京都ジビエレストラン「ＭＥＡＴ　ＵＰ」オープンのお知らせ

株式会社ピーエイ

2023年6月5日 14時19分

報道各位へ

当社グループは、「地域に人を集め地域に賑わいを創り地域の人を元気にする」というミッションのもと、情報サービス、人材派遣、保育事業をはじめ、地域活性化や関係人口創出を目指す自治体の課題解決など、地域創生に関わる様々な事業を展開しております。

京都市では京都駅周辺の崇仁地区や東九条地区において地域活性化の為の様々な施設運営をしてまいりました。

この度、八条河原町にある当社飲食施設にて、長らくご愛顧いただきました「Irish Pub THE STONES-kyoto-(アイリッシュパブザストーンズ京都)」に代わり、京都で捕れる新鮮なジビエを使ったレストラン「ＭＥＡＴ　ＵＰ」がオープンいたします。サステナブルな地産地消の循環型社会と、「食」を通して自然や命への感謝の心を育むことを目指し、多くの方に楽しんでいただける場として営業してまいります。ジビエは捕獲から処理まで一貫して行い、保健所の許可を受けた施設にて製造したものを使用するため、新鮮で安心安全なジビエ料理をご提供いたします。