全く新しい味覚体験ができる“世界初*”カフェ併設のコンセプトショップ「ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店」2025年9月12日（金）グランドオープン

キャビアやフォアグラがマリアージュ！ショコラの可能性を追求した究極のシグネチャーメニューが登場

ラ・メゾン・デュ・ショコラ・ジャポン株式会社

2025年9月5日 18時24分

1977年にパリで創業し、熟練の技と芸術性で知られる伝統あるラグジュアリーショコラティエ「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、2025年9月12日（金）、ブランド史上最大規模となる200㎡を超える広さを誇る世界初*の、カフェ併設型コンセプトショップ「ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店」をグランドオープンいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 *メゾン内で世界初

◾️ショコラの可能性を追求した新感覚のシグネチャーメニューが登場！

「ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店」では、“ショコラの可能性を追求した新しい味覚体験”をテーマに、キャビアやフォアグラ、ホタテ、そしてVSOPブランデーをそれぞれショコラと組み合わせた、これまでにない斬新かつ全く新しいコンセプトのシグネチャーメニューが登場します。他、スイーツやパティスリーの枠を超えて1日を通してお楽しみいただける多彩なメニューも展開予定です。洗練されたラグジュアリー感漂う新店舗の空間で、ここでしか出会えない全く新しいショコラ体験をぜひご堪能ください。※メニューはこちらからご確認ください。

（写真左から）

タルトショコラキャビア

濃厚でなめらかなダークチョコレートガナッシュを香ばしいショコラ生地で包み込み、キャビアと金箔を贅沢にあしらったラグジュアリーなタルト。ひと口ごとに広がる深いカカオの風味と、上品な塩味が織りなす至高のマリアージュをお楽しみいただけます。

価格：4,070円（税込）

フォアグラマルブレカカオ、トーストブリオッシュ

カカオパウダーを練り込んだフォアグラを丁寧に火入れし、なめらかな口どけに仕立てたテリーヌ。甘酸っぱいフルーツジャムと香ばしいブリオッシュを添え、繊細な香りと濃厚な旨みを引き立てた贅沢な逸品です。

価格：3,410円（税込）

ホタテのカルパッチョ、プラリネドレッシング、カカオニブ

甘み豊かなホタテの貝柱を繊細に仕立て、ナッツの香ばしさが広がるプラリネドレッシングで彩った一皿。リンゴ酢のフレッシュな酸味とほのかな甘みが絶妙に調和し、カカオニブが香りのアクセントとなる洗練されたメニューです。

価格：3,080円（税込）

マティーニショコラ

カカオの風味豊かな自家製チョコレートシロップに、淹れたてのエスプレッソと芳醇なVSOPブランデーを合わせた、大人のためのビタースイートなマティーニ。ほのかに香るコーヒーリキュールが、上質で洗練された甘さを引き立てます。

価格：2,200円（税込）

◾️ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店

「ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店」はグローバル展開する同ブランドの中でも東京のみの、世界初となるカフェ併設型のコンセプトショップです。白を基調として、アートやショコラの香りで彩られた洗練された空間は、まるでパリのアパルトマンを訪れたような心地よさ。店内では広々とした空間でゆったりと買い物をお楽しみいただける他、併設された45席のカフェスペースでは、ここでしか味わうことのできないシグネチャーメニューをご賞味いただけます。

【店舗概要】

◆ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店

オープン日：2025年9月12日（金）フロア面積：約211㎡サロン席数：45席

営業時間：11:00-20:00 ランチ/11:00-14:00 アフタヌーンティー/14:00-17:00 アフターファイブ/17:00-20:00

所在地：〒108-0074東京都港区高輪 2-21-2　ニュウマン高輪 South 2F

◾️ラ・メゾン・デュ・ショコラ西武池袋サロン

9月19日（金）、ショッピングの途中に気軽に立ち寄りやすい西武池袋3階のコスメティックフロアに新たに誕生する「ラ・メゾン・デュ・ショコラ西武池袋サロン」では、ランチメニュー、アフタヌーンティー、そしてアフターファイブと、時間帯によって異なる様々なショコラ体験をお楽しみいただけます（※メニューはこちらからご確認ください）。更に、ディオールを代表するフレグランス「ミス　ディオール」と「ジャドール」の香りからインスピレーションを受けたチョコレートボックスを、オープン当日の9月19日（金）より当サロン限定で販売予定です。