JMAC「FOODEX JAPAN 2025」に出展！

食糧調達の多角化や食品ロスへの取り組み、産地との連携強化を紹介

株式会社日本能率協会コンサルティング（本社：東京都港区・代表取締役社長：小澤勇夫、以下JMAC）は、2025年3月11日〜14日に東京ビックサイトで開催される一般社団法人日本能率協会主催「FOODEX JAPAN 2025」に出展をいたします。

FOODEX JAPAN 2025

3日間の会期中、JMACの展示ブース（E7-Y01）では、食糧調達の多角化や食品ロスへの取り組み、産地との連携強化など、農林水産省が行った補助事業におけるモデル事例を展示をいたします。

昨年の様子

近年食品製造・外食産業業界が直面している原材料の高騰による調達リスク対応が急務です。さまざまな難題が突き付けられている現状を打破するために、本事業で実施した食糧調達の多角化、コストダウン、産地連携の事例を公開してまいります。

また、会期最終日の3月13日（木）には、JMACが受託をしている以下の事業につき、成果報告会を実施いたします。

成果報告会では、対象となる事業の取り組みを推進した事業者から、実際の課題とその解決のために実行した対策、推進の苦労話などリアルなお話をご紹介頂きます。

出展概要

会期：2025年3月11日（火）～3月13日（木）

会場：東京ビックサイト　

URL：https://www.jma.or.jp/foodex/

出展ブース：E7-Y01（東展示棟）

成果報告会　対象事業

令和４年度補正　食品原材料調達安定化対策事業

令和５年度補正　食品原材料調達リスク軽減対策事業

出展社セミナープログラム

開催日：2025年3月13日（木）

会　場：国内出展者セミナー（東1ホール特設会場）

時間	テーマ	講演者情報
13:00-13:40	食品製造業における原材料調達リスクと課題: 補助事業事例から学ぶ解決のアプローチ + 次期公募情報の解説	日本能率協会コンサルティング 生産コンサルティング事業本部　サプライチェーンマネジメント＆デザインユニット 荒木　光仁 農林水産省 新事業・食品産業部　 食品製造課　原材料調達・品質管理改善室
14:00-14:40	食品原材料調達リスク軽減の実践事例: 国産原材料への切替えと産地連携の取り組み	日本能率協会コンサルティング 生産コンサルティング事業本部　サプライチェーンマネジメント＆デザインユニット 荒木　光仁 株式会社ペリカン　 株式会社やまみ　 エム・ヴイ・エム商事株式会社
15:00-15:40	食品原材料調達の成功事例: 原材料切替と生産性向上への挑戦	日本能率協会コンサルティング 生産コンサルティング事業本部　サプライチェーンマネジメント＆デザインユニット 荒木　光仁 有限会社伊吹ハム 株式会社田内屋

参加方法

事前登録制

下記よりお申込みください

来場事前登録サイト

《株式会社日本能率協会コンサルティング　概要》

社　名　：株式会社日本能率協会コンサルティング　（JMAC）

所在地　：〒105-0011　東京都港区芝公園3-1-22　日本能率協会ビル7階

　　　　　TEL: [phone]（代表） FAX: [phone]　https://www.jmac.co.jp

創　立　：1980年4月1日（創業1942年）

資本金　：2億5千万

社員数　：約370名

業務内容：

経営コンサルティング業。戦略、マーケティング＆セールス、R＆D、生産、TPM、サプライチェーン、組織・人事、BPR、ITビジネスなど、クロスファンクショナルなコンサルティングサービスを展開。