期待を裏切るこの旨さ！博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメン マークイズ福岡ももち店』 NEW OPEN！
豚骨ラーメン店、元祖泡系 『博多⼀幸舎』がプロデュースする、博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメン』は、2023年11月1日 10:00〜マークイズ福岡ももち3Fフードコート内に出店いたします。
株式会社ウインズジャパンホールディングス(所在地:福岡県福岡市博多区、代表取締役社⻑:吉村幸助)は、2023年11月1日(水) 10:00に博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメン マークイズ福岡ももち店』を福岡県福岡市地行浜にある三菱地所運営の商業施設 マークイズ福岡ももち 3Fのフードコート内に出店いたします。元祖泡系 『博多一幸舎』がプロデュースする『幸ちゃんラーメン』の10店舗目です。
マークイズ福岡ももちは、最寄りの福岡市地下鉄空港線「唐人町駅」より徒歩約10分ほどに位置し、専門店や映画舘、アミューズメント施設が併設されており多くの方が利用する商業施設です。お食事や休憩時間など、気軽に立ち寄れるフードコートにて本場の博多ラーメンをお楽しみいただけます。
■博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメン』について
元祖泡系『博多一幸舎』の創業者 吉村幸助が子供の頃に食べた、昔懐かしい博多ラーメンを思い起こし
「シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ町のラーメン(町豚骨)」を再現しました。
『早い、美味い、また来たい』をコンセプトに、2020年開業。福岡県内に4店舗、博多本店、中洲店、西月隈店を展開しています。2023年11月下旬には、福岡空港内に新規出を店予定。豚骨の旨味と、ほんのり感じる甘みがクセになるスープと、パツッとした細麺との相性は抜群で、思わず飲み干したくなるような一杯を提供しています。
※2023年2月 日本の美味しい料理、厨房の裏側を発信するYouTubeチャンネル「街飯」さんに
取材をいただきました。
https://www.youtube.com/watch?v=H8t2poHaa0I
■幸ちゃんラーメン 店舗一覧(福岡県内）
（https://www.ikkousha.com/store-produce）
・博多本店：〒812-0862 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目 18-1
・中洲店：〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲1丁目4-17
・西月隈店：〒812-0857 福岡県福岡市博多区西月隈1-16-1
・2023/11 OPEN 福岡空港店：〒812-0003 福岡市博多区下⾅井767１福岡空港国内ターミナル3F
■幸ちゃんラーメン 公式SNS
・幸ちゃんラーメン公式 Instagram
https://www.instagram.com/kouchan_official/
■メニューについて
定番の「博多豚骨ラーメン」、背脂のコクがクセになる「博多背脂豚骨ラーメン」に加え、キリッとした醤油のキレと甘みが特徴の「博多醤油ラーメン」と3種のラーメンが選べます。サイドメニューには餃子やチャーハン、マークイズ福岡ももち店限定メニューでほどよい辛さの「豚骨カレー」を揃え、お子さまが食べやすいミニサイズの豚骨ラーメンとおにぎりがセットになった「お子様セット」もご提供いたします。また、近隣エリアに複数ある学校へ通われる学生さんに向けて、「学生ラーメン」をメニューに設け、通常の博多豚骨ラーメンが820円(税込)のところ500円(税込)とお手頃価格で召し上がっていただけます。おひとり様にもファミリーにも、様々なシーンでご利用いただけます。
＜メニュー例＞
(左)博多豚骨ラーメン／(右)博多背脂豚骨ラーメン
・博多豚骨ラーメン 746円(税込820円）
・博多背脂豚骨ラーメン 837円(税込920円）
博多醤油ラーメン
・博多醤油ラーメン 773円(税込850円）
(左)餃子5個／(中)チャーハン／(右)豚骨カレー
・餃子(5個) 364円(税込400円）
・チャーハン 546円(税込600円）
・豚骨カレー 546円(税込600円）
(左)学生ラーメン／(右)お子様セット
