『海鮮居酒屋 はなの舞』新グランドメニューがスタート！「上州しゃも」「完全陸上養殖の国産サーモン」など全国のこだわり食材を使用したメニューが新たに仲間入り！
2022年9月27日(火)より、全国約97店舗にて販売中！！
海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」等を全国展開するチムニー株式会社(本社：東京都墨田区 代表取締役社長：茨田 篤司)は、9月27日(火)より、全国約97店舗のはなの舞で、グランドメニューをリニューアルしました。
はな_22後期GM
海鮮居酒屋 はなの舞は、2022年秋、グランドメニューがリニューアル。
国産サーモンなど海鮮の更なる充実、軍鶏の産地拡大、大好評の管理栄養士監修メニュー「第2弾」、居酒屋のバラエティ豊かな定食等、はなの舞ならではの厳選された食材とメニューを取り揃えました。
同僚やお友達、女性や若者、ご家族まで、すべてのシーンで楽しめる総合居酒屋。ゆったり落ち着いた空間で心ゆくまでご堪能ください。
- 実施期間
- 実施店舗情報
店舗検索はこちら⇒ https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html
※一部実施していない店舗及び、営業時間がございます。店舗にお越しの際は、店舗までご確認下さい。
- 自慢の海鮮
はなの舞の自慢の逸品。鮮魚バイヤーが産地とタッグを組んで仕入れた刺身5種の盛合せです。細巻き寿司もついて、酒の肴にぴったり。
刺身5種盛り_3貫
■ニュージーランド産 活〆牡蠣 1個450円(税込495円)
濃厚な旨みとぷりぷりした食感が味わえるニュージーランド産の牡蠣です。
ニュージーランドでは、国の指導により養殖の環境、工場設備とその衛生面、また検査基準が徹底されています。安心してご賞味下さい。
NZ産活〆牡蠣NZ産
脂の甘みと鮮やかなオレンジの身が特徴の「国産サーモン」をカルパッチョにしました。
国産サーモンは、陸上施設で稚魚や発眠卵から、育成をする完全陸上養殖です。その為、天然資源を守り、海洋汚染等のリスクが少ないと言われています。また、安全管理がされた養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。
※過去の「完全陸上養殖の国産サーモン」に関するストーリーはこちら
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/62344?tab=story
国産サーモンとアボカドのカルパッチョ
- 「上州しゃも」と「さつま若しゃも」
旨味が濃厚な｢上州しゃも｣の胸肉と、弾力のある食感が特徴の｢さつま若しゃも｣のもも肉を使用。2種類のしゃもを味わえる一品です。ゆず胡椒とご一緒にどうぞ。
ダブルしゃもの炭火焼き風
- 管理栄養士監修の華やかなメニュー第2弾！
居酒屋が大好きな管理栄養士の佐藤 花香さん、大内 美幸さんとのはなの舞コラボ第2弾！
もっちりチーズのはなの舞ピザ、「とろろ」とキャベツのシーフードチーズ焼き、珈琲ゼリーアフォガードに加え、新メニュー3品が登場。見た目に、味も、栄養も、三拍子揃ったメニューで、頑張るあなたを応援します。
管理栄養士監修の華やかなメニュー
〆におすすめ！女性に嬉しいコラーゲンをおいしく摂取♪温かいスープで内側からポカポカに。
濃厚鶏白湯スープで味わうサムゲタン風雑炊
豚ガツで、筋肉の材料となるたんぱく質を手軽に補給しましょう。
豚ガツとエリンギのパワー炒め
大豆イソフラボンが美肌づくりをサポート♪
厚揚げの明太マヨネーズ焼き
- こだわりのたまご
岡山県の養鶏所で大切に育てられた「茜色のたまご」は、 鯵・鰯等の魚粉とパプリカをたっぷり入れた飼料で育った卵黄が茜色しているたまごです。味わいとコクが濃厚なふっくら焼きたての玉子焼きを届け致します。
ふっくら焼き立て玉子焼き
- 定食メニュー
刺身、焼き魚、からあげ、玉子焼き、居酒屋ならではのおかずのバリエーションで大満足。お酒のおつまみにもぴったり。
はなの舞定食
- デザート
ふわふわ食感のあったかケーキからチーズソースがとろ～り。冷たいバニラアイスと一緒に召し上がれ。
あったか♪ふわとろフロマージュ～ベリーソース掛け～
- 会社概要
代表者 ： 代表取締役社長 茨田 篤司
所在地 ： 〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
設立 ： 1984年2月
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、
直営店及び、フランチャイズチェーン展開
URL ： https://www.chimney.co.jp/
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