【CÉ LA VI TOKYO】猛暑を、楽しみに変える。天空で味わう“とろける天然氷”を使ったプレミアムなかき氷が今年も登場！

株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN

2025年6月26日 14時00分

株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN(代表取締役稲塚晃裕、東京都渋谷区)が運営するCÉ LA VI TOKYO(東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ渋谷17階・18階)は、17階 BAO by CÉ LA VIにて山梨県北杜市「蔵元八義」の天然氷を使用したかき氷の販売を2025年7月1日(火)より開始いたします。

渋谷の天空で、とろける贅沢を。
この夏もCÉ LA VI TOKYOでは、暑ささえも楽しみに変えるプレミアムなかき氷が登場します。

猛暑が予想される今年の夏、目の前に広がる渋谷の街並みとともに味わう“極上の涼体験”をお届けします。
使用するのは、南アルプス・八ヶ岳の麓でつくられる希少な天然氷。
厳冬の寒さの中、じっくりと時間をかけて育まれた氷だからこそ実現するふわりととろける口どけに、こだわりのフルーツや濃厚なクリームを重ねました。
大人の夏にふさわしいご褒美の一杯を、ルーフトップでご堪能ください。

蔵元八義

「蔵元八義」の天然氷を使用したかき氷は、雪のようにふんわりとした食感と透明度の高い美しい見た目が特徴です。

名水誇る水の山、標高1,300ｍの八ヶ岳南麓で厳冬の自然の寒さのみでじっくりと時間をかけて凍らせることで、不純物を含まない純度の高い氷となります。丁寧に時間をかけて作られた氷だからこそ、軽い口当たりのフワフワなかき氷に仕上がりました。

美しい渋谷の街並みを眺めながら、口に入れた瞬間に広がる清涼感と自然の恵みが凝縮された一杯をお楽しみください。

メニュー詳細

提供場所：17F「BAO by CÉ LA VI」

提供期間：2025年7月1日(火)～2025年9月末(予定)

Velvet Strawberry　2,400円

(税込・サービス料別)

フレッシュ苺をあしらい、自家製苺ソースをたっぷり重ねた贅沢な一杯。マスカルポーネクリームが氷と優しく溶け合い、ジェラートと小豆が味わいに深みと食感のアクセントを加えます。

トップにはCÉ LA VIロゴ入りチョコが華を添え、天然氷ならではの繊細な涼とともに、苺の甘酸っぱさとクリーミーなコクをお楽しみいただけます。

Tropical Mango　2,400円

(税込・サービス料別)

とろけるような天然氷に、完熟マンゴーと自家製マンゴーソースの濃厚な味わいがたまらない一杯。
とろっとしたマンゴーとなめらかなジェラートが織り成す、南国の甘みと豊かな味わい。

純度の高い氷の爽やかさと、トロピカルな果実感を心ゆくまでお楽しみください。

CÉ LA VI TOKYO

シンガポールのシンボル「マリーナベイ・サンズ」のルーフトップをはじめ、世界で展開するCÉ LA VI。2019年12月、日本初上陸店としてCÉ LA VI TOKYOをオープン。

”The pursuit of pleasure～喜びの探求～”をコンセプトに掲げ、ミクソロジー×音楽×料理を軸にした大人の社交場。革新的なモダンアジアン料理を提供するファインダイニング「CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR」、アジアンバーガーなどを提供するカジュアルダイニング「BAO by CÉ LA VI」、インターナショナルな雰囲気が漂うクラブラウンジ「CÉ LA VI CLUB LOUNGE」。これらが連動し”喜びの探求”を可能とした総合エンターテインメント空間として、人種や世代を超えた極上のエンターテインメントをすべての人に届けます。

今秋には、CÉ LA VI LONDONのオープンも予定されており、ブランドのグローバル展開はさらに広がりを見せています。

＜営業時間＞

■BAO by CÉ LA VI(17階)

月～土・祝前日11：00～23：00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

日・祝　　　 11：00～22：00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

●CÉ LA VI CLUB LOUNGE(17階)

月　　　　　　定休日

火～木・日　 22：00～28：00

金・土　　　　22：00～28：30

●CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR(18階)

LUNCH 11：00～15：00

CAFÉ　 14：00～17：00