売上減少に悩む飲食店と生産者に向け、食べチョクが支援プログラムの拡充と延長を決定。新型コロナウィルスによる未曾有の国難を支える一助を担う。

こだわり生産者から直接商品を購入できるオンラインマルシェ『食べチョク』を運営する株式会社ビビッドガーデン(本社:東京都港区 代表取締役社長:秋元里奈)は、新型コロナウィルスの影響により、飲食店から「客足が乏しい」という声を多くもらい、シェフの仕入れコストを削減できるよう、全商品10%を食べチョクが負担し、SNSで集客支援を行う飲食店向けの応援プログラム開始致しました。

加えて、販売先がなくなった生産者に向けて3月2日より開始していた「全商品の送料500円を食べチョクが負担する応援プログラム」の注文受付期間を4月30日(木)まで延長することを決定いたしました。

※感染拡大防止の観点で現在集客支援は中止しております。

 
  • 実施背景
新型コロナウィルスの影響で、生産者は出店を予定していたイベントが中止になったり、飲食店からの仕入れが弱まったりしています。急に生育を止めることは難しく、長期間保存することもできないため、「食べチョク」上で、より多くの方にお買い上げいただけるように、応援プログラムを3月2日より実施しておりました。
前回のリリース:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000037.000025043.html

生産者に加えて、飲食店からも「客足が乏しい」という声を多くもらっています。そこでシェフの仕入れコストを削減できるよう、全商品10%を食べチョクが負担し、SNSで集客支援も行う飲食店向けの応援プログラムも開始致します。※感染拡大防止の観点で現在集客支援は中止しております。

また前回のリリース後、消費者・生産者双方より多くの反響をいただき、少しでも多くの生産者の販売先確保の支援をしたいという想いから、この度応援プログラムの延長を決定しました。現在「コロナでお困りの生産者さん」という特集ページが開設されており、簡単に応援商品へアクセスできるようになっています。

未曾有の国難を支え合って乗り越えていく一助となれば幸いです。

 
  • 飲食店向け応援プログラムに関して
■ 概要
1. 全商品10%を食べチョクが負担
2,500品目以上あるすべての商品の10%を食べチョクが負担し、お手軽な料金で食べチョクのこだわり食材を飲食店向けに提供致します。

2. 購入いただいた飲食店を公式SNSで紹介
食べチョクProにて購入いただいている飲食店をTwitterなどの食べチョク公式SNSで紹介致します。
※感染拡大防止の観点で集客支援は中止しております。

■ 応援プログラム実施期間
2020年3月19日(木)10:00〜4月30日(木)23:59
※上記期間中にお問い合わせをいただいた飲食店が対象です。
※変更の可能性がございますので、お早めにお問い合わせください。

■ 注文方法
飲食店向けサービス「食べチョクPro」の問い合わせフォームよりご連絡ください。
URL:https://pro.tabechoku.com/

 
  • 飲食店向け商品一例(税込・送料別)
サラダ野菜セット(ベジLIFE / 千葉県)
 5kg 8,335円 → 7,502円 ※833円を食べチョクが負担


・ レモン(柑橘系猫農園 / 広島県)
20kg 12,220円 → 11,000円 ※1,220円を食べチョクが負担


きじ丸解体 - 内臓抜き(本川手箱きじ生産企業組合 / 高知県)
5kg = 5羽 21,600円 → 19,440円 ※2,160円を食べチョクが負担


たけのこ(koike lab -creative office- / 岐阜県)
10本 6,000円 → 5,400円 ※600円を食べチョクが負担


※量やサイズの展開は様々ありますので、詳細はお問い合わせください。

 
  • 生産者応援プログラムの延長に関して

■ 概要
新型コロナウィルスの影響で、自炊が増えたご家庭と、イベントなどの中止に伴い販売先がなくなった生産者のために3月2日から始めた「全商品の送料500円を食べチョクが負担する応援プログラム」に大きな反響をいただいたため、注文受付期間を4月30日(木)まで延長致します。

