カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」を使用した新総菜　　旬八青果店、旬八弁当店 9店舗で販売　2025年6月25日（水）～7月23日（水）の平日ランチタイム

夏のカルローズ「ライスサラダ」フェア

カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」の認知拡大とプロモーション活動を展開するUSAライス連合会　日本代表事務所（本部：米国バージニア州）は、東京都内で八百屋（食料品店）を展開する「旬八青果店」と、旬八の新鮮な食材を使用した弁当を販売する「旬八弁当店」で、カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使用した新総菜を販売します。

カルローズと雑穀、根菜、チキンのパワーサラダ ※

野菜とエビのちらし寿司(カルローズ)※

 ※写真はイメージです

全国の新鮮な野菜を仕入れる目利き力と、それら野菜の最も美味しい調理法を知る「旬八」ならではの、新総菜が誕生します。「旬八」では、軽い食感でクセがなく、ドレッシングやすし酢などの調味料との相性が抜群といった「カルローズ」の特性を活かし、おコメでありながら野菜のように調理するメニューを考案しました。

今回の新総菜販売は、USAライス連合会が開催している、『夏のカルローズ「ライスサラダ」フェア』の一環となっています。この機会に、多くの消費者の皆様にカルローズの美味しさを知っていただきたいと考えています。

■販売期間　：2025年６月25日（水）～7月23日（水）　※平日ランチタイムのみ販売

■実施店舗　：旬八青果店、旬八弁当店　計9店舗

■価　　格　：カルローズと雑穀、根菜、チキンのパワーサラダ　　702円（税別 650円）

　　　　　　　野菜とエビのちらし寿司（カルローズ）　　　　　　710円（税別 658円）

※ただし、店舗により価格が異なる場合がございます。

ポスター

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■カルローズとは

「カルローズ」はカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本米に代表される「短粒種」とタイ米等で知られる「長粒種」の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。

▶カルローズの詳細はこちら　https://www.usarice-jp.com/about/index.html

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■USAライス連合会とは

USAライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。

USA Rice is an equal opportunity employer and provider / USAライス連合会は機会均等の雇用主であり、雇用提供者です