ローストビーフと3種の蟹料理と北海の魚介類をふんだんに使った「北海の幸ランチビュッフェ」

【2018年12月6日】　ヒルトン小田原リゾート＆スパ（神奈川県小田原市 総支配人アンドレアス・ボッテガ）は、ホテル自慢のローストビーフと旬の蟹を使ったお料理が並ぶ、「北海の幸ランチビュッフェ」を12月26日（水）より2019年3月31日（日）まで開催します。

日本のみならず北の地域で旬を迎える食材には美味しいものがたくさんあります。体が温まるお料理としてぴったりの「石狩鍋」をご用意。お魚のエキスが入り、またお野菜がたっぷりのお鍋は、ヘルシーで奥深い旨みをお楽しみいただけます。そして、蟹や魚介を使った「カリフラワーのムース 蟹肉添え」や「蟹と魚介類のグラタン」、「帆立貝とグリーンアスパラガス チェリートマト」などは、寒い冬に旬を迎える食材ばかりを取り揃えました。お肉料理も充実しており、「豚肉とソーセージ 根野菜のポトフ仕立て」や「仔羊のロースト 南仏野菜の煮込み マスタードソース」など大満足のメニューとなっております。
デザートコーナーでは冬のフルーツ、苺を使用したスイーツを並べます。手作りの「ストロベリーショートケーキ」は、多数のお客様からご好評いただいており、苺の甘酸っぱさと生クリームの絶妙なバランスが整ったショートケーキです。ここに来たからには、食べないともったいない一品です。その他には「ストロベリークレープサンド」や「北海道カマンベールチーズタルト」もご用意して、お待ちしております。

『せっかくここまで来たなら、お食事だけではもったいない。』という方には、温泉が一緒になったお得なセットで一日ホテルを楽しむことができる日帰りプラン「湯ったりランチビュッフェ」があります。寒くなってくるこの季節、森と海を望む絶景に囲まれ、ランチを楽しみ温泉で温まってみてはいかがでしょうか。
≪プラン詳細≫　https://www.hiltonodawara.jp/plans/restaurants/438

「北海の幸ランチビュッフェ」　概要
会場：本館棟1階　ブラッセリー「フローラ」
期間：12月26日（水）～2019年3月31日（日）
時間：平日11：30～14：00、土日祝11：30～15：00
※90分制
料金：平日　お一人様3,800円　/ お子様（小学生まで）1,750円
土日祝　お一人様4,300円 / お子様（小学生まで）1,900円
12月29日（土）～2019年1月3日（木）　お一人様4,300円 / お子様（小学生まで）1,900円
※未就学児無料
※ドリンク、消費税・サービス料（13%）別途
※画像はイメージです。
ご予約：TEL: [phone]（レストラン予約）