ワタミが運営する「から揚げの天才」全店でオンラインテイクアウト受付開始

イデア・レコードが開発するGATEテイクアウトシステムで外食ビジネスに商機を

外食ビジネス向けに業務支援サービスの開発・提供を行う株式会社イデア･レコード(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：柏田康雄、以下当社)は、2019年にリリースした外食ビジネス向け業務支援ソリューションGATEの機能のひとつである「GATEテイクアウト（オンラインテイクアウト受付システム）」をワタミ株式会社（本社：東京都大田区、代表取締役会長兼グループCEO：渡邊美樹、以下ワタミ）が運営する揚げたてから揚げと、テリー伊藤こだわりの玉子焼き「から揚げの天才」（以下、「から揚げの天才」）にて導入開始したことをお知らせいたします。

■GATEテイクアウト概要
GATEテイクアウトは、当社が開発・運用している飲食店向けクラウド型予約管理台帳お席トットくんをベースとしたテイクアウト注文管理システムです。
管理画面からテイクアウトメニューを登録することで、注文受付カートが自動生成され、テイクアウトの事前注文（時間指定可）を受付けることが可能です。
注文ページは、各店舗専用のカートページとして固有のURLが発行され、自店舗の常連客へのメール告知や、各種SNSのフォロワー（お友達）に対する告知、チラシへの印字、店舗のホームページなどからダイレクトにテイクアウトの受付が可能です。
飲食店は事前に注文を受けることで、こだわりの料理を最高の状態でご提供できます。
※来店予約システム（予約管理システムお席トットくん）も併用可能なため、一つのシステムで来店予約管理とテイクアウト注文管理が実現できます。
 

　　GATEテイクアウト：https://gate-series.com/solution/takeout/

　　
2020年4月よりワタミが運営する「から揚げの天才」にてGATEテイクアウトシステムが導入され、公式サイトからオンラインでテイクアウトの事前注文が可能になりました。
お客様は、ご指定の受取時間にご来店いただくことで、店頭でお待ちいただくことなくお受取りが可能です。

「から揚げの天才」テイクアウト画面イメージ

 

 

 

 

 

 

 

 

 
■「から揚げの天才」概要
ワタミが35年培ってきたから揚げのノウハウと、実家が玉子焼き屋さんを営んでいるテリー伊藤氏のノウハウを掛け合わせて誕生した業態です。

2018年11月、東京都大田区梅屋敷に1号店をオープン。2019年4月には「一般社団法人日本唐揚協会」（東京都渋谷区）が実施する全国の唐揚げ店人気投票企画「第10回からあげグランプリ」（東日本しょうゆダレ部門）にて金賞を受賞されました。
1個99円（税抜き）の大きな本格から揚げと本格玉子焼きが大人気です。

 


・から揚げの天才公式ホームページ：https://karaagenotensai.com/
・から揚げの天才FC募集公式ホームページ：https://watamishopsearch.jp/fc/

■GATEテイクアウトの開発経緯　～外食産業の成長ドライバーとして～
2019年10月の消費増税にともなう軽減税率の施行や、昨今の新型コロナウイルス感染症「COVID-19」（以下、新型コロナウイルス）の流行による外出自粛により、外食産業は今までにない窮地に立たされています。
生活者は宅配やテイクアウトを積極的に利用する中食ニーズが一気に高まり、2020年3月31日付帝国データバンク発表資料によると、新型コロナウイルスの流行により、居酒屋業態やインバウンドを取り込んでいた業態が苦戦する一方で、ファミリー層向けやテイクアウト可能な業態は前年同期比を上回る傾向がみられたと発表されています。
 一方、飲食店側は働き手が不足する中、電話での注文受付やウォークインでの都度の調理対応、複数の宅配・テイクアウトメディアの管理など、多くのオペレーションの問題や懸念があり、中食ビジネスに対して参入障壁となっています。
これらを解消すべく、「低コストでかつ業務負荷にならないシステム」、また「実店舗を構える飲食店ならではのストロングポイントが生かせるシステム」をキーワードにGATEテイクアウトシステムの企画・開発・ローンチに至りました。
また複数店舗運営するチェーン店向けに必要な近隣店舗の検索機能、複数の業態やブランドにも対応しており、自社ポータルサイトとしてもシステムの組み込みや構築も可能です。
これにより大規模なシステム開発することなく実装が可能なシステムです。

■飲食店応援GATEテイクアウト無料キャンペーンを実施
この度、外食ビジネス業務支援企業として、少しでも外食業界に貢献させていただくべく、2020年5月末までにGATEテイクアウトをお申込みいただきました飲食店様は3か月無償で本システムを無料でご提供いたします。
導入のご検討、ご相談、費用に関しては専用窓口からお気軽にお問い合わせください。
業務支援ソリューションGATEお問い合わせ窓口
TEL：[phone]（平日10:00～19：00）
Mail：[e-mail]
WEBサイト：https://gate-series.com/solution/takeout/
　※報道関係のお問い合わせは弊社広報担当までお願いします。

■イデア・レコードについて
「外食ビジネスをアップデート」をコンセプトに飲食店運営に関わる方々が調理・接客に集中できる環境を整えるため、飲食店の予約に関わるバックグラウンド業務をワンストップで巻き取り、課題解決、売上向上へと導きます。
創業以来「飲食店」へのサービスに徹底的にこだわり、飲食店特化型のコールセンター、クラウド型予約管理台帳、媒体編集サービス、オウンドメディア構築・運用などを提供し、トータルサポートしています。
ビジネスモデルやプロセスの環境が厳しい外食産業を支えるべく、次世代型DX推進企業として成長していく所存です。
※DX企業：デジタルトランスフォーメーション（Digital transformation； DX）とは、「ITの浸透が、人々の生活をあらゆる面でより良い方向に変化させる」という概念を持つ企業
業務支援ソリューションGATE：https://gate-series.com/
予約管理クラウドシステム「お席トットくん」：https://sp.tottokun.jp/
飲食店特化型コールセンター「よやくるー」：https://www.yoyacrew.com/
各種グルメ媒体のプランニング・運用「popeye」：https://popeye.tokyo/

【会社概要】
商号　　　　株式会社イデア・レコード
本社　　　　東京都新宿区西新宿7-8-10 オークラヤビル6階
設立　　　　2012年4月
代表者　　　柏田 康雄
URL　　　　https://www.idearecord.co.jp
事業内容　　◆ICTソリューション事業：CTIを活用したマルチチャネル対応のコールセンターサービスを展開
　　　　　　◆WEBソリューション事業：オウンドメディア、及びネット広告媒体の分析、課題抽出や企画提案などのコンサルティングサービスを展開
　　　　　　◆クラウドソリューション事業：予約管理、勤怠管理など店舗型ビジネスの根幹を支えるクラウドサービスを展開