「ご城下の台所」でおもてなし。国宝・松本城のたもとで養命酒製造の「くらすわ」と地元の人気店「ヒカリヤ」がレストランを新規出店。

養命酒製造株式会社（本店：東京都渋谷区　代表取締役社長　塩澤太朗）は、シックスセンス株式会社（本社：長野県松本市　代表取締役　齊藤忠政）と共同で和食のレストラン「松本てらす」を、2018年4月28日（土）に開業する長野県松本市の信毎メディアガーデン内に出店いたします。

【松本てらすとは】
店名は、「くらしにヒカリを」をコンセプトに、様々な地域や文化を照らしていきたいという思いで名づけました。

　「おいしく・すこやかに・うつくしく」と生き生きとした健康生活と本当の美味しさを提案し続けるレストランです。松本の文化と養命酒製造の知見から生まれた、からだにうれしい食事とお酒を楽しんでいただきたいと考えています。県内産の食材を使った健康的でおいしい和食メニューを揃えます。

　内装は、「城下の台所」をイメージ。料理人の息吹と街のにぎわいを感じられる、オープンキッチンと市街に広がるテラス席でおもてなしいたします。

 

【くらすわとは】
　養命酒製造株式会社が、「信州発。食を通じて皆様の健やかな暮らしに貢献したい」という思いから、2010年に長野県諏訪市に開業した商業施設です。1階はベーカリーとショップ、2階にレストランがあります。

【ヒカリヤとは】
　シックスセンス株式会社が、「旧光屋を残したい・・・」という想いから、数百年にわたり松本市の歴史を見続けてきた蔵をリノベーションして2007年にレストラン「ヒカリヤヒガシ・ニシ」を誕生させました。松本市を中心に3店舗展開しています。

【信毎メディアガーデンとは】

　信濃毎日新聞社の松本本社の移転新築に伴い、2018年4月28日にオープンする複合施設です。建物の設計は、建築家・伊藤豊雄氏が手掛けています。1階から3階はショップスペースや市民に開放する多目的スペースを有します。

【店舗情報】
店舗名：松本てらす
所在地：〒390-8585　長野県松本市中央2-20-2
　　　　信毎メディアガーデン　3階
ＵＲＬ：http://www.shinmai-mediagarden.jp



養命酒製造株式会社　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
代表者名：代表取締役社長　塩澤太朗　　
東京都渋谷区南平台町16-25　　 　
www.yomeishu.co.jp