群馬県初上陸！1年で30店舗展開するコスパ最強鰻専門店10月14日鰻の成瀬高崎店オープン

ＳＮＳやメディアでも「コスパ最強！」の声が絶えない「うまい鰻をおなかいっぱい」をコンセプトの鰻専門店

フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

2023年10月13日 13時58分

フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬　高崎店」を10月14日にオープンいたします。

10月14日高崎店オープン！

ＳＮＳやメディアでも「コスパ最強！」の声が絶えない「うまい鰻をおなかいっぱい」をコンセプトの鰻専門店

日本人が昔から親しんできたうな重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬　横浜店』を2022年9月にオープン。多店舗展開を始めてから8ヶ月で30店舗まで拡大。今年中に50店舗を目指す人気チェーン店となっています。今年の夏には暑さが厳しい中でも各店行列ができるなど、老若男女多くの方にご来店いただきました。特に、提供時間が老舗店の半分ということもあり、テイクアウト需要やご家族連れでのご利用も多いことが特徴です。近隣駐車場に提携サービスで1時間の駐車券サービスもあり、駅からも徒歩圏内で立ち寄りやすい場所にOPENしました。

都内の日本橋店や多数店舗でも多くのお客様にご来店いただき、幅広い年代の方から「この質でこの値段ならまた来たい！」などのお声も頂戴しております。高崎店でも同様に地元の皆様に愛されるお店を目指してスタッフ一同精進してまいります。

高崎税務署の目の前！

＜店舗情報＞

店　　名鰻の成瀬　高崎店

住　　所群馬県高崎市東町69-6

アクセス高崎税務署の斜め前、東町交差点すぐ

駐車場　　　提携駐車場あり

※（廣田パーク　朝鮮飯店高崎駅東口店そば）

電話番号　　 080-7730-4919

営業時間 11:00～14:00 / 17:00～20:00

座席数　　　19席

H　 P　　　https://www.unagi-naruse.com/

＜鰻の成瀬　特徴＞

厳選したエサと水質で育ったニホンウナギ

高級店で提供されているニホンウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。

職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20～30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮に成功したことで、店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。

注文が入ってから焼き上げる！

ボリューム満点なのにリーズナブル

価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は 1.5 倍＊(g 数比較)を実現！　一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。　　　＊弊社調べ

＜主なメニュー＞

うな重

＜梅＞1,600円（鰻半身分）

＜竹＞2,200円（鰻3/4尾分）

＜松＞2,600円（鰻1尾分）

飲み物

■瓶ビール　　　700円

■冷酒　　　　　　700円

■ノンアルコールビール　　500円

＜鰻の成瀬　店舗＞

横浜本店 / 上尾店　/ 岩槻店 / 千葉店 / 練馬店 / 大宮店 / 日本橋店 / 板橋店 / 神保町店 / 藤沢店 / 勝川店 / 南千住店 / 立川店 / 柏店 /　北綾瀬店 / 八王子店 / 北千住店 / 茶屋ヶ坂店 / 札幌店 / カレッタ汐留店 / 宇都宮店 / 美濃加茂店 / 下総中山店 / 柏の葉キャンパス店 / 広島五日市店 / 六本木店 /東陽町店 / 田無店 /大森店/ 三ツ境店 / 函館店/川口店（10/6オープン予定） / 吉祥寺店 / 田端店/ 佐倉ユーカリが丘店（10/7オープン予定） / 江坂店 / 平野店 / 高崎店（10/14オープン予定）

↓直近オープン予定の店舗

磯子店/郡山店/曙町店（10/21オープン予定）/新小岩井店/太田店/福島店/堅田店/（10月28日オープン予定）

▲取材の様子