アンダーズ 東京 冬のスペシャルメニューのご案内
寒い冬に心も身体も温まるメニューの数々をご用意して、皆さまをお迎えいたします。
アンダーズ 東京では、1年で最も寒い季節となる1月、2月に皆さまを暖かくお迎えするスペシャルなメニューをご用意いたします。メインダイニングのザ タヴァン グリル&ラウンジでは、バームクーヘンを食べて育ったスペシャルな藏尾ポークをコース仕立てでお楽しみいただける「バームクーヘンポークスペシャル」を、ティータイムには旬の金柑を使ったこの季節にふさわしい「チョコレート&金柑アフタヌーンティー」を期間限定にてご提供いたします。ルーフトップ バーでは、伝統的なカクテルをアレンジしたホットカクテルを、カジュアルダイニングのBeBu(ビブ)では、寒い季節にぴったりのリッチなチーズがとろける「フォンデュ パーティープラン」を、ペストリー ショップでは、バレンタインデーやホワイトデーの贈り物に最適なオリジナルチョコレートの数々をご用意いたします。さらにAO スパ&クラブでは、冬太りが気になるこの時期に、ゆずとジンジャーを使ったスリミングとリフティングを目指す「New Year, New You」が登場いたします。
ザ タヴァン グリル&ラウンジ
「バームクーヘンポークスペシャル」
【コースメニュー】
・バームクーヘンポークのパテドカンパーニュ 栗 マスタード ピクルス ベビーサラダ
・バームクーヘンポークのリエットとフォアグラのキャベツ包み 大根のコンポート 金柑 芽キャベツ コンソメスープ仕立て
・バームクーヘンポークのベーコンで巻いたアンコウのロースト 縮みほうれん草のソテー ブロッコリースプラウト 木の芽 雪室熟成醤油と焦がしバターのソース
・バームクーヘンポークのロースグリル ポルチーニのクラスト 茸ソテー 下仁田ねぎのピュレ ゴボウチップス トリュフソース
・森の中のバーム ヘーゼルナッツ ホワイトチョコレート メープルアイスクリーム 野いちご
価格:4コースメニュー (フォアグラのキャベツ包みを除く) ¥10,000
5コースメニュー ¥12,000
期間:2020 年1月6日(月) ~ 2 月29日(土)
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※ディナータイムのみのご提供となります。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。
「チョコレート&金柑アフタヌーンティー」
セイボリー
・フォアグラ 金柑 ピスタチオ カカオ70% クリスピーコーン
・コンビーフ 金柑 カカオ70% キッシュ
・スモークサーモン サワークリーム 金柑 カカオ
・カカオ風味のチーズと金柑マーマレード コルニッション ハム
・キャロットムース 金柑 スモークダック カカオのミニシュー
スイーツ
・金柑タルト
・金柑ロールケーキ
・レモンゼリーとヨーグルトの金柑ヴェリーヌ
・チョコレートタルトレット金柑ムース
・金柑エクレア
・金柑オランジェット
スコーン
・オレンジ&レーズン
・ハニー
価格:¥4,200/土・日・祝日 ¥4,500
期間:2020年1月6日(月) ~ 2月29日(土)
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
店舗情報:ザ タヴァン グリル&ラウンジ
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階
電話番号 03 6830 7739(受付時間 月~金 9:00 ~ 21:00、土・日・祝日9:00 ~ 19:00)
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com URL andaztokyodining.com
営業時間 ダイニング 朝食6:30 ~ 11:00、ランチ11:30 ~ 15:30、ディナー 18:00 ~ 22:30
ウィークエンドブランチ11:30 ~ 13:00、13:30 ~ 15:30
ラウンジ 10:30 ~ 23:30
アフタヌーンティー 14:00 ~ 17:00、土・日・祝 13:00 ~ 15:00、15:30 ~ 17:30
※ラストオーダーは30分前となります。
ルーフトップ バー
「ホット クラシック」
ホットジン&トニック
ボンベイサファイアジン、ジャスミンシロップ、フレッシュライムジュース、ジュニパービターズ、地中海トニック、フレッシュベリー&ローズマリー
ホットモヒート
バカルディ8ラム、スパイスシロップ、フレッシュミント、キーマン茶、ライムジュース、ディプロマティコラム、ホットウォーター
ホットアイリッシュコーヒー
ジェイムソンブラックバレルウィスキー、ギネス&ミックスベリーリダクション、エスプレッソ、ほうじ茶とチョコレートクリームエスプーマ
ホットモスコミュール
ライムリーフインフューズアブソルートウォッカ、ジンジャービア、梅干しコーディアル、ウーロン茶
価格:各¥2,000
期間:2020年1月1日(水) ~ 2月29日(土)
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
店舗情報:ルーフトップ バー
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 52階
電話番号 03 6830 7739(受付時間 月~金 9:00 ~ 21:00、土・日・祝日9:00 ~ 19:00)
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com URL andaztokyodining.com
営業時間 17:00 ~ 25:00 ※ラストオーダーは30分前となります。
BeBu(ビブ)
「フォンデュ パーティープラン」
フォンデュ セット
