【南三陸町で銀鮭を楽しむ！】地域の飲食店で銀鮭養殖発祥の地を盛り上げる「銀鮭まつり」を開催

夏へ向けた新しい賑わい！地域の飲食店を中心に盛り上げる「銀鮭まつり」を、今年初開催します！

南三陸町では、2022年6月1日（水）～6月30日（木）の1か月間、地元食材である「銀鮭」を味わい、買って、楽しむ、『銀鮭まつり』を、南三陸志津川さんさん商店会と町飲食店組合志津川地区主催にて開催いたします。1975年に南三陸町（旧志津川町）で養殖を始めたことがきっかけで、現在も人気を誇っている南三陸町志津川産の銀鮭。様々なスタイルで銀鮭を堪能する「銀鮭まつり」で、地域一丸となって盛り上げる新たな取り組みをお楽しみください。

【銀鮭まつり：2022年6月1日（水）～6月30日（水） 】

2011年4月から、商人を中心に継続開催してきた南三陸町の賑わいイベント「福興市」。このイベントを通して、南三陸の旬の味を楽まれた方も多くいらっしゃいました。5月29日に開催した第100回福興市で、イベントとしては一旦終了となります。

今後も南三陸の旬の食材を味わっていただく取り組みとして、「銀鮭まつり」を企画いたしました。各種イベントや飲食店でのコラボメニュー等の提供を通じて旬の食材を堪能していただき、新たな賑わいを創出して参ります。

この「銀鮭まつり」は、”地域の食材を活用し、みんなで盛り上げる”がコンセプト。
2022年6月、「これからも皆様と一緒に楽しく、豊かなひとときを過ごしていきたい」という想いを込めて、南三陸町では新たな取り組みへと動き出します。新たな幕開けを盛り上げるべく、食を味わい、お買い物をし、滞在をする、地域の皆様とともに創り上げる『銀鮭まつり』をお楽しみください。

【『銀鮭まつりin南三陸』】

チラシ

• 開催期間：2022年６月１日（水）～6月30日（木）
• 実施イベント：2022年6月26日（日）銀鮭販売会
• 主催：南三陸志津川さんさん商店会、季節料理志のや、食事処松原
• 協力：株式会社　南三陸まちづくり未来
• 後援：南三陸町、宮城県漁業協同組合志津川支所、一般社団法人南三陸町観光協会

 
【『銀鮭まつり』を楽しむ、3つの注目コンテンツ】

1. 【食べる】銀鮭メニューを各店舗で期間限定で提供！
2. 【買う】南三陸だからこそ買える！新鮮な銀鮭販売会を開催します。
3. 【楽しむ】銀鮭と共に旬を迎えるホヤ。ホヤの詰め放題も同時開催！

※イベント内容および販売メニューについては、予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。

​１．​【食べる】銀鮭メニューを各店舗で期間限定で提供！

※写真はイメージです
南三陸町内の飲食店で銀鮭メニューを期間限定で販売！それぞれの飲食店で個性溢れるメニューをお楽しみいただけます。今だからこそ味わえる旬の銀鮭をぜひごゆっくりとご堪能ください。

＜提供メニュー＞

• 食楽 しお彩/南三陸サーモンづくし
• 弁慶鮨/南三陸サーモンのトロたく丼
• かいせんどころ梁/志津川銀鮭炙り漬け丼
• 創菜旬魚 はしもと/漬けサーモン(銀鮭)とイクラ丼
• 山内鮮魚店/昆布締め銀鮭いくら丼
• マルセン/銀鮭バーガー
• 季節料理 志のや/南三陸銀じろう(銀鮭)あぶり丼
• 食事処 松原/サーモン丼

 ※各メニューに関しては、仕入れの状況などにより提供できない場合もございます。ご了承ください。

【買う】南三陸だからこそ買える！新鮮な銀鮭販売会を開催します。

※写真はイメージです

南三陸と言えば漁師町。だからこそ提供できる旬の新鮮な銀鮭を、お買い得価格で販売します！銀鮭を各飲食店で楽しんだ後に、お得なお買い物を存分にお楽しみください。

開催日：2022年6月26日（日）
時間：さんさん商店街ホームページにて掲載予定
開催場所：さんさん商店街


【楽しむ】銀鮭と共に旬を迎えるホヤ。ホヤの詰め放題も同時開催！

港で水揚げされたばかりの新鮮なホヤをご提供いたします。大特価で販売予定です。ホヤは夏にかけて美味しさを増す食材のひとつ。多くの皆様のチャレンジをお待ちしております。
・開催日：2022年６月19日（日）
・時間：さんさん商店街のホームページにて更新予定
・開催場所：さんさん商店街

 【本企画に関するお問い合わせ】
さんさん商店街事務局（0226-25-8903）


■一般社団法人南三陸町観光協会について＜https://www.m-kankou.jp/＞
一般社団法人南三陸町観光協会は、2009年に設立。南三陸町及びその周辺地域の有する文化的、社会的、経済的特性を活かし、観光客の誘致促進を図ると共に、観光地及び観光物産の紹介宣伝、 観光施設の整備促進、観光関係者の資質の向上を図り、もって地域の生活文化の向上及び産業経済の発展に寄与することを目的とし、その目的を達成するために事業を行っています。
【お問い合せ先】
一般社団法人南三陸町観光協会
0226-47-2550（ 9：00～18：00）
[e-mail]