新潟県十日町市のリゾートホテル ベルナティオ｜開業30周年を記念した「佐渡フェア2026」を開催。世界文化遺産・佐渡の豊かな食材と、新潟の魅力を味わう期間限定ブッフェ。
あてま高原リゾート ベルナティオ（新潟県十日町市）は、森のシンフォニックダイニング「コスモス」にて、2026年9月3日（木）から11月25日（水）まで、「佐渡フェア」を開催。
佐渡の豊かな自然が育む食材をテーマに、ベルナティオのシェフが趣向を凝らした期間限定メニューをご提供いたします。
開業30周年を記念した特別メニューも登場
2026年10月1日に迎えるホテル開業30周年を記念し、この期間だけの特別メニューも登場いたします。佐渡の恵みと地域とのつながり、そして30年分の感謝を込めた特別なブッフェをお楽しみください。
【開業30周年記念メニュー】
紅ずわい蟹と海鮮のあてま高原リゾット
大きなパルミジャーノ・レッジャーノの中で仕上げる濃厚なリゾットには、紅ずわい蟹をはじめとする海鮮を贅沢に使用。仕上げにはいくらをトッピング。
【開業30周年記念メニュー】 大人のチョコダイヤモンド
同じ越後妻有地域で30年歩み続けてきた「あてま高原リゾート ベルナティオ」と「津南醸造」。
双方の30周年を記念し、津南醸造「つなん白純米大吟醸」と、当館人気メニュー「チョコボール」がコラボレーションした“大人のチョコレート”が誕生しました。
「つなん白純米大吟醸」は「令和6酒造年度全国新酒鑑評会」にて金賞受賞、「令和6年度越後流酒造技術選手権大会」で新潟県知事賞を受賞した日本酒で、厳選された酒米「五百万石」を40％まで磨き上げた贅を極めたお酒です。この最上級のお酒を贅沢に使い、酒米「五百万石」と新潟県のブランド米「新之助」をチョコレートの中に忍ばせ、パティシエが一粒一粒丁寧に仕上げました。お米の食感とほんのり香る日本酒。一粒で口いっぱいに幸せが広がる、大人のための贅沢なチョコレートに仕上げました。
フェアおすすめメニュー
佐渡の食材を使ったスペシャルデザート
【佐渡フェア 概要】
■開催場所
森のシンフォニックダイニング「コスモス」
■開催期間
2026年9月3日（木）～11月25日（水）
■内容
ディナーブッフェ
【あてま高原リゾート ベルナティオについて】
ベルナティオは雪深い魚沼の地、新潟県十日町市にございます。510ha(東京ドーム109個分)の広大な敷地面積を持ち、多種多様なアクティビティやゴルフ、米どころ新潟の美味しいお食事、こだわりの温泉、ゆったりとしたお部屋、すべてが叶うリゾートホテルです。
【お部屋タイプ】
お子様連れ、ワンちゃん連れ、ご友人同士、3世代でのご旅行など様々なニーズにお応えしたお部屋タイプをご用意しております。
【館内施設】
豊富な自然体験やアクティビティ、露天風呂やこだわりのサウナなど非日常をご体感ください。
【周辺観光】
ベルナティオの位置する新潟県十日町市と隣の津南町を合わせて『妻有(つまり)地域』と呼びます。
棚田群やブナ林が作り出す美しい原風景、日本有数の河岸段丘からなる苗場山麓など雄大な「大地」の魅力が詰まった妻有地域。
2000年から3年に一度開催される世界最大級の国際芸術祭の一つ「大地の芸術祭」の舞台でもあり、毎年多くの観光客が訪れます。
あてま高原リゾートベルナティオ
〒949-8556 新潟県十日町市珠川
TEL：025-758-4888(代表)
FAX：025-758-4848
駐車場：ホテル正面(無料)
無料シャトルバス：越後湯沢駅東口/十日町駅前西口(事前予約制)
EV充電スタンド：無し
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