ポークベリー、チキンボール、スモールオニオン、人参、芽キャベツ、さつま芋
*3種のフレーバーの中からお選びください
クラシックチーズフォンデュ、ホワイトシチューフォンデュ、地中海風トマトフォンデュ
タパスディッシュ
・ローストスパイシーミックスナッツ
・BeBuミニポキボール
・コールドカットセレクション
・BEBUサラダ - スモーキーベーコン モッツァレラチーズ パルメザンチーズ アボカド トマト レタス ボイルエッグ
・フィッシュケーキミニバーガー
・ミニエクレア
ビール、カクテル各種、赤白ワイン、ソフトドリンクの2時間フリーフロー付
料金:¥5,500
アラカルト
チーズフォンデュバーガー ¥1,400
ビーフパティ レタス トマト ハッシュブラウン スイートディルピクルス アジアーゴチーズ エメンタールチーズ タスマニアシードマスタード
期間:2020 年1月6 日(月) ~ 2月29日(土)
※ディナータイムのみのご提供となります。
※ご予約は48 時間前までに2 名様より承ります。
※記載の価格に消費税を加算させていただきます。
店舗情報:BeBu(ビブ)
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7739(受付時間 月~金 9:00 ~ 21:00、土・日・祝日9:00 ~ 19:00)
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com URL andaztokyodining.com
営業時間 BeBuカフェ&バー 11:00 ~ 23:00、土・日・祝日 11:00 ~ 22:00
BeBuラウンジ 11:00 ~ 21:00
※ラストオーダーは30分前となります。
ペストリー ショップ
「3匹のネズミたち / ホットデザート」
3匹のネズミたち
苺&チョコレート/ ローストココナッツ&シュークリーム / ガナッシュ
ホットデザート *各アイテム1日10食限定
・フォンダンショコラ バニラアイス アングレーズソース
・タルトタタン シナモンアイス アングレーズソース
・スチームドオレンジプディング メープルアイス バタースコッチソース
価格:3匹のネズミたち ¥1,400
ホットデザート 各¥980(紅茶、もしくはコーヒー付 ¥1,400)
期間:3匹のネズミたち 2020年1月1日(水) ~ 1月31日(金)
ホットデザート 2020年1月6日(月) ~ 1月31日(金)
※ホットデザートは、10時~19時(ラストオーダー)のご提供となります。
※記載の価格に消費税を加算させていただきます。
「バレンタイン&ホワイトデープロモーション」
グラティテュード ショコラ ¥2,700
フレーバー
ボンボンショコラ :パッションフルーツ、ベルガモット、柚子、アールグレイウエハースショコラ :ダークチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコレート、ルビーチョコ
テリーヌショコラ(24cm) ¥2,000
スフレチーズケーキショコラ(12cm) ¥2,800
期間:2020年2月1日(土) ~ 3月14日(土)
※記載の価格に消費税を加算させていただきます。
店舗情報:ペストリー ショップ
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7765 URL andaztokyodining.com
営業時間 8:00 ~ 20:00、土・日・祝 10:00 ~ 20:00
AO(アオ) スパ&クラブ
「New Year, New You ~スリミング&リフティング~」
New Year, New You(90分)
・ゆず、ジンジャー、お塩のフットスクラブ
・エレメンタルハーボロジーのプレナタルオイルで全身ボディマッサージ
・ビオロジック ルシェルシュのクリームを使用したフェイシャルトリートメント
価格:¥28,000
期間:2020年1月1日(水) ~ 2月29日(土)
※ 記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
施設情報:AO スパ&クラブ
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 37階
電話番号 03 6830 7735
メールアドレス aospaandclub@andaz.com URL andaztokyo.jp
営業時間 施設 5:00 ~ 22:00 トリートメント 10:00 ~ 22:00
<アンダーズ 東京について>
ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ」の47~52階に、2014年6月に開業しました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただけるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ&フィットネス施設を備えます。デザインはトニー チー氏とSIMPLICITYが手がけ、ホテルに日本の文化や心地よさを取り入れています。また世界中のアンダーズに共通し、自由でクリエイティブな才能が集う「アンダーズ サロン」も、今後継続的に開催していきます。アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpでご確認ください。Facebook、Twitter、Instagramでは、@andaztokyoをフォローしてください。ハッシュタグ「#andaztokyo」「#アンダーズ東京」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
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