ウィークリー★ゲイシャまつり シーズン11が、1月31日からスタート ！

「パナマ ゲイシャ ロスラホネス農園 N」

「ウィークリー ゲイシャまつり」は、最近話題の高級「ゲイシャコーヒー」が週替わりで サザコーヒー全店とオンラインショップで販売し飲める コーヒーイベント 。

 

左：ロス ラホネス農園主グラシアーノ・クルス氏　右：サザコーヒー社長 鈴木太郎

今回ご紹介するゲイシャコーヒーは、サザコーヒーで「チリキ」（品種：カトゥアイ）という商品として販売しているロス ラホネス農園産のゲイシャコーヒーです。
ロス ラホネス農園はパナマの品評会ベストオブパナマ2020年大会のトラディショナル部門で優勝、2021年大会バリエタル部門 （前トラディショナル部門）2位・4位を受賞しているおいしさには定評のある農園です。

農園主のグラシアーノ・クルス氏は、パナマ以外のペルーでも上等なナチュラル・ハニーに焦点をあてて、
品種カトゥアイ・ゲイシャ・ティピカの栽培やプロデュースを行っております。

コーヒーチェリーをアフリカンベッドで天日干しをしているところ　左：農園主グラシアーノ・クルス氏

 

左：サザコーヒー工場長 黒澤順一　左から２番目：サザコーヒー バリスタ 田所愛美　右：農園主グラシアーノ・クルス氏

今回ご紹介するコーヒーは、袋を開けた瞬間から、華やかな甘いゲイシャの香りが広がります。
ブルーベリー、桃などの完熟フルーツを思わせる味わい、濃厚さの中にハチミツのような甘さとレモンティーのような爽やかさも感じます。

ウィークリーゲイシャまつり＃11　パナマゲイシャ ロスラホネス N
期間：1月31日〜2月6日
場所：サザコーヒー全店
・パナマゲイシャ ロスラホネス N  800円（喫茶１杯）
・パナマゲイシャ ロスラホネス N  500円（１杯どりコーヒー サザカップオン１枚）
詳細は下別記

期間：1月31日〜販売スタート
場所：サザコーヒー店舗
・サザコーヒー本店（茨城県ひたちなか市）
・サザコーヒー勝田駅前店（ JR常磐線/勝田駅前 ）
・サザコーヒー水戸駅店（ JR常磐線/水戸駅 ）
・サザコーヒー水戸京成店（茨城県水戸市）
・サザコーヒー大洗店（茨城県大洗町）
・サザコーヒーつくば駅前店（TXつくばエクスプレス/つくば駅前）
​・サザコーヒーつくば LALAガーデン店（茨城県つくば市）
​・サザコーヒーエキュート品川店（JR品川駅 エキナカ）
​・サザコーヒーエキュート大宮店（JR大宮駅 エキナカ）
​・サザコーヒー東急二子玉川店（東急二子玉川ライズ/B1 FoodShow ）
​・サザコーヒーKITTE丸の内店（東京駅丸の内南口徒歩２分 KITTE丸の内１F）

 

 

 

 

農園主 グラシアーノ・クルス氏

農園名：  ロス・ラホネス（Los Lajones）
農園主： グラシアーノ・クルス氏
エリア： チリキ・ボケーテ（パナマ西部）
品種： ゲイシャ
精選：ASD
標高：1,900M
その他：太平洋とカリブ海から暖かい風が吹き込む事で微小気候（マイクロクライメイト）が発生し、
この寒暖の差が果実の成長に良い影響を与えます。
また、農園内のほとんどが自然林で覆われており、自然と共存したコーヒー栽培と発酵・乾燥の加減を
行いながら自然な甘みを出す生産をグラシアーノ氏は行っております。

 

 

 

コーヒーチェリーは一つ一つ手で摘んでいる

 

コーヒーチェリー（果実）

サザカップオンのおいしい淹れ方
誰でも簡単にしかもおいしく淹れられます。
初心者でもプロ並みにおいしく簡単に淹れられます。濃厚さが違います。
通常の抽出方法と飲み比べてみるのも実験のようで楽しい。