取り入れながらご提供いたします。

　「特別懐石　ふぐづくし」プランのご夕食では、濃厚な旨味と弾けるような食感を活かしたとらふぐの薄造り、１匹のとらふぐから20gほどしか取れないとても希少な部位とされる「とらふぐ身皮」を使った先付、冬の産卵期にしか取ることができず「海の宝石」とも称される白子の炭火焼きなど、天然とらふぐならではの弾力ある食感や濃厚な味わいを懐石コースとしてお楽しみいただけます。

　そのほか、肉厚のとらふぐを小田原真葱などの野菜とともに出汁にくぐらせて味わうふぐ鍋、最後に小田原米「はるみ」を入れて楽しむふぐ雑炊といった、天然とらふぐの旨味と相性抜群の地元食材も取り入れ、“はつはな”ならではの料理をご用意。全卓個室仕様のダイニングにて、心ゆくまで旬の美食にひたるひとときをお過ごしくださいませ。

【1泊2食季節限定「特別懐石冬のふぐづくし」プラン】

・ご予約期間：2024年11月1日（金）～2025年2月24日（月）

・ご宿泊期間：2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金）

・プラン料金：1室2名様ご利用時 1名様あたり　85,150円～

・プラン内容：ご夕食「天然とらふぐコース」、和洋選べるご朝食付き

■ご夕食「天然とらふぐコース」

先付　：とらふぐ

旬彩　：季節の前菜８品

肴　　：とらふぐ薄造り

炭香　：とらふぐ白子炙り焼き

　　　　とらふぐ七味焼き　焼き葱　割り醤油

菜　　：ふぐ鍋

　　　　巻き白菜　椎茸　小蕪　水菜　人参　豆腐　笹打ち和え葱　振り柚子

　　　　小田原真葱　紅葉卸し　酢橘

御食事：ふぐ雑炊

　　　　もみ海苔

水菓子：季節もの

※プラン料金にはサービス料、消費税、入湯税が含まれております。

※「特別懐石冬のふぐづくし」プランは大人2名様よりご宿泊予約を承ります。

※仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合があります。

■冬季限定のリラクゼーションプラン「ローズフェイシャル」

　温泉とリラクゼーションを掛け合わせ、現代版湯治として温泉効果をより高めるセラピーを提案する館内リラクゼーションサロン“まほろみ”では、美肌の旅をテーマに期間限定プラン「ローズフェイシャル」を新たにご用意。「香りの女王」と称されるローズオットーという薔薇のオイルをふんだんに使用した、特別なフェイシャルトリートメントです。薔薇の香りには女性ホルモンであるエストロゲンの分泌を活性化させる働きがあり「女性の心を温める」精油として知られているほか、美肌効果も期待できます。

　「ローズフェイシャル」では、ローズの香りを含ませた特製ローズ水とブルガリアローズのスチームを顔全体に浴びていただいてから、美肌を促すフェイシャルトリートメントの施術をいたします。寒さで筋肉がこわばりやすく、肌も乾燥しやすい冬のお悩みを解消させるような、芳醇な香りに包まれるリラクゼーション体験で癒しのひとときをお過ごしくださいませ。