ユウキ食品 2025年秋冬新商品ラインアップ 第2弾　焼くだけ・炊くだけ・煮るだけのワンポット調理で本格アジアごはんを楽しめる新商品6品を発売

　世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、2025年秋冬新商品として、家庭で本格的なアジアごはんを楽しめる「シンガポールチキンライスの素」「グリーンカレーパウダー」「レッドカレーパウダー」「ヌクチャム」「タイ風万能だれ」「バンディットチキンウイングソース」を2025年9月1日より販売いたします。

　炊飯器や鍋・フライパンでの簡単調理に使える商品や“かけるだけ”で気軽に楽しめる商品をラインアップ。夏の暑さや忙しさで調理に悩む家庭に向け、日常の食卓で世界旅行できる新たな価値を提案します。

■発売の背景

　毎日の献立づくりでは、「同じ味付けに飽きてしまう」「あと一品、手軽に味に変化をつけたい」といった声が多く聞かれます。さらに、ライフスタイルの多様化や忙しさの中で、手間をかけずに新しい味を楽しめる調味料へのニーズが高まっています。

　ユウキ食品では、こうしたニーズに応えるべく、焼くだけ・炊くだけ・煮るだけで世界の料理を楽しめる商品を企画しました。簡単調理ができるラインアップとしては、炊飯器でカオマンガイ風ごはんが作れる「シンガポールチキンライスの素」、タイのグリーンカレーやレッドカレーをお湯に溶かしてスープにしたり、フライドポテトにふりかけたり、チキンに漬け込んだりと汎用性が高いパウダー状の「グリーンカレーパウダー」「レッドカレーパウダー」をご用意しました。いずれも少ない材料とシンプルな工程で本格的な風味を再現できるため、料理に慣れていない方でも失敗しにくく、献立に変化をつけやすいのが特長です。

　また“かけるだけ”で使える商品としては、生春巻きや揚げ春巻き、バインセオなどのベトナム料理に添えられる「ヌクチャム」、日常の定番メニューをタイ風に変えられる「タイ風万能だれ」、さらに日本でも香港飲食店の増加とともにひそかに人気が出てきているバンディットチキンウイングの味付けが手軽に完成する「バンディットチキンウイングソース」をラインアップしました。

食卓に一品加えるだけで「いつもの味」を「世界の味」に変える。そんな発見と楽しさを、ユウキ食品は毎日の食卓に提供します。

■主な特徴

① “ひと手間”で完成。ワンポットで本格アジアごはん

東南アジアの人気メニュー（シンガポールチキンライス、ベトナム風角煮、タイカレー風メニュー、カオソーイなど）を、炊飯器や鍋で手軽に再現。本格的な味でありながら、手順はシンプル。具材を加えて加熱するだけで、家庭にいながら旅気分の一皿に。

② “味変のひと工夫”で食卓マンネリを回避

いつものおかずやごはんに加えるだけで味のバリエーションが広がり、飽きがちな日々の献立に新鮮さをプラス。今日はチキンを「シンガポール風」に、明日は「タイ風カレー味」に。“ひとつの素材で複数の楽しみ方”が叶います。

③ やさしいスパイス設計で、家族みんなが楽しめる

辛味や香りのバランスを日本人の味覚に合わせて調整。スパイス初心者でも食べやすく、子どもと大人が一緒に楽しめるやさしい刺激感。エスニックに不慣れな方にもおすすめ。週末のゆったりごはんにも、平日の時短調理にも活躍するアイテムです。

■2025年秋冬新商品の詳細について

URL：https://youki.co.jp/special/special-product/fall2025/

■シンガポールチキンライスの素

お米と鶏肉を炊飯器に入れるだけで手軽にシンガポールチキンライスが作れる素です。生姜の香りが爽やかに香ります。

容量	70g
希望小売価格(税別)	180円

■グリーンカレーパウダー

お湯を加えてスープに、そのまま食材にふりかけてシーズニングとして、幅広くお使いいただけます。メインにココナッツミルクをしっかり効かせて、数種類のスパイスで香りや風味をプラスしました。

容量	25g
希望小売価格(税別)	180円

■レッドカレーパウダー

お湯を加えてスープに、そのまま食材にふりかけてシーズニングとして、幅広くお使いいただけます。カレー粉に数種類のスパイスを効かせてマイルドなレッドカレーに仕上げました。

容量	25g
希望小売価格(税別)	180円

■ヌクチャム

甘味・酸味・辛味が調和したベトナム万能だれ。爽やかな酸味とコク深い旨味で、ディップにもかけだれにも最適です。

容量	135g
希望小売価格(税別)	340円

■タイ風万能だれ

とろみ醤油のコクとエスニックスパイスの風味がクセになる、ほんのり甘く濃厚なタイ風醤油だれ。

容量	140g
希望小売価格(税別)	320円

■バンディットチキンウイングソース

香港で人気の鶏の手羽先の山賊焼き。数種の香辛料を組み合わせ、醤油やオイスターソース、ごま油を加え味にコクと旨味をプラスしました。

容量	100g
希望小売価格(税別)	320円

■ユウキ食品について

1974年創業のユウキ食品は、代表商品の「四川豆板醬」を中心に、中華・エスニック料理など、世界のグルメシーンに必要不可欠な世界各国の調味料や食材を幅広く取り揃える総合食品メーカーです。

2007年には、スパイスで培った高い調香味技術を基盤に、アメリカのシーズニング分野で市場をけん引するマコーミック(McCormick)社と提携し、欧米食材の強化を図り、さらなるグローバル化を実現しました。お客様の細やかなニーズに合わせ、世界各国の幅広い商品（食品）を取り扱い、前菜からデザート・ドリンクまでトータルな提案を可能としています。2024年、創業50周年を迎えました。

HP：https://youki.co.jp/

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公式Instagram：https://www.instagram.com/youki_shokuhin/

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