２０２２！お正月だよ！ゲイシャまつり！
年末 ★ 新年『 福 ブレンド』発売！
東京駅前の KITTE丸の内や、JR品川駅ナカや、JR常磐線沿線 茨城県を中心に喫茶店15店舗を営む サザコーヒー（ 代表 鈴木太郎 社長 ）は、12月29日〜 1月 3日まで「2022！お正月だよ！ゲイシャまつり」を行う。世界一のパナマゲイシャや オークションコーヒーの CoE などが入った豪華な香りのコーヒーを全店舗で 1 杯 1200円（1/3 杯 500円）で販売する。（詳細は下記）コロナ渦でも「 福は内 で豆を飲んで元気になってもらいたい」
限定の「 福 ブレンド 」Geisha 100 g 2022 円 2021年世界一のゲイシャなど 高価値なコーヒー豆だけで出来ている 特別なゲイシャブレンド。１杯どりコーヒーは 1 p ： 500円で販売。2022年正月 ★ 最も贅沢なコーヒー。
https://saza.coffee/shopdetail/000000000790/ct42/page1/recommend/
限定の「 福 ブレンド 」Geisha
世界最強に豪華なブレンド で、サザコーヒーが落札した高価なコークション豆たちで構成している。
・世界一高価な 2021パナマゲイシャ：ベストオブパナマ１位 2833万円で落札 ヌグオ農園 ナチュラル豆 2021BoP-GN#1。
・ゲイシャ発見のパナマゲイシャ エスメラルダ農園 マリオ畑：2021ベストオブパナマ３位 ナチュラル豆 2021BoP-GN#3。
・パナマ エリダ農園：ゲイシャ 2021プライベートオークション 豆。
・パナマ ママカタ農園：2020 ベストオブパナマ モカ品種 ,１位、2021ベストオブパナマ モカ品種１位 2021BoP-VN#1。
・タミル タデッセ農園：2021エチオピア カップ オブ エクセレンス１位 CoE 2021 Ethiopia #1。
・パナマ レリダ農園（第1回ベストオブパナマ優勝農園）：のゲイシャ などなど。
イベントは、ほぼ全てのサザコーヒー店舗で年末年始行われる。
「 福ブレンド 」は、
サザコーヒー 社長 鈴木太郎（52）が「しあわせの共有」を目的に「 高濃度なゲイシャの香り 」が恒例の めでたい 正月用コーヒーだ。ライブイベントで高価値な香りの強いコーヒー生豆を新しい焙煎機にガンガン入れていく 焙煎しているが、サザコーヒーの社員も飲んでみるまでその味はわからない。今回のコーヒーは12月19日の創業日のイベントに焙煎された限定「 福 ブレンド」が年末年始イベントに使われる。
この豪華ゲイシャだけが入った 限定商品が、限定「 福 ブレンド 」Geisha で、そのコーヒーをベースにエチオピア、コロンビア、ケニアのコーヒーをブレンドしたものが「 福ブレンド 」でどちらも 気商品となっている。年末年始に超高級な「香り のコーヒー」をぜひ味わってもらいたい。
福ブレンド・サザカップオン９p 2022 円 ：１杯どりコーヒー 香りを閉じ込めておく特殊製法で賞味期限が長い（当社比）
https://saza.coffee/shopdetail/000000000791/ct42/page1/recommend/
福ブレンド200 g 2022 円 お正月用季節商品だが毎年１年に１円づつ値上げしている。根強いサザコーヒーの逸品。
https://saza.coffee/shopdetail/000000000789/ct42/page1/recommend/
【年末年始イベント】
イベント名：２０２２！お正月だよ！ゲイシャまつり！
期間：２０２１年１２月２９日〜２０２２年１月３日
場所：サザコーヒー直営店（＊注１）
