カルビ丼とスン豆腐の専門店「韓丼」愛媛県・エミフルMASAKI店 5月1日（木）オープン！

〜香ばしく焼き上げたカルビ丼と、本場仕込みのスン豆腐を愛媛で味わう〜

株式会社やる気 (本社:京都市伏見区、 代表取締役 大島幸士) が展開する、日本初 の焼肉系ファストカジュアルチェーン「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼」が愛媛県伊予郡松前町の大型ショッピングモール「エミフルMASAKI」に、 2025年5月1日 (木)午前11時、待望のオープンを迎えます。

「韓丼」は2010年、京都で誕生。立ちのぼる香ばしい煙、 ジュウジュウと音を立てる肉の焼き台――。

ライブ感あふれる臨場感とともに、焼きたて、できたてを味わえる“焼肉丼とスン豆腐の専門店”として、 幅広い世代からご支持をいただいています。

看板メニューの 「カルビ丼」は、厳選牛肉を秘伝の熟成醤油ダレで香ばしく焼き上げ た逸品。

また、100年続く韓国伝統のレシピをもとに仕上げた名物「スン豆腐」 は、アツアツ の土鍋で具材をたっぷり煮込み、 栄養満点&旨辛なスープに仕上げています。

どちらも「また食べたい!」とリピーター続出の人気メニューです。

松山平井店に続く愛媛3号店となる今回の出店で、エミフルMASAKIに訪れる多くのお客様にも、「韓丼」 自慢の味わいを気軽に楽しんでいただけます。

ぜひ、香ばしく焼き上げたカルビ丼と、心も体も温まるスン豆腐で、至福のひとときをお過ごしください。

• 『カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼エミフルMASAKI店』店舗情報

■店名　　：カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 エミフルMASAKI店
■所在地　：愛媛県伊予郡松前町筒井850番

　　　　　　エミフルMASAKI　エミグルメ内
■営業時間：11:00～23:00(ラストオーダー 22:30)

■電話番号：089-989-1000

• 『カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼』について

『できたての美味しさと、 食のライブ感を届けたい。』

私たち 「韓丼」 は、 そんな想いから生まれたカルビ丼とスン豆腐の専門店です。

2010年、京都市伏見区で誕生した 「韓丼」 は、焼肉丼とスン豆腐を、もっと気軽に、 もっと本格的に楽しんでいただける “焼肉系ファストカジュアル”のパイオニアブランドとして、歩みを進めてきました。

店内にはオープンキッチンの焼き台を設置し、目の前で立ちのぼる香ばしい煙、 ジュウ ジュウと焼き上がる肉の音――。

五感で楽しむライブ感あふれる空間で、ご注文ごとに一杯一杯丁寧に仕上げる“アフタ ーオーダー方式”により、できたての焼肉丼とスン豆腐をご提供しています。

素材へのこだわり、 手間ひまを惜しまない調理、 そしてアツアツの美味しさ。 その一つひとつが、お客様の「また食べたくなる」 気持ちに繋がっています。オープンから14年を迎えた今もなお、1号店「韓井 新堀川本店」では行列が絶えず、多くのお客様にご愛顧いただいています。

現在も全国に店舗を広げながら、「おいしさ」と「ライブ感」で、これからも食の楽しみを届けてまいります。

• 【リピーター続出】 韓丼自慢の二大看板メニュー

■「さっちゃんのカルビ丼」

14年連続売上No.1を誇る人気商品。

秘伝の熟成醤油ダレに、厳選した野菜と果物の旨みを贅沢にブレンド。

注文後に直火で香ばしく焼き上げる牛カルビは、 赤身と脂のバランスが絶妙で、 炊きたて国産米との相性も抜群です。ジュワッとあふれる肉汁と甘辛いタレのハーモニーが、一口ごとに食欲をかき立てます。

■「名物スン豆腐」

韓国の伝統100年レシピをもとに仕上げた、ここでしか味わえない本格スン豆腐。

土鍋でぐつぐつ煮込まれる豆腐、牛すじ、アサリ、ホル モンなど、具材の旨みが凝縮された栄養満点の一品です。韓丼オリジナルの辛味調味料「タテギ」でじっくり 煮込むことで、旨辛スープが体の芯から温め、免疫力アップにも。特に女性を中心に、幅広い世代から厚い支持 を得ています。

• 『カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼』メニュー

• 株式会社やる気について

代表者：代表取締役社長 大島 幸士
創　業：1987年
所在地：京都府京都市伏見区北端町60番地

事業内容：外食事業、食品加工卸事業、フランチャイズ事業
ブランド：焼肉やる気/カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼/焼き鳥串かつ 鳥正/ひとり焼肉やる気/

　　　　　フレンチバル銀次郎/肉割烹バル 牛牛

企業サイト：https://www.yaruki.co.jp/

カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼公式URL：https://kandon.jp/

カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼公式X：https://twitter.com/kandon_yaruki