3月7日(月)より提供開始！淡路島の玄関口“淡路ハイウェイオアシス”グルメ・フードコート「おあしすキッチン」より新メニュー登場！
淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシス(運営：アールエー株式会社／所在地：兵庫県淡路市岩屋)の、旅の途中にホッと一息お立ち寄りいただき、淡路島のグルメをお楽しみいただけるメニューをご用意している「おあしすキッチン」から、定番メニューに加え、春の新メニュー3種の淡路島産釜揚げしらす丼のフェアを開催します。
- 淡路島産釜揚げしらす丼のフェア 春ついての新メニュー3種ついて
- 「おあしすキッチン」について
ササッとスピーディーに、しっかり淡路島メニューなのがポイントです。
ライブキッチンの“見える”調理風景も楽しみながら、子どもも大人もおいしく満たされるメニューが大充実。
さらに、大人気の淡路牛コロッケ、淡路玉ねぎ豚まんといった、テイクアウトメニューまで揃います。
島のローカルフードを持って淡路島公園へ出かけ、家族や友だちと“島ピクニック”を楽しむ、なんてのもオススメです。
- 淡路島産「釜揚げしらす」について
最近では水揚げされて間もない、生きた状態に近い「生しらす」も人気ですが、 この生しらすを茹で上げて、程よく 水分を飛ばした状態にしたものが「釜揚げしらす」と呼ばれています。
しらすはイワシの稚魚ですが、 獲れるイワシの種類は季節によって変わってきます。 春のしらすは「カタクチイワシ」や「マイワシ」が多くなります。
毎朝、地元淡路島近海で水揚げ上げされたしらすの中でも新鮮で最良のしらす厳選しております。
しらすは、釜揚げされることにより、ふっくらと仕上げっております。苦味は、ほとんど感じられない状態となっておりますので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。
- 会社概要
所在地 ：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯６番地
設立 ：1963年(昭和38年)5月13日
資本金 ：5,000万円
代表 ：代表取締役社長 井植 敏彰
従業員数 ：660名
事業内容 ：フードサービス全般
関連会社 ：淡路フェリーボート㈱、塩屋土地㈱、アイジー興産㈱[ジェームス山自動車学院]、ホテルアナガ
- 淡路島ハイウェイオアシスについて
連絡道路で直結。一般道路からも利用可能。
大型観光バス51台、普通車560台収容 ※駐車無料
兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
TEL0799-72-0220
http://www.awajishimahighwayoasis.com/
淡路北スマートインターチェンジについて(淡路市）
http://www.city.awaji.lg.jp/soshiki/kikaku/27330.html
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちら
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像