おにぎり協会認定・ローソンの新PB「3つ星ローソン」プレミアムおにぎり3商品7月1日発売～具材の旨みを極めた逸品がコンビニおにぎりの新境地へ～

一般社団法人おにぎり協会はローソンが展開する新プライベートブランド「3つ星ローソン」ラインのプレミアムおにぎり3商品を、おにぎり協会認定商品として正式に認定しました。

おにぎり協会

2025年6月27日 10時00分

一般社団法人おにぎり協会（神奈川県鎌倉市、代表理事中村祐介）は2025年6月12日、株式会社ローソン（本社：東京都品川区）が展開する新プライベートブランド「3つ星ローソン」ラインのプレミアムおにぎり3商品を、おにぎり協会認定商品として正式に認定しました。

これらの商品は具材本来の旨みを最大限に活かし、おにぎりとしての完成度・バランスに優れる点を評価しました。認定された3商品「焼さけハラミ」「いくら醤油漬」「熟成生たらこ」は、2025年7月1日（火）より全国のローソン店舗で発売されます。コンビニエンスストアのおにぎりとしては初の認定です。

認定の背景・概要

ローソンが50周年を機に刷新した新PB「3つ星ローソン」ブランドのプレミアムラインは品質にこだわったライン。おにぎり協会とローソンの商品開発担当者が「料理としてのおにぎり」の完成度を追求しながら共同で味の検討を重ねました。素材選びから味付けに至るまで専門的な視点で改良が行われており、従来のコンビニおにぎりの概念を超えた高いクオリティを実現しています。おにぎり協会は試食審査の結果、「具材それぞれの持ち味（旨み）を引き出し、ご飯との調和がとれた逸品である」としてこれらの商品を認定しました。

商品詳細（認定プレミアムおにぎり）

プレミアムおにぎり焼さけハラミ（税込297円）

脂のりのよいアトランティックサーモンのハラミを塩麹（しおこうじ）と清酒に漬け込み、香ばしく焼き上げています。下味の段階で塩分を微調整することで従来よりもハラミの旨味がより感じられる仕立てにしています。

プレミアムおにぎりいくら醤油漬（税込308円）

旨味成分が多く風味豊かな超特選醤油の独自ブレンドでいくらを漬け込み、従来よりもコクと旨味を引き出しています。ふんわりと握ったご飯の中に入ったいくらの芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。

プレミアムおにぎり熟成生たらこ（税込275円）

昆布味をきかせた特製の調味液が入った樽の中でたらこを72時間以上じっくり漬け込み卵本来の旨みと粒感を引き出しています。たらこの粒感を味わえるように、一切ずつ人の手で丁寧にカットしています。

※上記の商品は全国のローソン店舗（一部地域・店舗除く）で発売予定です。表示価格はローソン標準価格（税込）です。

おにぎり協会代表コメント（一般社団法人おにぎり協会代表理事中村祐介）

「今回認定したローソンさんのプレミアムおにぎり3商品は、コンビニのおにぎりの概念を覆す画期的な商品です。具材それぞれの持ち味が最大限に活かされており、ご飯との一体感がまるで一つの料理のように完成されています。おにぎり協会として、自信を持っておすすめできる逸品です」

おにぎり協会は今後も優れたおにぎりや関連商品を発掘・認定し、日本中そして世界におにぎりの魅力を発信していく考えです。

一般社団法人おにぎり協会認定制度について

「おにぎり協会」（正式名称：一般社団法人おにぎり協会）は、おにぎりを通じた和食文化普及の一環として、おにぎりに関連する商品・産品・活動などを対象に認定証を発行する制度を運営しています。認定にあたっては、おにぎりとの相性や味わい、独自性、文化への貢献度などが総合的に審査されます。認定商品には協会発行の認定証および認定ロゴの使用許諾が与えられ、商品のパッケージや宣伝物に「おにぎり協会認定」のマークを表示することが可能です。