コンラッド東京、日本料理「風花」と中国料理「チャイナブルー」にて秋の味覚が登場　

風花では松茸、チャイナブルーでは伊勢海老を贅沢に

コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）の28階、日本料理「風花」では、浜離宮恩賜庭園と東京湾を望みながら、秋の味覚をお楽しみいただけるアラカルトメニューが期間限定で登場します。9月7日（月）から10月31日（土）までは秋の味覚の最高峰、松茸。この季節ならではの香り高い松茸を、ひきたてのだしと合わせて、珠玉の料理に仕上げました。風花の会席、鉄板、寿司カウンターすべてで土瓶蒸し、天ぷら、焼き松茸をアラカルトでご堪能ください。それぞれ会席、鉄板、寿司カウンターのみでご堪能いただける限定メニューもご用意しています。

中国料理「チャイナブルー」では、9月1日（火）よりシェフ厳選の新鮮な国産伊勢海老とホタテを贅沢に味わえるメニューをランチとディナーでご用意。衣をつけて揚げた伊勢海老には卵黄の塩漬けで作った黄金ソースをからめ、ホタテにかけた青唐辛子、ライム、パクチーの入った爽やかなコリアンダースパイシーソースは、素材の味わいを引き立てています。窓の外に広がるチャイナーブルーからの東京ベイエリアの眺望とともに、厳選した新鮮な海鮮をふんだんに使った、料理長アルバート・ツェが奏でるこだわりの逸品をお楽しみください。

日本料理「風花」　至極の松茸 概要
期間：2020年9月7日（月）～10月31日（土）
時間：ランチ　11:30～14:00            
           ディナー　17:30～20:00
           ※定休日　水・木曜日
場所：28階　日本料理「風花」
内容：会席
           土瓶蒸し
           松茸天婦羅
           松茸炭火焼
           松茸と黒毛和牛すき焼
           松茸釜炊き御飯

          寿司
           土瓶蒸し
           松茸天婦羅
           松茸炭火焼
           松茸握り
  
         鉄板
           土瓶蒸し
           松茸天婦羅
           松茸炭火焼
           松茸と黒毛和牛フィレ                             
料金：時価

中国料理「チャイナブルー」　オータムディッシュ　概要
期間：2020年9月1日（火）～10月31日（土）
時間：ランチ　11:30～14:00
           ディナー　17:30～20:00
           ※定休日　月・火曜日
場所：28階　中国料理「チャイナブルー」
内容：                         
           伊勢海老の黄金ソース炒め
           ホタテ貝のコリアンダースパイシーソースと黄金ソースとともに                                             
料金：13,800円（1プレート）※2名様より承ります

ご予約・お問い合わせ：  公式サイト または電話[phone]（レストラン予約直通）にて承ります。
●　表示料金に別途消費税10%およびサービス料15%を頂戴します。
●　表示の内容および料金は、予告なく変更になることがあります。
●　ご提供するお料理のメニュー内容は季節や仕入れ状況により変更になることがあります。
●　画像はイメージです。

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【ヒルトン・クリーンステイ対策】
・入口に自動消毒スプレーを設置し、入店時は消毒スプレーの使用と検温をお願いしています。
・十分な距離を保った空間をご用意しています。
・スタッフはマスクを着用しています。

ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/

コンラッド東京について
銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48㎡を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1400㎡の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はをご覧ください。また、フェイスブックwww.facebook.com/conradtokyoやツイッターwww.twitter.com/conradtokyoでも情報を配信しています。

コンラッド・ホテルズ＆リゾーツについて
ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に約40軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、地域や世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリを通じて、事前チェックイン、客室の選択などのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。www.conradhotels.com, https://itunes.apple.com/jp/app/hilton-honors/id635150066?mt=8 
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