成城石井最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」よりエスニックレトルトが新登場開封せずにレンジ加熱が可能!手軽に、簡単に、本格的なおいしさを楽しめる3品

成城石井は、最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」より、エスニックレトルト3品を8月4日(日)に新発売いたします。パッケージのまま開封せずに電子レンジに入れて簡単に加熱することができ、おいしさだけでなく簡便性にもこだわった商品です。プーパッポンカレー、ガパオ、グリーンカレーの3種類のラインナップをお届けいたします。「desica」は、様々なこだわりの商品を世に送り出してきたバイヤーの「商品開発力」と数々の自家製惣菜を生み出してきた成城石井セントラルキッチン熟練の「職人の技」を掛け合わせた、成城石井“でしか”生み出すことのできない究極の味をお楽しみいただけるシリーズ。成城石井ならではのおいしさを、「いつでも手軽に、どこでも簡単に」お楽しみいただけます。
株式会社成城石井(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:原 昭彦)は、2019年8月4日(日)に当社最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」より、エスニックレトルト3品を新発売いたします。全国173の成城石井店舗およびオンラインショップ「成城石井.com」(http://www.seijoishii.com/)にて販売いたします。また卸売先にも順次展開いたします。

■「desica」より、おいしさと簡便性にこだわったエスニックレトルト3品が新登場!
近年、共働き世帯の増加などを背景に、調理時間を短縮することができる簡便性の高い食品が注目を集めています。当社においても、これまで電子レンジで仕上げ調理する「レンジアップ惣菜」や冷凍食品など、おいしさや品質にこだわるのはもちろん、手間をかけずに食べられる商品をご提案し、それぞれご好評をいただいてまいりました。そして、“こだわりのおいしさをさらに手軽にお楽しみいただける商品をお届けしたい”と、年々人気が高まっているエスニックカテゴリーから本格的な味わいのレトルトを開発。パッケージのまま開封せずに電子レンジで温められる規格にこだわりました。この度、成城石井最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」より、プーパッポンカレー、ガパオ、グリーンカレーの3品を新発売いたします。「desica」とは、成城石井“でしか”できない、他には真似できない品質とおいしさが詰まった最高の商品であることを示す証。「Delights Seijo Ishii Chef Approved」=「成城石井の職人が認めたおいしさ」の頭文字を取って命名されました。これまで世界中の様々なメーカーと信頼関係を構築してきたバイヤーの開発力と、長年の経験から培ったエスニック惣菜のノウハウを持つ成城石井セントラルキッチンの職人の技を結集して完成した逸品です。


■バイヤーの商品開発力と成城石井セントラルキッチン熟練の職人の技を掛け合わせた、本格的なエスニックレトルト
エスニックは、専門的な調味料を数多く必要とし、家庭での調理が難しいカテゴリーのひとつ。“手軽に本格的な味わいをお楽しみいただきたい”という思いから、これまで数々のヒット商品を生み出してきた成城石井セントラルキッチンの青木と勝本がレシピ作成を担当いたしました。食材の旨みを最大限引き出し、スパイスや調味料のバランス、食感や風味など、納得のいくまで試行錯誤いたしました。
今回発売する3品のうちのひとつ「成城石井desica 旨味たっぷりピリ辛プーパッポンカレー」は、濃厚な蟹の風味に、卵のふんわりとした食感が味わい深いタイカレーです。蟹の風味と魚介の旨みが絶妙なバランスで組み合わさり、チリインオイルのピリッとした辛さが食欲をそそる逸品に仕上げました。ご飯と一緒にお召し上がりいただくのはもちろんのこと、素麺や中華麺などに合わせていただくとプーパッポンカレーが麺によく絡み、おいしくお召し上がりいただけます。その他、トーストした食パンに乗せてお召し上がりいただくなど、お客様のお好みに応じた様々なアレンジをお楽しみいただけます。3種類ともに常温での保管が可能なため、ご自宅でお召し上がりいただくのはもちろん、オフィスでのランチや手土産にご持参いただくなど、「いつでも気軽に、どこでも簡単に」お楽しみいただくことができます。

■商品概要
・成城石井desica 旨味たっぷりピリ辛プーパッポンカレー 180g 399円
濃厚な蟹の風味に、卵のふんわりとした食感が味わい深いタイカレーです。本場のプーパッポンカレーはソフトシェルクラブを使用しますが、レトルトでも蟹の風味を味わっていただけるようにと紅ズワイガニペーストを使用。蟹の風味と魚介の旨みのバランスを何度も試行錯誤の末に完成しました。卵のふんわりとした食感にもこだわり、旨みの中に感じるチリインオイルのピリッとした辛さが食欲をそそる逸品です。個性の強いタイカレーの中でも食べやすい味わいで、ほどよい辛さのため、タイカレー初心者の方にもおすすめです。

・成城石井desica ホーリーバジル香るピリ辛ガパオ 150g 399円
鶏の粗挽き肉とタイでとれた生のホーリーバジルをオイスターソースなどで炒めました。生のホーリーバジルは日本ではほとんど手に入らないため、本商品はタイの工場で製造しています。ホーリーバジルの爽やかな香りと唐辛子の辛さがアクセントの本格的な味わいです。マイルドな辛さのため、辛いものが苦手な方にも気軽にお楽しみいただけます。お好みで目玉焼きを添えてお召し上がりください。

・成城石井desica ココナッツ風味香るグリーンカレー 150g 399円
コブミカンやレモングラスなどの風味とココナッツミルクのほのかな甘みが絡み合い、さらに後からくる青唐辛子のホットな辛さが癖になる味わいです。鶏肉、ヤングコーンと具材がたっぷりと入ったグリーンカレーです。ココナッツミルクのコクと具材感をぜひお楽しみください。


■成城石井最高峰のオリジナル商品シリーズ「desica」とは?

成城石井は2017年に創業90周年を迎え、これまでの成長を支えていただいた味と品質に厳しいお客様への恩返しの意を込めて、新たなオリジナル商品シリーズ「desica」を立ち上げました。「desica」とは、成城石井“でしか”できない、他には真似できない品質とおいしさが詰まった最高の商品であることを示す証。「Delights Seijo Ishii Chef Approved」=「成城石井の職人が認めたおいしさ」の頭文字を取って命名されました。

※価格は税抜きです。
※画像は全てイメージです。
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