手羽先が美味しい居酒屋　11号店　「酔っ手羽」渋谷店　9月20日（火）17時オープン　　　　　　　9月20日、21日は 生ビールが何杯飲んでも1杯1円

“笑って食べて、笑って飲める”長時間営業の居酒屋「酔っ手羽」が渋谷・井の頭線西口そばに誕生！

全国に飲食店を展開するS.H.N株式会社（本社：東京都渋谷区　代表取締役：髙橋竜太）は、子会社の株式会社プロジェクトMの主力事業である居酒屋「酔っ手羽(よってば)」の新店として、9月20日(火)に「居酒屋革命 酔っ手羽 渋谷店」をオープンします。オープンを記念して9月20日(火)、21日(水) 17:00～22:00の間、生ビールを何杯飲んでも1杯1円でご提供します。

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「酔っ手羽」は2008年に創業し、手羽先が美味しい長時間営業の大衆居酒屋として東京、千葉、神奈川に10店舗を展開しています。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をテーマに、時事ネタやパロディなどお笑い精神溢れる店内ポスターやメニューでお客様の笑いを誘う一方で、料理やお酒は本物志向にこだわり、仕入れから調理まで手間を惜しまず上質なものを出来る限り安価に提供しています。若鶏の唐揚げ、鶏刺し、串焼き、餃子、煮込み、まぐろぶつ、ごはんもの、麺もの、デザートまで、人気メニューを多数揃えています。中でも名物料理の手羽先の唐揚げ（タレ・塩）はお酒との相性を極めた自慢の逸品です。また、「日替わりイベント」と題して、月曜日はハイボールの日(半額)、火曜日はもつ煮の日(100円)、水曜日は特選まぐろぶつ1g=1円など、日替わりの特売企画が人気を集めています。さらには毎月18日は「手羽の日」として手羽先1本18円（通常3本290円、5本390円）でお楽しみいただいています。
 

• 居酒屋革命 酔っ手羽 渋谷店　概要

京王井の頭線 渋谷駅の西口のほど近く、道玄坂側の「渋谷マークシティ」脇に9月20日（火）17:00に開業します。明るい色調の木製テーブルと丸椅子が並んだ店内には電灯が並び、壁には商品ポスターが貼られ、気取らずに賑やかに楽しめる雰囲気に溢れています。

【開業日時】　2022年9月20日（火） 17:00
【所  在 地】　東京都渋谷区道玄坂2-7-1 渋谷第四ビル 1F
【電　   話】　03-6416-5758
【営業時間】　24時間営業　年中無休
【客　   席】　66席（1F、B1F）
【公式ホームページ】 https://www.yotteba.co.jp
 

• 渋谷店オープン記念　生ビール何杯飲んでも1杯1円キャンペーン　概要

【実施店舗】　居酒屋革命 酔っ手羽 渋谷店
【期　　間】　2022年年9月20日（火）、21日（水） 17:00～22:00　
【内　　容】　生ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ）何杯飲んでも1杯1円　※通常490円
【条　　件】　制限時間60分間、フード2品オーダー制（290円以上の品）　※ご予約不可
 

• おすすめメニュー　※価格は税込

伝説の手羽先（秘伝のタレ、塩）
5本 390円、3本 290円

鮮度抜群の手羽先を、8種類のスパイスと特製ダレで味つけして、180℃の油で揚げて旨みを凝縮。外はパリッ、中はジューシー、お酒との相性を極めた自信作です。ほとんどのお客様にオーダーいただく酔っ手羽創業以来の看板メニューです。

 

 

伝説の餃子　[味付き餃子]　5個 490円

お酒に合う餃子を求めてたどり着いたオリジナルレシピは、もっちり感の強い銘柄豚を使用し、昆布、乾燥シイタケ、鰹節、ニンニク、九鬼の胡麻油の旨味を重ね、黒コショウを利かせ、皮の厚さにもこだわりました。何もつけずにそのままお召し上がりください。

串焼き　70円、100円、120円、180円

【鶏】
ねぎま、砂肝、ハツ、レバー、もも、
やげん軟骨、せせり、ぼんじり

【ささみ】
ささみ串、ささみわさび串、ささみ明太串、
ささみ柚胡椒串

【豚】
豚バラ、アスパラ豚、トマト豚、ねぎ豚

【野菜】
ピーマン、茄子、白ネギ、にんにく、
しいたけ、ししとう、トマト

富山直送　生ホタルイカ　590円

これまで不可能と言われた生ホタルイカの仕入れを実現。イカの中でもワタごと堪能できるのは身が小さいホタルイカだけの醍醐味です。​富山湾近郊の人しか食べられなかった生の美味しさを実感いただけます。

 

特大縞ホッケ焼き　1,280円　ハーフ750円

北方で獲れる縞ホッケは北海道近海の真ホッケ以上に脂の乗りがよく、味わいもジューシー。ほどよい塩加減が、日本酒や焼酎とよく合います。

 

だし巻き玉子　550円

新鮮な卵、出汁、醤油、みりんの黄金比は、いつ食べても美味しい創業以来のロングセラーです。丁寧に焼き上げますため少々お時間をいただきます。



 

• 運営会社

会社名：株式会社プロジェクトM
代表者：代表取締役　髙橋　竜太
所在地：東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
電　話：03-6419-7734
公式サイト: https://project-m.co.jp
 

• S.H.N株式会社　概要

会社名：S.H.N株式会社
代表者：代表取締役　髙橋　竜太
所在地：東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
電　話：03-6416-4173
公式サイト: https://www.shn-food.co.jp
 

• S.H.N GROUPについて

2014年創業、「食は幸せへの架け橋」をスローガンに、個室居酒屋を皮切りにマルチブランドで店舗展開を推進。2017年予約コールセンター事業、2019年M＆Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化によって事業規模を拡大。それと共に、社内外の独立起業希望者の支援を推進し、これまでに15名の独立をサポート。現在、直営店として西麻布の高級鮨店「鮨やま田」、銀座と新宿東口に「鮨やまけん」、高級焼肉「銀座焼肉Ｒ」のほか、大衆居酒屋「酔っ手羽（よってば）」、餃子居酒屋「酒場餃子研究所」、ジンギスカン居酒屋「東京ラムストーリー」を多店舗展開。グループ全体では首都圏を中心に130店舗を運営。