【原価高騰・人材不足に対応】「社長の分身（飲食業向け）」サービスを正式リリース
価格改定の迷い・利益が残らない構造・場当たり経営を解消し、飲食経営を“判断基準”で再設計
■概要
株式会社ルミッション（本社：東京都港区）は、
飲食業に特化した経営支援サービス「社長の分身」の提供を開始いたしました。
本サービスは、売上不安定・人材定着難・原価高騰といった課題を抱える飲食企業に対し、
経営者の判断基準を言語化し、組織で再現できる仕組みへ落とし込む支援を行うものです。
飲食業では、
・値上げの判断
・原価と品質のバランス
・人件費とサービスレベルの最適化
・出店判断や撤退判断
といった重要な経営判断が日常的に発生します。
しかし、多くの企業では判断基準が属人化しており、
売上はあっても利益が残らない、顧客満足を優先すると現場が疲弊するという構造が起きています。
本サービスでは、登録0円で
・飲食業特化の経営分析
・原価・人件費・顧客単価構造の可視化
・利益と満足度を両立させる判断軸の整理
・何度でも無料の経営相談
を受けられる点が大きな特長です。
▶ サービス公式サイト
https://lumission.world/jp/media/kyoka/pr2/
■ 背景
現在の飲食業界は、原材料費の高騰、人材不足、価格競争の激化により、
「頑張っているのに利益が残らない」構造が慢性化しています。
顧客満足度を高めようとすれば値引きや過剰サービスに陥りやすく、
利益を優先すれば顧客離れやスタッフ離職が進む。
このような二項対立に悩む経営者が増えています。
当社では、これらの課題は施策不足ではなく、
判断基準が整理されていない構造問題であると捉えています。
■サービス特徴
1. 判断基準の言語化
経営者の経験や感覚に依存している意思決定を整理し、組織で共有可能な判断軸へ変換します。
2. 利益構造の再設計
客単価、回転率、原価率、人件費率を統合的に分析し、持続可能な利益モデルへ再構築します。
3. 顧客満足と利益の両立設計
「何でも応える」ではなく、「選ばれ続ける価値」を明確化。
無理なく満足度が維持される構造を整えます。
4. 無料・何度でも相談可能
年商1億円〜100億円規模まで対応。
業態・規模を問わず相談が可能です。
■ 導入企業の変化（一例）
・値引き依存から脱却し、客単価が改善
・判断基準が共有され、現場の迷いが減少
・原価管理の精度向上により利益率が安定
・店長判断が増え、社長依存が軽減
・クレーム対応が統一され、顧客信頼が向上
売上を追う経営から、利益と信頼が積み上がる経営へ転換した事例が生まれています。
■なぜ“無料”で提供するのか
当社は、5方良し経営（会社・従業員・顧客・世間・次世代）の考え方を基盤としています。
飲食業は地域経済と雇用を支える重要産業です。
短期数字に追われる経営が続けば、疲弊と廃業が増加します。
まずは判断基準を整えるきっかけを提供すること。
それが業界全体の健全化につながると考え、登録無料での提供を開始しました。
▶ 社長の分身 無料登録（30秒）
https://lumission.world/jp/media/kyoka/pr2/
■ 関連コンテンツ
・顧客満足度と売上は本当に比例するのか
https://lumission.world/jp/media/marketing/0259/
・利益率を改善する経営設計とは
https://lumission.world/jp/media/kaizen/0213/
・社長依存から脱却する組織の作り方
https://lumission.world/jp/media/human/
・5方良し経営メディア
https://lumission.world/jp/media/
・5方良し経営セミナー
https://lumission.world/jp/media/kyoka/pr1/
■ 今後の展開
今後は
・飲食業向け5方良し経営セミナーの開催
・業態別判断基準テンプレートの公開
・地域飲食企業との連携プロジェクト
・人材定着支援との統合プログラム
を順次展開予定です。
飲食業界において、売上と満足度が循環する経営モデルを普及させてまいります。
■ 会社概要
会社名：株式会社ルミッション
所在地：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー7F
事業内容：中小企業向け経営支援・コンサルティング
公式サイト：https://lumission.world/jp/
お問い合わせ：https://lumission.world/jp/contact
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