内容：限定「 福ブレンド 」Geisha を特別価格で提供する。
インターネットでお買い物もできます。
web：http://www.saza.coffee/
限定「 福ブレンド 」Geisha
・1 杯 ：１２００円
・1/3 杯： ５００円
・豆100g： ２０２２円
・サザカップオン（１杯どりコーヒー）１p：５００円
（＊注：茨城大学店、水戸芸術館店、茨城県庁店、筑波大学店は休み。）
＊通常の 福ブレンド は店舗により価格が違います。
【福ブレンド２０２２ ★ 商品ラインナップ】
・福ブレンド ２００g：２０２２円
・サザカップオン 福ブレンド ９p ：２０２２円
・限定「 福 ブレンド」Geisha １００g（ゲイシャだけブレンド）：２０２２円
【サザカップオン・１杯どりコーヒー】
｜・福ブレンド １p：２５０円
｜・限定「 福 ブレンド」Geisha（ゲイシャだけブレンド）１p：５００円
｜
｜・ヌグオ農園 2021ベストオブパナマ ゲイシャナチュラル＃１：２０.０００円
｜・エスメラルダ農園 2021ベストオブパナマ ゲイシャナチュラル＃３：４.０００円
｜・タミル タデッセ農園：2021エチオピア カップ オブ エクセレンス１位 CoE 2021 Ethiopia #1：２.０００円
｜
｜・パナマゲイシャ マリオナチュラル：９００円
｜・パナマゲイシャ エリダ農園：８００円
｜・コロンビア ゲイシャ サザ農園：４００円
パナマゲイシャといえばエスメラルダ農園2004年にエチオピアのゲイシャ村から持ち込まれていた「ゲイシャ品種」の味がおいしいと発見し単体で分離して発表し世の中に「ゲイシャコーヒー」を広めた。いちばん最初に植えられていた畑の名前が『マリオ』で、選抜されイチオシ
パナマ ゲイシャ コーヒー
パナマの品評会でゲイシャコーヒーの価値は「強い甘味と強い香り」にあり、ゲイシャはあらゆる生産国のコーヒー品評会のオークションで世界最高価格を更新している。また、コーヒーの競技会でも「パナマ」「ゲイシャ品種」に支配されている。2004年にパナマのエスメラルダ農園に発見された「ゲイシャ品種のコーヒーの味」は全く新しい味『強い香りと甘味』と わかりやすいので注目を集めてから価値が伝わる速度が速い。
パナマのコーヒーはゲイシャ品種出現前は、マイナーであまり価値がないコーヒー産地だったが、ゲイシャコーヒーの影響で、現在は世界で最も価値のあるコーヒーになっている。 ゲイシャコーヒーの価格が上がるのは生産量が少ないのと年に一度のオークションのご祝儀相場でもあ
2004年にゲイシャが発見されて 20（ドル/ポンド）の値段がつき、5年に21ドル、6年に５０ドル、7年に130ドル、8年に105ドル、09年に117ドル（ここからサザコーヒーが買い付け）、10年に170ドル、13年に350ドル、2017年に601ドル、2018年に803ドル、2019年に1029ドル、コロナ禍の2020年に1301ドル、今年2568ドル
エスメラルダ農園
パナマゲイシャを世界に広めた名門「エスメラルダ農園」の味の特徴は「ジャスミン」「ピーチ」「ベルガモット」状態がいいと「チョコレート」「レモンティ」甘さと香りが強く、この味は今まで「まぐれ当たりのモカ」とコーヒー関係者の間で言われていたもので、エスメラルダ農園は2004年の発表から１０年間、『強く甘い香り』世界一高い価値としてコーヒーの世界を駆け巡った。
1930年代にエチオピアのゲイシャ村で発見されたコーヒーが２１世紀のアメリカ大陸でその味が再発見された。（パナマ・エスメラルダ農園）世界一を決めるコーヒーの品評会でパナマのゲイシャの価値は高く価格も評価もたまにコーヒー屋が出会える貴重なモカの味。