・学生ラーメン 455円(税込500円）
・お子様セット 591円(税込650円）
■店舗概要
店舗外観
オープン日：2023年11月1日 水曜日
住所 ：〒810-0065 福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2番1号3F フードコート内
営業時間：10:00〜21:00（ラストオーダー 20:30）
休業日：施設に準ずる
■マークイズ福岡ももち 公式HP
https://www.mec-markis.jp/fukuoka-momochi/
■博多一幸舎について
創業者 吉村幸助
博多一幸舎は、2004年に福岡県福岡市中央区大名で開業し、創業者の吉村幸助が『どこにもない、どこにも属さない、本物の豚骨ラーメンを追及したい』という想いから試行錯誤の末に誕生しました。創業の翌年には京都出店。それを機に本物の博多豚骨ラーメンと共に『博多』も感じられる店づくりを目指し、ラーメンの技術だけでなく、博多の歴史、文化を知る本物のラーメン職人の育成に力を注いでいます。2011年のインドネシア出店を皮切りに、海外展開が加速しており、現在はアメリカ、中国、オーストラリア等10か国60店舗以上が営業中です。
■『幸ちゃんラーメン』プロデュース事業について
加盟店募集
2004年 福岡市中央区で創業した 元祖泡系『博多一幸舎』は、濃厚な豚骨スープとその表面を覆うクリーミーな泡が特徴で、現在国内に13店舗を展開しています。豚骨ラーメンの美味しさを追求し続ける『博多一幸舎』は多くの方々に愛していただけましたが、一方で、設備投資も大きく、職人育成の難しさなどにも度々直面し『本場博多で愛される、本物の豚骨ラーメンを世界中に広めたい』という理想の実現に試行錯誤していました。 そこでこの度、昔から愛される豚骨ラーメンの原点に立ち返り、シンプルで飽きのこない、毎日でも食べられる新たな味を開発し、その技術や経営のノウハウをプロデュースという形で提供することで、ラーメン店の開業をサポートし、本場の味をより多くの人々に楽しんでもらえる事業をスタートさせました。
■プロデュース事業の特徴
・『加盟金・保証金・ロイヤリティ 0円〜』
加盟店募集においては、『加盟金・保証金・ロイヤリティ 0円〜(諸条件有り)』とし、ラーメン事業に取り組みたい方々が開業を実現しやすいようにしています。
・店舗では職人に頼らずクオリティの高い商品提供が可能です。
麺やスープなどの食材を、自社グループ内の工場で熟練の職人により一括生産することでコスト削減を行いながら、店舗では職人に頼らず一定の商品品質を保つことができます。また、創業より「博多一幸舎」がこれまで培った経験をもとに厨房設計、機器、各種備品などについても、顧客満足はもとより、従業員の利便性や経営効率など幅広い視点でのアドバイスを提供いたします。
詳細はこちらをご確認下さい。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000033016.html
■プロデュース事業（ライセンス加盟店）についてのお問い合わせ
株式会社ウインズジャパンホールディングス
担当：上田
メール：fc@ikkousha.com
■会社概要
会社名： 株式会社ウインズジャパンホールディングス
代表取締役社長： 吉村 幸助
所在地： 〒812-0013 福岡県福岡市博多区駅東2-4-30 いわきビル101
創業／設立： 2004年／2007年 資本金： 2,000万円
事業内容：総合ラーメン業 (飲食事業 / 食品加工事業 / コンサルティング事業)
豚骨ラーメン店 博多一幸舎 運営
博多一幸舎 公式HP https://www.ikkousha.com/
博多一幸舎 公式オンラインストア https://ikkousha.net/
博多一幸舎 公式SNS
Facebook
https://www.facebook.com/hakataikkousha.japan
Twitter
https://twitter.com/hakata_ikkousha
Instagram
https://www.instagram.com/ikkousha_hakata/
スタッフ募集
厨房やホールで楽しく一緒に働いてくれる仲間を随時募集しています。
https://job.ikkousha.info/?s=&post_type=parttime&post_type=arbeit
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