【紅茶の本場英国のUK Tea Academy講師スチュワード麻子氏が監修】アッサム茶葉の深み、レンゲはちみつの濃厚さに芳醇な王林の香りや味わいをプラスしたハルナ「林檎蜂蜜紅茶」を3月5日より発売開始

～パッケージに植物由来原料を一部使用したボタニカルインキを使用し、人にも環境にも優しい商品～

ハルナプロデュース株式会社

2024年3月19日 10時00分

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「おいしさ」と「楽しさ」で皆さまの毎日に彩りをご提供するハルナプロデュース株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：ピーター・トーマス、以下「ハルナ」）は、ハルナ「林檎蜂蜜紅茶」500mlを、2024年3月5日（火）より発売いたしました。紅茶のスペシャリスト・スチュワード麻子氏が監修、一昨年発売の「THE蜂蜜紅茶」より初のシリーズ化をした商品です。インド産アッサム茶葉の深みや、レンゲはちみつの濃厚さの中に芳醇な王林の香りや味わいを感じられます。植物由来料を一部使用したバイオマスマーク対応ボタニカルインキを使用し、環境配慮にも意識しています。

本格的な紅茶がペットボトルで飲める！レンゲはちみつの濃厚さ、芳醇な王林の味わいが楽しめる「林檎蜂蜜紅茶」

　今回発売する「林檎蜂蜜紅茶」は、一昨年発売の「THE蜂蜜紅茶」より初のシリーズ化をした商品で、イギリス唯一のお茶資格認定機関「UK Tea Academy」の日本校「ティーアカデミージャパン」代表・スチュワード麻子氏が監修しています。本格蜂蜜紅茶のRTD飲料（READY　TO DRINK：ふたを開けてすぐにそのまま飲める）としてSNS等を通じてお客様から「周囲にオススメするほど美味しい」などのコメントをいただいています。

　はちみつに合う深みある味わいのインド産アッサム茶葉を使用し、「はちみつの王様」と呼ばれる、とろっとしたレンゲはちみつと、芳醇な甘さが特徴の青森県産王林果汁とブレンドしました。紅茶の深みや、はちみつの濃厚さの中に芳醇なりんごの香りや味わいを感じることができます。スチュワード麻子氏が素材の選定から監修しており、紅茶だけでなくりんごの品種にもこだわりました。シリーズ商品の「THE蜂蜜紅茶」とは異なる茶葉や蜂蜜を選定しており、まったく違う味わいを楽しめる商品をなっております。

＜「林檎蜂蜜紅茶」　こだわりの使用原料＞

はちみつに合う深みある味わいのインド産アッサム茶葉

色や味がでやすいといわれるアッサム茶葉を組み合わせ、紅茶をしっかり感じるように設計しました。
「はちみつの王様」と呼ばれる　とろっとしたレンゲはちみつ

レンゲはちみつを使用することで、はちみつのこっくり感を表現。林檎のさわやかさと組み合わさることによって、ごくごく飲みやすく仕上げました。
芳醇な甘さが特徴の青森県産王林果汁青りんごながら甘さの強い芳醇な味わいのりんごの品種である、王林を使用しています。

SDGsへの取り組み

　ハルナは、持続的な企業価値の向上を目指して、環境負荷低減の取り組みを推進しています。100％再生PET樹脂使用のリサイクルPETボトルや、植物由来原料一部使用のバイオマスマーク対応フィルム・ボタニカルインキを使用する等、さまざまなアプローチで環境への取り組みを行っております。100％再生PET樹脂使用のリサイクルPETボトルは温室効果ガスの削減につながります。今後も環境に配慮した商品展開を行ってまいります。

※バイオマスマークは生物由来の資源（バイオマス）を活用し、品質及び安全性が関連する法規、基準、規格等に適合している環境商品の目印です。　参考：https://www.jora.jp/biomassmark/

「UK Tea Academy」日本校「ティーアカデミージャパン」代表・スチュワード麻子氏について

　イギリス唯一のお茶資格認定機関「UK Tea Academy」講師、日本校「ティーアカデミージャパン」代表、紅茶スクール「Infuse Tea」主宰。また、インターナショナルティーコンテスト「ザ・リーフィーズ」審査員を務める等、多岐に活躍する紅茶のスペシャリストです。著書は「英国スタイルで楽しむ紅茶」等。

　スチュワード麻子氏は、「蜂蜜と林檎という好相性の間で『紅茶』が消えないようにするのが課題でした。個々に主張するのではなくお互いを引き立てるのにアッサムティーのコクがぴったりはまり、紅茶好きが満足できる出来になったと思います。個人的には常温で蜂蜜の香りをフルに感じるのが好みです。」と、監修への想いを語っていただきました。