石屋製菓の本社オフィスをリニューアル

-「お菓子」を中心に据えた、部署間の連携と創造性を高める次世代ワークプレイス-

　株式会社フロンティアコンサルティング（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：川原 邦章、以下当社）は、石屋製菓株式会社（本社：北海道札幌市西区、代表取締役社長：石水 創、以下石屋製菓）の本社オフィスリニューアルの設計・施工を手掛けました。本プロジェクトは、〈北海道のおいしいをつくる。つどう。つながる。～ISHIYA CREATIVE KITCHEN～〉をコンセプトに掲げ、お菓子を中心に据えた空間でありながら、すべての従業員が部門の垣根を越えて自然と交わり、成長と挑戦を通して主体的に働ける次世代のワークプレイスを実現しました。

　当社は、オフィスの構築において、事前調査やワークショップを通じて、クライアントの潜在的な課題や思いを引き出すコンサルティングを重視しています。今回のプロジェクトでは、石屋製菓のプロジェクトチームと共にオフィスの〈これまで〉と〈これから〉を深く分析し、「ISHIYAらしさ」「クリエイティブ」「気持ちよく働く」という新たなオフィスを支える3つの柱を導き出しました。

　新しいオフィスの最大の特徴は、フロアの中心に配置された全長10メートル超のテストキッチンです。このキッチンを囲むように、仕切り壁を作らず家具の配置や通路の向きを工夫することで〈ゆるやかな境界〉を整え、自然な会話やアイデアの共有を促します。また、100インチの大型テレビを備えたライブエリアやダイニングエリアを隣接させることで、大人数での試食会やプレゼンテーションなど、活気ある交流を実現します。

　空間デザインには、北海道を代表する企業としての歴史と誇りを散りばめました。来客エリアには、北海道産の木材（シラカバ、トドマツ）や札幌軟石を使用。旧オフィスから受け継いだ特徴的なアーチ状の天井を残しつつ、倉庫に眠っていたアンティークのシャンデリアに新たな役割を与え、温かな光で空間を包みます。来客ブースには「MIX」（混ぜる）「BAKE」（焼く）「SAND」（はさむ）「CHILL」（冷ます）といった「白い恋人」の製造工程を名前に用いることで、お菓子をつくる会社としてのオリジナリティを創出しました。

　当社は、これまでの調査研究からも、オフィスは単なるコスト削減の対象ではなく、〈働く人〉のやりがいや組織の生産性を支える「投資対象」であると提唱しています。石屋製菓の新しいオフィスは、企業理念や歴史を空間に体現し、従業員の働きがいやチームワークを高める、積極的なオフィス投資の好例であると考察します。当社は今後も、ワークプレイス構築に特化したコンサルティングにより、〈働く人〉にとって長期的かつ本質的な価値を持つ〈働く場所〉の創出を支援します。

株式会社フロンティアコンサルティング

【代表者】
代表取締役社長 川原 邦章（かわはら くにゆき）

【設立】
2007年2月

【従業員数】
420名（2026年1月1日現在）

【コーポレートサイト】
https://www.frontierconsul.net

【拠点】
国内9拠点：東京本社・札幌・仙台・横浜・静岡・名古屋・大阪・広島・福岡
海外4拠点：上海・ハノイ・ダナン・ホーチミン

【事業内容】
「働く人と働く場所の未来をつくる」をパーパスに掲げ、①ワークプレイス（オフィス構築）・②ビルリニューアル（ビル資産価値の向上）・③フレキシブルワークプレイス（サードプレイスや仮想空間展開）の3領域を中心に国内外13拠点から働く場所の構築およびコンサルティングを通して、ワークビジョン（理想の働き方）の実現を支援。専任R&D部門による、働く人と場所にまつわる広範な情報発信やオフィス/コミュニティマネージャーへ向けた双方向型の活動は、〈働く〉をより高次で考察する創造性の高いコミュニティを形成し、第三者オピニオンとして注視されます。