パーク ハイアット 東京 ＜マスターズ オブ アーツ 第1弾＞ バレンタインデー＆ホワイトデー チョコレート×エアロソン-レックス メストロヴィック　

2017年2月1日（水）～3月15日（水）

パーク ハイアット 東京 （総支配人：エルヴェ マゼラ、所在地： 東京都新宿区西新宿3-7-1-2）では、2017年を通して多彩なアーティストとのコラボレーションを「マスターズ オブ アーツ 2017」として展開いたします。
その第1弾として、当ホテルのエグゼクティブ ペストリーシェフであるパスカル シャルデラと、気鋭のニューヨーク在住アーティスト、エアロソン-レックス メストロヴィック（通称“レックス”）がコラボレートし、バレンタインデーとホワイトデーに向けて唯一無二のチョコレートを創作いたします（提供期間 2017年2月1日～3月15日・料金 3,900円 税込み）。男女のように正反対でありながら互いに共鳴する「陰陽」をコンセプトに、ふたりの感性が響き合う上質なチョコレートとユニークなコンテンポラリーアートとの融合にご期待ください。

 

チョコレートの原材料は、南米出身であるレックスのルーツにちなみ厳選され、ペルー北部のジャングルで発見された希少な白いカカオ豆を使用してつくられます。そのチョコレートが彼のキャンバスとなり、表面に日本ならではのモダンな美をカリグラフィーで描いた美しい金色のアートがほどこされます。
ブラックベリー、ブルーベリー、黒ブドウの風味が香り立ち、なめらかさと力強さ、芳醇で複雑な味わいが調和するフレーバーは、相互に高め合うふたつの力を思わせ、創作のコンセプトでもある「陰陽」にも通じるものです。バレンタイデーとホワイトデーのため、彼が特別にデザインした印象的な2種のパッケージもあわせてお楽しみください。 

＜“レックス” スペシャルチョコレート＞
販売期間： 2017年2月1日（水）～3月15日（水）
料金： 3,900円（税込み）※ボックスは2種類あります。
ご予約・お問い合わせ：
パーク ハイアット 東京 2階 「ペストリー ブティック」
〒163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
TEL： [phone]　（営業時間 午前11時～午後7時）
※宅配便での配送（送料別途）も承ります。
 

エアロソン-レックス メストロヴィック（ http://aerosynlex.com/ ）について

アルゼンチン　ブエノスアイレス出身。ニューヨークと東京で学び、現在はマンハッタン在住。彼のアートは、MoMA、パリでのファッションウィーク、アートバーゼル、そしてホワイトハウスなど世界各国で展示されているほか、オーデマ ピゲ、ジバンシィ、ケンゾーなどのラグジュアリーブランドのためのデザインも手がけている。カリグラフィー、デザイン、そしてテクノロジーの融和を通して「キャンバスにインクをのせる」ことで、旅で得られたインスピレーションや文化的影響を表現し続けるアーティスト。
 

マスターズ オブ アーツ（The Masters of Arts) について

世界各国のパーク　ハイアット ホテルズでは、アートとホテル空間のつながりを大切にしています。いずれのパーク ハイアットでも、館内のいたるところに有名無名を問わず多様なアートワークが飾られており、作品を創り出すアーティストたちをサポートする活動も盛んに行われています。パーク ハイアット 東京でも、2017年より「マスターズ オブ アーツ（The Masters of Arts）」として、国内外で活躍するアーティストをお招きするトークショーや発表会などをシリーズで開催してまいります。その第1弾として、本プレスリリースでご紹介しているエアロソン-レックス メストロヴィックとペストリーシェフのコラボレーションを実施。今後も絵画、写真、音楽、文学など多岐にわたるジャンルのアーティストと一緒に展開いたしますので、どうぞご期待ください。

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http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp
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