▼応援プログラム開始のリリースはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000037.000025043.html

上記に加えて、「コロナでお困りの生産者さん」という特集ページを食べチョクに新規開設し、消費者の応援商品へのアクセスが簡易的になりました。

特集ページ:https://www.tabechoku.com/groups/64

 

 


■ 応援プログラム実施期間
2020年3月2日(月)10:00〜4月30日(木)23:59

■ 注文方法
消費者向けサービス「食べチョク」の特集ページよりどなたでもご注文いただけます。
URL:https://www.tabechoku.com/groups/64

■ 3月2日以降のプログラム反響
・岐阜県の落花生の農家さんがイベントの中止に伴い110袋の落花生があまり困っていました。食べチョクで販売し、4日間で全てが売り切れました。(岐阜県)
・表参道のフレンチレストランをはじめ、都内の飲食店に卸す用にキープしていたアスパラガスが、仕入減のため売り先がなく困っているとのことで、食べチョクで販売し、1日で全てが売り切りました。(佐賀県)
・飲食店の仕入れ減により売上が半減してしまっていました。食べチョクの支援プログラムにより、食べチョクからの受注が通常時の1.5倍に増えて非常に助かっています。(千葉県)
・イベント用に作っていた牡蠣の売り先がなくなり、食べチョクで販売し、かなりの数が売り切れています。(広島県)

 
  • SOSが出ている商品一例(税込・送料別)
美浄生牡蠣 殻付き 20個入り(広島県 / 中野水産)3,200円
https://www.tabechoku.com/products/14194
地元のイベントが中止になり、イベントで使用予定だった牡蠣が大量に余っています。


超極早生 新玉ねぎ 3kg(兵庫県 / 淡路島ほっこりファーム)1,600円
https://www.tabechoku.com/products/13579
月200kgほど卸していたホテルの仕入れキャンセルに加え、観光客向けの産直売上が0になりました。


鴨さんの旬を届ける野菜セット8種類程度(東京都 / 鴨志田農園)2,376円
https://www.tabechoku.com/products/11305
飲食店からの仕入れが急遽ストップし、どんどん収穫される葉物野菜の販売先に困っています。


黒さつま鶏セット(鹿児島県 / 真栄ファーム)3,700円

https://www.tabechoku.com/products/14282
飲食店からの注文が激減し、在庫を抱えてしまっています。

 


甲州白ワイン アヤマセラシオンペリキューレ(山梨県 / 前田龍珠園)4,180円

https://www.tabechoku.com/products/14286
出店予定のマルシェが全て中止になり、売上の7割がなくなってしまいました。


 

  • 『食べチョク』について
『食べチョク』はこだわり生産者から直接商品を購入できるオンラインマルシェです。好みに合う生産者を選んでくれる「食べチョクコンシェルジュ」、旬な果物が定期的に届く「食べチョクフルーツセレクト」、友達と分けあえる「共同購入」の機能、販売前に商品を取り置きできる予約機能など、様々な買い方を提供しています。登録生産者は800軒を突破し、個人や飲食店の利用者も右肩上がりで増加しています。また、2019年からは肉や魚、酒の取り扱いを開始し、こだわり食材の総合マーケットプレイスに発展しました。
URL: https://www.tabechoku.com

 
  • 『食べチョクPro』について
飲食店からの要望に合わせて最適な農家を提案する、コンシェルジュ型の新しい食材仕入れサービスです。飲食店は要望を伝えるだけで、手間なく簡単に"農家直送"のこだわり食材を仕入れることができ、食材の開拓・仕入れにかかる時間を削減することができます。
URL:https://pro.tabechoku.com/

 
  • 株式会社ビビッドガーデンについて
代表者:代表取締役社長 秋元里奈
本社所在:東京都港区白金台2-16-8
設立日:2016年11月29日
事業内容:こだわり食材のマーケットプレイス『食べチョク』、飲食店向け仕入れサービス『食べチョクPro』の開発・運営
URL:https://vivid-garden.co.jp/
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