審査員をすると、今飲んでいるコーヒーの格付けをしますが、ポイントは「おいしい・おいしくない」「甘い香りがある・ない」で、強くおいしいものに価値があり、冷めてもおいしいコーヒーの価値は高いです。
世界最高値だったパナマゲイシャと落札したサザコーヒーの鈴木太郎。
今年世界一高かったコーヒーのBoP GN-1 (ベストオブパナマ、ゲイシャの ナチュラル製法の１位)94.75は審査員のつけた点数の平均点で、小さい2456.00はこの一袋のコーヒー生豆の価格
2021 Best of Panama Coffee Auction
https://auction.bestofpanama.org/ja/lots/auction/best-of-panama-2021?tab=lots
ゲイシャ品種
エチオピアのゲイシャ村で1930年代に発見された由来の古いコーヒーの品種で、2004年にパナマのエスメラルダ農園のダニエルピーターソンに『ゲイシャ品種』がおいしいと発見され同年の品評会で世界的に有名になった。
2007年にゲイシャコーヒーを発見したエスメラルダ農園と出会い、サザコーヒーの鈴木太郎社長はゲイシャコーヒーに恋をした。サザコーヒーは2009年 以来13年間 パナマゲイシャを最高額で競り落とす常連になっている。
2019年のカンブリア宮殿にでもゲイシャコーヒーへの愛が止まらなかった。
鈴木太郎（５１）は生まれた時からコーヒー屋で育っており、素行の悪さから関東ではない関西のコーヒーの豆問屋に預けられ、日本に入るコーヒーを幅広く飲んで生きてきて、その後も農業が好きでコロンビアにコーヒー農園を開き、パナマゲイシャの生産を行うなどゲイシャ熱は冷めない。
パナマスペシャルティコーヒー協会主催のコーヒー品評会の審査員もこなしている。
パナマの品評会の審査をするサザコーヒーの鈴木太郎パナマの品評会では長きにわたり審査員を務めているが最近、茨城県にある筑波大学の学生になった事もあり髭を伸ばすのをやめている。
しあわせは香りから
コーヒー関係者で パナマゲイシャを飲んだことがないと言う人もおるだろうが、ぜひ一度味わっていただきたい。コーヒー品評会でいちばん高いものがコーヒーの価値として いちばん高いとも限らないが、その年いちばんたくさんの人に評価されたチャンピオンコーヒーなのである。何かの競技会に出場している人を思い出して欲しいが毎年誰かしら優勝するし表彰されるが、記憶に残るものは本当に少ない
サザコーヒーの鈴木太郎は2005年からコーヒーの品評会の審査員を行っている。自分好みのコーヒーに出会えるとうれしいが毎年この日のために頑張っているコーヒー農園のことを考えると真剣に一つづつこなす。
JR東京駅 丸の内南口徒歩２分。日本一の駅前にあるサザコーヒーKITTE丸の内店。
サザコーヒーと ゲイシャコーヒー
サザコーヒーの鈴木太郎代表はコーヒー業界でも有名なゲイシャコーヒー好きで、パナマコーヒーの品評会に何度も足を運び、ゲイシャ品種の由来のエチオピアのゲイシャ村へ原産地探しへ何度もゆく、コーヒーマニアで、パナマの隣国コロンビアにコーヒー農園を持ちゲイシャ品種の交配育種選抜などを行なっている。パナマゲイシャのオークションは２００９年から参加し本能のままに買い続けて店舗で連続世界一のコーヒーを販売しており、今回も物欲に負けて高価だが手に入れてしまった。自らコーヒー生産者である事も含めてコーヒーの価値を高めるためにコーヒー豆の賞味期限を伸ばすために筑波大学の農産食品加工研の大学院生となり共同研究をしている。２０１８年７月に東京駅前のKITTE丸の内店は世界初のゲイシャコーヒー専門店としてオープンしている。
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