【産学福連携】GRANY×南山大学共同開発『SDGsグラノーラクッキー』大学祭にて先行販売！持続可能な次世代多様性社会を目指して
環境課題連携中の南山大学前田ゼミとグラニーのサステナブルコラボ商品をいよいよお披露目！
自然派グラノーラ専門バルクショップ【GRANY(グラニー)】（障がい者 就労継続支援B型事業所）では、2022年10月29日〜31日の3日間開催される南山大学祭（https://www.ic.nanzan-u.ac.jp/club/gakusai/）にて、前田ゼミと共同開発した新商品の先行限定販売を行うことをお知らせいたします。
- SDGsグラノーラクッキー
前田ゼミでは、環境社会心理学の立場から、3R行動やボランティア活動、政策形成への市民参加など、持続可能な社会づくりに向けた人々の行動の理解や行動変容を目指し研究をしています。GRANYでは、リターナブルボトルの利用率をアップするためのデポジット容器の返却や、エコストローの利用などを研究対象としてシナリオ実験に取り組んでいただきながら、今後の環境配慮行動における事業所としての取り組みを共に研究・調査を行っています。
GRANYのコンセプトでもある【身体にやさしい、環境にやさしい、地域社会にやさしい】というコンセプトに共感をいただき、もっとGRANYの商品を広めたいという学生たちの想いから開発に至りました。
- ざくざく食感がたまらない。それぞれのニーズを叶えた５種のフレーバーを開発
- BITTER CACAO ＜ビターカカオ味＞ 勉強中やデスクワーク集中したい時のおやつに!!
- HOJI CHA ＜ほうじ茶味＞ ココロをほっとひと休みリラックスしたいティータイムに
- MATCHA LATTE ＜抹茶ラテ味＞ トレーニングや運動前の栄養補給にピッタリ
- FRUITS TEA ＜フルーツティー味＞ 時間が無い！そんな時にもバランスよく栄養チャージ！
- BERRY&NUTS ＜ベリー＆ナッツ味＞ カラダの中から大切に健やかに、美しく
▶︎ ３袋まとめて購入 ➡︎ 1,000円（税込）
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【身体にやさしい】
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▶︎ オートミールを中心に、GRANYで取り扱う、オーガニック・無添加素材を中心としたドライフルーツやナッツなどの各種素材を使用。健康的に美味しく、腹持ちの良い、手軽に食べられるグラノーラクッキーとなりました。５種のフレーバーにはそれぞれ目的別シーンがあるので、自分に必要なものを必要な時に時短チャージできるようになっています。
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【環境にやさしい】
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▶︎ 食べきりやすい一袋3個入りの少量パックにし、外装フィルムにはビニールを使用せず、木材パルプを主原料と植物から生まれた自然に優しいセルロースフィルム袋『NFセロパック』を採用しました。
- 『NFセロパック』とは・・・自然界で水と二酸化炭素に分解される植物由来の生分解性セルロースフィルム『NatureFlexTM (ネイチャーフレックス)』（フタムラ化学（株））を使用し、国際森林認証を取得した木材パルプを主原料とする透明なセルロースフィルムです。生分解性があり（海外各種生分解性認証取得済）植物由来の原料比率が高く、バイオマス度90となっています。【詳細】Paper & Green（日本紙パルプ商事株式会社）：https://www.paperandgreen.com/wordpress/product/nf_cellopack
【社会にやさしい】
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▶︎ 障がい者就労支援事業所となっているGRANY。GRANYでは障がい者が働いた際に支払われる賃金（工賃）の最低賃金の保証をしています。障がい者就労継続支援B型事業所の令和2年度全国平均工賃時給２２２円の中で、JWCOの就労支援は最低賃金を保証。GRANYの工賃時給は1,000円となっており、現在GRANY全店舗で約60名の方が働いています。
障がい者の自立や就労の支援、また、GRANYのような店舗が社会に当たり前に増えていくことで多様性を認め合う、ダイバーシティ＆インクルージョン社会に近づきます。（※2022年10月現在）
- 商品化までのストーリー
開発期間は約６ヶ月。どんな商品を開発するか、どんなコンセプトにするかから前田ゼミの学生とミーティングを重ねました。環境に良いもの？美味しいもの？健康にいいもの？10代〜20代前半の学生たちの様々ニーズ、健康的な食べ物で、健康的に体づくりをしてほしい前田教授とGRANYスタッフの希望、それぞれをマッチングして決まったのが、GRANYで量り売り販売されているグラノーラや様々な食材を、成分や効能をシーン別にトッピングした商品。学生や、仕事中にも手軽に食べることができるようにとクッキーに決定。
大学の夏休みの間も、クッキーレシピ開発や試作と試食会を何度も行い、包装について、値段について、広報について、何度も何度も話し合いを重ねました。また、学生達は、合間には障がい者就労や福祉について講義を受講し、GRANY店舗や、製造するセントラルキッチンでのお手伝いやアンケートなどそれぞれの想いを胸に活動してくれました。そしていよいよ完成！
大学祭で販売したいという学生たちの希望から、大学祭での先行販売が決定いたしました！
GRANY店舗＆ECサイトでの販売は少し先となります。この機会をぜひお見逃しなく！
前田ゼミとGRANYで心を込めて開発したSDGsグラノーラクッキー。ぜひご賞味ください！
- ＼ 南山大学 NANZAN FESTIVAL 2022 ／にて先行販売！
・10月29日(土）12:00〜16:00
・10月30日(日）11:00〜16:00
・10月31日(月）11:00〜15:00
【会場】
南山大学 〒466-0824 愛知県名古屋市昭和区山里町１８
【出店場所】
メインストリート 模擬店会場 A-8（グリーンエリア前）
ー※入場には事前予約が必要です※ー
＜予約フォーム＞
https://www.ic.nanzan-u.ac.jp/club/gakusai/reserve.html
・大学祭にご来場の際は上記ページから事前予約が必要となります。
・ご来場の際は、受付にて予約時に受信したメールのご提示が必要です。
・団体にてご来場の際は必ず代表様1名が登録し、同伴者の人数をご記入ください。
・感染症対策は、南山大学祭の規定に沿ってご参加ください。
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GRANY×南山大学前田ゼミの環境課題解決に向けた連携はまだまだ続きます！
前田ゼミの活動はインスタグラムにて配信されています。ぜひご覧ください。
【前田ゼミInstagram】
https://www.instagram.com/maedazemi_gakusai/
- ー INFOMATION ー
【Googleマップ】https://goo.gl/maps/TYwBTW7g45iS6T6u5
【営業時間】10:00〜21:00 （L.O20:30）
【定休日】無し
【電話番号】052-228-7555
【Instagram】https://www.instagram.com/grany_sakae/
■ GRANY 東郷店
【GoogleMap】https://goo.gl/maps/g8mZgGugn6WSB9TV8
【駐車場】店舗前２台／第２駐車場６台
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】水曜日
※栄店とは営業時間が異なります。お気をつけください。
【電話番号】0561-56-0203
【Instagram】https://www.instagram.com/grany_togo/
- JWCOが目指す「多様性ある社会に向けて」事業拡大
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