ちまきを作ろう＜兵庫県川西市＞

地域の伝統料理をみんなでわいわい作ろう！

黒川の人・自然・文化の魅力を伝える、黒川里山塾。

6/16(日)は黒川の郷土料理である「ちまき」を作ります。
端午の節句のお祝いとして作られている食べ物です。

ちまきは、一般的には団子状にしたもち米を笹で巻きますが、黒川地域のちまきは、
ナラガシワとヨシの葉、イグサを使います。材料は、米粉とお塩の2つのシンプルなもの。

米粉を臼と杵でついてから丸め、葉っぱで包んだものを蒸します。
葉っぱのいい匂いがほのかについたお団子を、きな粉をつけて食べましょう。

【日時】
　6月16日(日)13時00分～16時00分　　

【場所】
　川西市黒川里山センター　新棟　多目的室
　（兵庫県川西市黒川字中尾264）

　
【対象】
　小学校4年生以上　18名
　
【内容】
　ちまき作り

【参加費】
　一人　800円（3本持って帰れます）

【こんな方にオススメ】
・手仕事が好き！
・自然が好き！
・みんなでワイワイ作業をするのが好き！

【講師】
　黒川地域の方

【申込み】

https://satoyama-chimaki.peatix.com/

場所・主催─────────────────────────────
川西市黒川里山センター
　〒666-0101 兵庫県川西市黒川字中尾264
　TEL: [phone]　
　Email: [e-mail]
　ホームページ　https://kurokawa-satoyama.jp/
　開館日：水曜～日曜日　9時～17時（月火祝・休み）
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