地域のいちご農園を承継し、新しい観光農園「IZU ARTH FARM」をオープン（2026年1月1日）— 3種のいちご食べ比べとシェフ監修スイーツが楽しめる“旅と食をつなぐ農園”

株式会社ARTH

2025年12月1日 14時21分

西伊豆エリアで『LOQUAT(ロクワット)西伊豆』『あたら夜西伊豆』『WEAZER(ウェザー)西伊豆』を手がける土肥観光活性化株式会社(親会社：株式会社ARTH)は、静岡県伊豆の国市に新たな観光いちご農園「IZU ARTH FARM（イズアースファーム）」を2026年1月1日にオープンいたします。3種のいちごの食べ比べ体験や、同社シェフ監修のいちごスイーツを楽しめるカフェテリアスペースを併設し、「これまでの“いちご狩り”の概念を覆す、贅沢な滞在型の体験」を提供。旅と食、そして地域をつなぐ新たな拠点として展開します

宿泊業を営んできた会社がなぜ農業に？――地産地消の難しさ

伊豆半島は豊かな海と山に恵まれた地域――そう思っていましたが、実際には一次産業の高齢化が進み、地元食材を安定的に確保することが年々難しくなっていると旅館を運営していく中で感じました。

観光業の根源は“地域がつくる食”。だからこそ、一次産業に自ら関わることで地域を未来につなぎたい。そんな思いを抱いていたタイミングで、高齢化により継続が困難になったいちご農園から相談を受け、事業承継に至りました。

IZU ARTH FARMは、ただ「いちご農園をやりたかった」のではなく、“伊豆の一次産業を守り、育てるための挑戦”として生まれた農園です。

今までにない“いちご狩り”体験――摘みたてを味わい、シェフ監修のスイーツで楽しむ“ごほうび時間”

IZU ARTH FARMでは、これまでのいちご狩りの概念を覆す、贅沢な滞在型の体験を提供します。

カフェテリアスペースでは、ゆっくりとくつろぎながら採れたてのいちごやスイーツを時間無制限で贅沢に楽しむことができます。

１．3種類のいちごを食べ比べ

IZU ARTH FARMでは、濃厚な甘みが特徴の「かおり野」、爽やかな甘さの「よつぼし」、香り豊かで甘みと酸味が調和した「こいみのり」の3品種を栽培。中でも「こいみのり」は、「恋人岬」や伊豆パノラマパーク内「幸せの鐘」など、恋人の聖地としての観光名所が多い伊豆半島にちなんだもの。静岡県では「紅ほっぺ」などの品種が多い中でも珍しい品種ですので、是非摘みたてをそのまま味わい、香りや甘さの違いを比べてみてください。

２．ミシュランホテルセレクション掲載『LOQUAT西伊豆』シェフ監修のスイーツ

当社が西伊豆・土肥エリアで運営しており、今年ミシュランガイドのホテルセレクションにも掲載された『LOQUAT西伊豆』のシェフが監修した、いちごを使用したスイーツやセイボリーを提供。もちろん使用しているいちごは全てIZU ARTH FARMのもの。

フリーフローで楽しめるコーヒーやハーブティーとともに、旅の余韻を楽しむひととき、心に残る贅沢な“ごほうび時間”をお過ごしいただけます。