飲食店の事業継承事例｜岡山県津山市のタピオカ専門店「LoL」の承継が決定

もちもちの台湾黒糖生タピオカを使用した生タピオカ専門店「LoL（ロル）津山店」は「クラウド継業プラットフォーム relay(リレイ)」（運営：株式会社ライトライト / 本社：宮崎県宮崎市 / 代表取締役：齋藤隆太 ）を通して後継者を募集したところ、岡山への移住を検討していた田中真人様による事業承継が成立しました。

1. 今回の事業承継成立について
2. 「クラウド継業プラットフォーム relay（リレイ）」について
3. 会社概要 

1.今回の事業承継成立について

後継者募集ページ：https://relay.town/articles/lol_tsuyama/

今回タピオカ専門店「LoL」を引き継ぐことになったのは、京都府出身で飲食店に勤められていた田中真人（よみがな）さん。岡山県への移住を検討していた時に、FacebookでLoL津山店の後継者募集を見つけて応募したところ、面談から1ヶ月というはやさで事業承継が成立しました。

もともとタピオカ事業は多店舗展開して他の方に譲渡する予定で運営をしていたとLoLの代表黒田さんは言います。また、承継した田中さんは愛知でフレンチやイタリアンの現場を転々とした後、とある教育関係の会社の飲食事業部で働くことになり、カフェや居酒屋など様々な業態でエリアマネージャーや事業部長としての経験を積んでいたそうです。

妻の実家である岡山への移住も検討しているなか、Facebookの広告をたまたま見て「面白い！」と感じたそう。

 

「屋号と外装はそのままにしたいと思っています。黒田さんが1年間営業されてきた、お店の屋号やブランドは街の人にすごく認知されていると感じているので、外側は変えずに内容だけ変えながらっていう感じです」

新しい事業にチャレンジするために、譲渡を検討していた黒田さんと、岡山への移住を検討する際に仕事がネックになっていた田中さんの出会いによって生まれた、事業承継。今回の引き継ぎで、事業承継によって地域の資産が引き継がれるだけでなく、個人の理想の生き方を達成するためのきっかけにもなり得ると感じました。黒田さんは新しい事業で、田中さんはLoL津山店という別々の舞台での2人のご活躍が今後とも楽しみです。

後継者募集ページ：https://relay.town/articles/lol_tsuyama/


【協業や掲載のお問い合わせ先：株式会社ライトライト】

• TEL：[phone]
• Mail：[e-mail]
• 担当：齋藤めぐみ

2.クラウド継業プラットフォーム relay（リレイ）について
「クラウド継業プラットフォーム relay（リレイ）」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービスです。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴があります。

※公式Webサイト：https://relay.town/  

3.会社概要
【株式会社ライトライト】
所在地 ：宮崎県宮崎市清武町池田台7-3
代表取締役：齋藤 隆太
資本金 ：13,634,000円
事業内容 ：クラウド継業プラットフォーム「relay（リレイ）」開発/運営
コーポレートサイト：https://light-right.jp/