大阪市中央公会堂内のレストラン＆バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」が"プレミアムマンデー"スタート！人気の「名物 牛肉煮込みのオムライス」が月曜日限定価格で登場！

株式会社バルニバービ（本社：大阪市西区、代表取締役社長 佐藤裕久）が運営するレストラン＆バル「中之島 ソーシャルイート アウェイク」（所在地：大阪市北区中之島1-1-27　大阪市中央公会堂 B１F）において、開業以来人気のメニュー「名物 牛肉煮込みのオムライス」が”プレミアムマンデー”と題し、月曜日限定の特別価格の提供を始めます。

国の重要文化財でもある今年設立100年目の歴史を刻む「大阪市中央公会堂」の地下に店を構えるレストラン＆バル「中之島 ソーシャルイート　アウェイク」において、開業以来人気の「名物 牛肉煮込みのオムライス」を”プレミアムマンデー”と題して、月曜日限定の特別価格にて提供いたします。

http://www.nakanoshima-social-eat-awake.jp

名物 牛肉煮込みのオムライス

○日本発祥の洋食でもある、老若男女問わずのオムライスは今人気が再熱傾向に？！
日本で生まれたメニューの中でも、多くの人たちのハートをつかむオムライス。
その誕生の歴史は明治時代にもさかのぼるとのことで、古くから愛されている定番メニューです。

そんな定番オムライスは昨今より人気が再熱傾向にあり、カジュアルな洋食屋さんはもちろん、ディナーレストランなど高級業態の店舗での提供に加え、変わり種オムライスなど幅広く人気を集めています。

○"AWAKE名物"オムライスの特徴とは
オムライスの要ともいえるライスは、鰹と昆布のお出汁をベースにじっくりコトコト火を入れて、お米本来の甘みを感じる炊き立てご飯に、長時間ソテーし旨味を凝縮したタマネギとバターで合えた特製バターライスに、酸味を利かせた手作りトマトソースを合わせたケチャップライス。

ソースは特製デミグラスソースを使用したビーフシチュー。
約６～８時間柔らかくなるまで煮込んだ牛バラ肉とたっぷりの赤ワイン、お野菜で丁寧に仕上げたビーフシチューは白ご飯にも合わせたい一品！

卵はナイフを入れると同時にふわふわとろとろにくずれるオープンスタイルのオムレツ。
シェフのこだわりがたくさんつまったAWAKE限定の「名物 牛肉煮込みのオムライス」です。
 

 

「名物 牛肉煮込みのオムライス」
販売価格：プレミアムマンデー価格　OPEN~15:00(L.O.)　1,000円（税込）/15:00以降　1,000円（税抜）
※月曜日のみの価格、祝日は除く
※通常販売価格：OPEN~15:00(L.O.)1,250円（税込）/15：00以降　1,500円（税抜）

■中之島ソーシャルイートAWAKE
大阪市中央公会堂の地下１階に位置する全149席のレストラン＆バル。
ミシュランスターシェフ米村昌泰氏の料理監修の元、和の食材を用いたクールモダンなフレンチ＆イタリアンを提供するダイニングエリアと、お仕事帰りでもふっと立ち寄れるカジュアルにビールやワインをバルフードとともにお楽しみいただけるバルエリアで構成されています。
また、インテリアはロンドンを拠点に活動するインターナショナルデザイン集団Tom Dixonとのデザインコラボレーション。クラシックとモダンが調和した、新たな気づきを感じる空間を演出しています。

 

 

中之島ソーシャルイートAWAKE

■SHOP INFORMATION
店名 : NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE　(中之島ソーシャルイート アウェイク)
業態: Restaurant&Bar　(レストラン＆バル)
営業時間: [Mon-Fri]  LUNCH / 11:30～15:00（l.o.）DINNER / 17:30～22:00（l.o.）CAFE&BAR / 11:30～22:30（l.o.）[Sat&Sun,Holyday] LUNCH / 11:00～15:00（l.o.）DINNER / 17:30～22:00（l.o.）CAFE&BAR / 11:00～22:30（l.o.）
CLOSE / 4th Tues.  
住所 : 〒530-0005 大阪市北区中之島1-1-27　大阪市中央公会堂 B１F
電話番号 : 06-6233-9660
アクセス : 大阪市営地下鉄 御堂筋線「淀屋橋」駅 徒歩4分 / 大阪市営地下鉄 堺筋線「北浜」駅 徒歩2分 / 京阪本線 「北浜」駅 徒歩2分 / 京阪中之島線 「なにわ橋」駅 徒歩1分
定休日  : 第4火曜日
席数  : 全149席（店内125席・テラス24席）
URL : http://nakanoshima-social-eat-awake.jp/